Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kuliner. Tampilkan semua postingan
Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney
Resep Masakan kali ini adlah salah satu resep masakan enak yang berasal dari negara india. jadi masakan ini adalah masakan khas india, yang kami coba sajikan kepada anda untuk dapat mencoba Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney ini di rumah.
Resep Udang
Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

BAHAN

  • Udang dengan kerang (15/16 size) - 1 kg atau 15 sampai 16 buah per kg
  • Minyak untuk menggoreng
  • Besan atau Gram tepung - 4 sdm
  • tepung beras - 2 sdm
  • Jahe dan pasta bawang putih - 2 sdm
  • Kashmiri cabai merah pasta - 1 TBP
  • bubuk kunyit - 1/4 sdt
  • Ketumbar bubuk - ½ sdt
  • Jinten bubuk - ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Jus lemon - 1 sdt
  • Chatting masala - sejumput
  • Air - 2 sdm
  • Ajwain atau Carom biji - ½ sdt


HIASAN

Irisan lemon - 1

ACCOPMANIMENTS

  • Mint Chutney
  • Kachumber Salad

METODE

  • Hapus cangkang udang dan devein mereka, Bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
  • Sekarang dalam mangkuk bersih menambahkan udang, Besan, tepung beras, pasta jahe bawang putih, pasta cabai merah, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bubuk jinten, garam, jus lemon, chatting masala dan sedikit air. Gosok biji karambol dengan telapak tangan Anda selama beberapa detik dan menambah mangkuk. Aduk sehingga ada lapisan halus di sekitar udang.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng dan deep fry udang hati-hati dengan mencelupkan satu per satu. Goreng sampai udang berubah kuning keemasan dalam warna.
  • Susun udang goreng di piring dan sajikan hiasi dengan irisan lemon. Taburkan beberapa obrolan masala untuk meningkatkan rasa. Untuk menyertai melayani Mint chutney dan kachumber salad.
  • Untuk mempersiapkan Kachumber salad membuat batang korek api denda 1 bawang, 1 mentimun unggulan, 1 tomat, beberapa daun kubis dan setengah dari paprika hijau. Campuran ini sayuran sari dengan 1 cabai hijau cincang, 1 sdm ketumbar cincang segar, sedikit garam, jus lemon, sejumput bubuk dingin merah dan sedikit chatting masala. The kachumber salad siap untuk dilayani.
Resep Enak Masakan Ikan Curry

Resep Enak Masakan Ikan Curry

Resep Enak Masakan Ikan Curry 
Resep Enak Masakan Ikan Curry
Resep Enak Masakan Ikan Curry 
Bahan:

  • Ikan - 1 kg
  • Minyak - 2 tps
  • Biji mustard - 2 sdt
  • Onion - 1/4 kecil cincang halus
  • Tomat - 200gms potong besar menjadi irisan panjang
  • Curry Daun beberapa
  • bubur asam

Bahan  Tumis:

  • Minyak - 2 tps
  • Biji adas -1 tps
  • Bawang - 2
  • Tomat - 2 cincang besar
  • dingin-10 merah kering ke 15
  • Kunyit bubuk - 1 sdt
  • Corriander bubuk-2 tps
  • Kelapa - 1 cangkir parutan

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak di kadai a. Tambahkan biji adas dan tumis selama beberapa detik.
  • Tambahkan bawang dan bawang putih tumis selama 30 detik. Tambahkan tomat dan tumis dingin merah kering untuk mint.
  • Tambahkan bubuk kunyit dan ketumbar bubuk tumis untuk min. Tambahkan kelapa dan aduk rata. Ambil yang di blender dan paste dengan baik.
  • Sekarang ambil kadai itu, tambahkan minyak dan panas itu. Tambahkan biji mustard.
  • Tambahkan daun kari dan bawang. Tumis sampai bawang mendapatkan emas masala kelapa colour.Add dan aduk rata. Masak sampai memisahkan minyak
  • Tambahkan tomat panjang diiris dan aduk. Tambahkan bubur asam dan air. Mencampurnya dengan baik.
  • Tambahkan ikan dan aduk rata dan tambahkan garam secukupnya. Didihkan ini selama 8 sampai 10 permen setelah ikan yang kari siap melayani. hiasi akhirnya dengan daun ketumbar. Sajikan dengan nasi panas dan iseng.
Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi

Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi

Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi
Nasi goreng ini lebih baik dibuat dengan nasi  yang telah didinginkan. Nasi yang kering sedikit dan tidak terlalu pulen, yang membuatnya sempurna untuk dalam proses menggoreng. jika anda menggunakan nasi yang baru dimasak, nasi panas akan membuat nasi goreng Anda lembek.

