Resep Kue Ala Eropa PRUNE CHEESE COOKIES

Resep Kue Ala Eropa PRUNE CHEESE COOKIES

Cara Membuat dan Resep PRUNE CHEESE COOKIES

 Bahan Crust:
125 g tepung terigu
25 g susu bubuk
1/4 sdt garam
100 g mentega/ butter
40 g gula pasir halus
2 kuning telur
200 g buah prune, belah 2
50 g gula halus





Bahan Isi:
125 g cream cheese
100 cc yoghurt
3 btr telur
75 g gula halus
1/2 sdt parutan kulit jeruk
1/2 sdt kayumanis bubuk

Cara Membuat Puding Prune Cheese Cookies:

  • Membuat crust: Campur tepung terigu dan garam. Sisihkan. Kocok mentega dan gula hingga putih. Masukkan telur hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang dan ratakan adonan pada loyang yang telah diolesi mentega. Susun irisan prune pada bagian atas adonan. Taburi gula halus, panggang selama ? 20 menit.
  • Membuat isi: Campur cream cheese, yoghurt kental, telur, gula halus, parutan kulit jeruk & kayumanis bubuk. Kocok hingga tercampur rata.
  • Tuang dan ratakan adonan isi di atas crust yang masih hangat. Panggang kembali selama ? 45 menit, hingga permukaannya kaku.
  • Sajikan dengan semprotan whipping cream dan potongan stroberi sebagai hiasan.


Resep PRUNE CHEESE COOKIES ini di buat untuk Untuk 5 porsi

Blogger
Disqus

Tidak ada komentar