Nasi Goreng Kimchi


Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi
Bahan:

  • 3 cangkir sehari-tua, nasi putih
  • minyak sayur 1 sendok makan, dibagi
  • 2 telur besar
  • 1 bawang kecil, potong dadu (sekitar 1/2 cangkir)
  • 1 batang, daun bawang, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cangkir disiapkan kimchi, cincang kasar + 1 sendok makan jus kimchi
  • 1 cangkir sayuran beku (kacang polong, wortel, jagung, atau orang lain), dicairkan
  • kecap 2 sendok teh
  • baru lada hitam
 
Cara Memasak :

  • Masukkan 1/2 sdm minyak sayur.  tambahkan telur lalu aduk . sisihkan telur  orak-arik dari wajan ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan sisa 1/2 sdm minyak sayur, bawang merah, daun bawang, bawang putih dan kimchi. Tumis sampai bawang tembus dan matang, sekitar 3 menit.
  • Mengubah panas ke tinggi dan menambahkan nasi dan sayuran ke dalam panci. Gunakan spatula Anda mencampur nasi dengan campuran bawang / kimchi. Menyebar beras di seluruh permukaan wajan atau panci. Biarkan masak, tidak terganggu selama 30 detik. Berikan nasi goreng aduk baik dan flip, menyebar keluar atas permukaan panci lagi, dan biarkan masak, tidak terganggu selama 30 detik. Hal ini memungkinkan beras panas dengan baik. Ulangi sampai nasi panas dan beruap.
  • Gerimis di jus kimchi dan kecap. Tambahkan orak-arik telur. Aduk dan aduk rata. Rasa dan musim dengan kecap tambahan atau lebih kimchi, jika diperlukan.
Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo
Catatan - Saya suka menambahkan 2 sendok teh gula merah resep ini - membantu keseimbangan keluar asin / asam hidangan ini! Untuk membuat adobo ini sebagai hidangan pembuka, menggunakan 2 pon sayap ayam bukannya paha.

Resep dan Cara Membuat Masakan

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo
Bahan:
1/4 cangkir kecap rendah sodium
Cuka sari 1/2 cangkir (atau suling putih)
6-8 siung bawang putih, dicampur dengan sisi pisau dan dikupas
1 sendok teh merica hitam utuh
2 lembar daun salam
6 kulit pada tulang-in paha ayam

Cara Membuat Masakan Ayam Adobo:
1. Dalam pan besar Masukkan bersama kecap, cuka, bawang putih, merica hitam dan daun salam. Nestle di paha ayam, sisi bawah kulit, ke dalam panci. Tunggu cairan sampai mendidih dengan api besar, dan kemudian tutup dan didihkan di atas api kecil selama 15 menit. dan kemudian tutup dan didihkan selama 10 menit.

2. kemudian meningkatkan panas ke tinggi dan kembali saus mendidih. Sementara kadang-kadang berbalik dan olesi ayam, terus mendidih saus, menemukan, sampai berkurang setengahnya dan mengental sedikit, sekitar 5 menit. Sajikan dengan nasi putih dikukus.

VARIASI: Sementara saus adalah mengurangi, mentransfer ayam paha, kulit sisi atas, untuk selembar pan foil berlapis. Brown ayam di bawah broiler selama 3-5 menit. Pengganti 1 sendok teh lada hitam digiling kasar untuk merica. Untuk adobo ayam "kering", Anda dapat mengurangi saus sampai hampir sepenuhnya menguap. ayam akan mulai menggoreng lemak sendiri yang masih tersisa di panci. Ini adalah bagaimana nenek saya selesai adobo nya.
Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah
Cara membuat mie ramen dirumah ini kami buat untuk anda yang sangat menyukai masakan yang berbahan dasar mie. jika anda merasa bosan dengan masakan mie yang itu - itu saja maka anda harus mencoba Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah . berikut detail resep mie ramen dan juga cara memasaknya.

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah
Bahan:

  • 1 telur
  • 1 paket mie sup (saya lebih suka Nissin Raoh Ramen)
  • 1/4 cangkir disiapkan kimchi (atau lebih, tergantung selera)
  • 1 ons jamur segar (enoki, shiitake)
  • 3 ons tofu segar
  • 1/4 sendok teh Asia cabai bubuk (atau bubuk cayenne)
  • 1 sendok makan irisan daun bawang
  • 1 sendok makan irisan rumput laut


Cara Memasak Mie Ramen:

  • Dalam panci kecil, tambahkan telur dan air yang cukup untuk menutupi oleh 1-inch. Membawa air mendidih, panas lalu lebih rendah untuk didihkan lembut dan masak selama 3 menit.
  • Sementara telur memasak, memangkas jamur batang, kubus tofu, memotong bawang. Dalam mangkuk saji, mengosongkan paket bumbu sup dan paket bumbu. Ketika telur dilakukan, segera mengalirkan air dan menghapus telur. telur kupas dan iris di setengah.
  • panci Refill dengan 3 gelas air. Didihkan, kemudian putar panas sampai sedang. Mengatur timer selama 4 menit dan tambahkan di kering mie, kimchi, jamur, tahu dan bubuk cabai.
  • Setelah selesai, mengosongkan paket campuran sup ramen (s) ke dalam mangkuk saji. Sendok di air rebusan panas dan aduk dengan sumpit sampai bumbu dilarutkan. Untuk sup, tambahkan sisa bahan dari pot. Top dengan daun bawang, iris rumput laut, dan telur. Tambahkan bubuk cabai tambahan dan kimchi tambahan, jika diinginkan.
Resep Soup Daikon Masakan Khas China

Resep Soup Daikon Masakan Khas China

Resep Soup Daikon Masakan Khas China
Bahan utama dari resep masakan khas china ini adalah daging babi namun anda dapat menggantinya dengan daging yang halal bagi anda jika tidak suka dengan daging babi. Ingat bahwa sup Cina tidak dimaksudkan untuk menjadi terlalu asin - sup ini harus halus dalam rasa, hanya sedikit garam. Catatan: Anda dapat menambahkan potongan wortel bersama dengan daikon, jika Anda ingin.

Resep soup Daikon Masakan Khas China


Resep Soup Daikon Masakan Khas China
Bahan:

  • 1 pound babi
  • 1 daikon besar (10 ons), dikupas dan dipotong menjadi potongan besar
  • 4 kerang kering (opsional)
  • garam
  • ketumbar segar untuk hiasan (opsional)


Cara Memasak Soup Daikon Masakan Khas China:
Par merebus daging babi seperti yang ditunjukkan dalam foto, kemudian bilas dengan baik untuk membersihkan. Dalam panci besar, tambahkan dalam daging babi, daikon dan kerang (jika menggunakan), isi dengan 8-10 gelas air (tergantung pada kapasitas pot.)

Pressure Cooker: Masak di bawah tekanan selama 20 menit
Slow Cooker: Rendah 8 jam
Kompor: Didihkan, lalu kecilkan api ke rendah, tutup dengan tutup, meninggalkan celah kecil untuk uap untuk melarikan diri dan didihkan selama 2 jam (atau lebih)

Bumbui dengan garam - mulai dengan 1 sendok teh, aduk dan rasa. Hiasi dengan daun ketumbar, jika diinginkan
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang

Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang

Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Resep Masakan Khas jepang ini dapat anda buat di rumah sebagai hidangan yang penuh gizi dan sehat untuk keluarga anda. Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan jenis ikanyang Anda suka Seperti salmon, bass laut atau cod. Waktu memasak akan tergantung pada ketebalan ikan. .. 10-12 menit untuk 1 "fillet tebal Hiasi dengan bawang hijau atau taburan biji wijen Jika Anda tidak punya waktu untuk 30 menit bumbu, jangan khawatir - lihat catatan di akhir.
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Bahan:

  • 1/4 cangkir manis miso putih paste (shiro miso)
  • 2 sendok makan sake Jepang
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 fillet salmon, 4 ons setiap


Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang:

  • Dalam mangkuk kecil, kocok miso, sake dan mirin. Di piring, menyebar campuran miso di semua sisi dari salmon. Tutup dan dinginkan selama 30 menit sampai 2 jam.
  • Aktifkan oven untuk memanggang, mengatur oven rak untuk 8 "di bawah elemen pemanas, dan panaskan sampai panas.
  • Tempatkan salmon fillet pada baking tray yang dilapisi dengan kertas kulit atau kertas timah. Gunakan handuk kertas untuk menghapus diri miso dari atas salmon untuk mencegah pembakaran.
  • Panggang salmon 10-12 menit, sampai serpih mudah dan manis cokelat di atas.


* Tidak ada waktu untuk bumbu? Melipatgandakan miso, sake dan mirin pengukuran. Cadangan setengah dari campuran ini. Mempersiapkan dan memasak salmon seperti dalam resep. Ketika salmon hanya tentang siap, tuangkan campuran miso yang dipesan ke dalam panci saus kecil, cepat dalam 2 sendok makan air. Panaskan di atas api sedang sampai mendidih. Tuangkan saus di atas salmon untuk melayani.
Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel
Membuat Resep Masakan Sehat dan halal untuk keluarga dengan menu spesial yang tidek biasa di sajikan di lungkungan keluarga kita. sekarang dapat kita buat di rumah sendiri. Resep masakan sehat dan enak ini berbahan dasar roti dan daging ayam.

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel
Bahan:

  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan kecap ikan Asia
  • 2 sendok makan perasan air jeruk nipis (dari sekitar 1 berair kapur)
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang segar
  • 1 sendok makan mint segar cincang
  • taburi berat garam
  • 1 1/2 cangkir wortel parut
  • 1 pound ayam tanah, daging gelap lebih
  • 1/4 cangkir potongan daun bawang
  • 1/4 cangkir cincang ketumbar segar
  • saus cabai manis 2 sendok makan Thai
  • 2 sendok teh kecap ikan Asia
  • 1 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 1 siung)
  • Burger roti, kentang gulungan lebih
  • Mayones, untuk taburan (opsional)
  • Sriracha atau saus panas lain yang sejenis, untuk taburan (opsional)


Cara Memasak Burger Ayam Full Wortel:
1. Untuk mempersiapkan wortel: Dalam mangkuk ukuran sedang, kocok semua bahan, kecuali wortel, sampai gula dan garam larut. Tambahkan wortel, pencampuran untuk melapisi dengan baik, dan memungkinkan untuk duduk selama setidaknya 20 menit atau selama semalam. Tiriskan cairan sebelum disajikan.

2. Untuk membuat burger: panaskan panggangan, grill pan, atau broiler. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk ukuran sedang dan, dengan menggunakan tangan Anda, spatula silikon, atau sendok kayu, aduk untuk menggabungkan dengan baik.

3. Bagian burger-Anda dapat membagi daging menjadi empat burger perempat pon atau membuat burger dewasa sedikit lebih besar dan Burger anak sedikit lebih kecil-dan masak di atas api sedang-tinggi sampai matang semua jalan melalui, 5 sampai 7 menit per sisi, meskipun waktu memasak yang tepat akan bervariasi tergantung pada ketebalan. Sajikan pada roll dengan wortel cepat-acar di atas dan mayones dicampur dengan sriracha secukupnya.
Resep Sehat Omelet Kimchi

Resep Sehat Omelet Kimchi

Resep Sehat Omelet Kimchi
Porsi:2
Prep Time: 5 menit
Lama Memasak : 5 menit
Kimchi Omelet Resep - sederhana 10 menit resep untuk sarapan, makan siang atau makan malam.
Resep Sehat Omelet Kimchi

Jika kimchi adalah sedikit pedas untuk selera Anda, cobalah menepuk kimchi dengan handuk kertas untuk menyeka beberapa serpih cabai.

Bahan:

  • 2 telur
  • 1 sendok teh beras manis anggur (mirin) - saya lebih suka merek Mitsukan
  • minyak goreng 1 sendok teh
  • 1/4 zucchini, iris sangat tipis setengah-bulan
  • 1/2 batang daun bawang, bagian hijau saja, potong 1 1/2 "panjang
  • 2 sendok makan potongan kimchi, ditambah lagi untuk melayani
  • garam dan merica secukupnya

Cara Memasak Omelet Kimchi:
1. Dalam mangkuk, kocok telur bersama-sama dengan mirin tersebut.
2. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang-tinggi dengan minyak goreng. Tambahkan zucchini, bawang dan kimchi cincang dan tumis selama 2 menit.
3. Tuang dalam campuran telur, bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api sampai sedang dan penutup wajan. Masak selama 2 menit, atau sampai telur hampir ditetapkan. Lipat telur dadar dua dan masak sampai matang. Sajikan dengan kimchi tambahan di samping.
Resep Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam

Resep Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam

Resep Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam
Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam ini cocok untuk incpirasi saparan pagi anda dirumah, dengan cara membuatnya yang mudah dan juga bumbu - bumbu atau bahan - bahan untuk membuatnya yang mudah ditemui, omelet jamur bayam ini merupakan salah satu kreasi masakan yang akan mengurangi rasa kebosanan anda pada omelet telur yang biasa anda buat di rumah.

Resep Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam

Resep Masakan Sehat Omelet Jamur Bayam

  • Porsi: 4 
  • Prep Time: 5 menit 
  • Waktu Memasak : 10 menit

Bahan:

  • 4 ons jamur segar, diiris jika besar
  • 1 cangkir daun bayam segar bayi
  • 1/2 cangkir keju parut
  • 3 telur, dibawa
  • minyak goreng
  • garam dan baru digiling lada hitam

Cara Memasak Omelet Jamur Bayam:

  • Panaskan wajan besar antilengket di atas api sedang. Ketika panas, aduk dalam minyak goreng. Tambahkan jamur dan masak selama 1 menit. Tambahkan daun bayam dan masak sampai jamur yang lembut dan daun layu. Bumbui dengan garam dan merica, dan hidangan keluar ke piring. Menyisihkan.
  • Musim dibawa telur dengan garam dan merica. Lap wajan bersih dan kembali ke api sedang. Ketika panas, aduk dalam minyak goreng. Tambahkan telur dan masak sampai bagian bawah hanya nyaris ditetapkan. Jalankan spatula sepanjang tepi dan bawah telur, untuk melonggarkan. Membalik telur dadar lebih, maka sendok pada campuran jamur dan bayam ke satu sisi. Tambahkan keju dan lipat lebih telur dadar. Masak sampai telur dadar matang dan keju meleleh. Atas dengan tomat segar.
Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa
Ini adalah masakan salad menyegarkan dengan rasa jeruk. Jika Anda ingin membuatnya terlebih dahulu, terus ganti dan quinoa memisahkan sampai sebelum makan.

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa
Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

  • Porsi: 4 
  • Prep Time: 10 menit 
  • waktu memasak: 10 menit



Bahan:

  • 1/2 cangkir dimasak quinoa
  • 5 ons musim semi selada campuran (sekitar 5 cangkir)
  • 2 jeruk, kupas dan potong dadu
  • 1 alpukat, diadu, kupas, dan potong dadu
  • 1/4 cangkir cincang bawang hijau, bagian putih dan hijau
  • UNTUK CITRUS Vinaigrette
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 2 sendok makan nipis segar atau jus lemon
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam


Cara Memasak Citrus Salad dengan Crispy Quinoa:

  1. Untuk membuat quinoa renyah: Posisi rak di ketiga atas oven dan panaskan ayam pedaging untuk tinggi. Menyebarkan quinoa dimasak ke loyang berbingkai. Panggang quinoa selama 5 menit, aduk quinoa dan memutar loyang. Panggang 3 menit, tetapi periksa sesekali. quinoa harus gelap, renyah tapi tidak dibakar. Biarkan dingin sedikit sebelum melemparkan dalam salad.
  2. Untuk membuat saus, tambahkan semua bahan untuk stoples dengan tutup ketat pas. Kocok kuat sampai baik gabungan.
  3. Untuk melayani piring, Tambah selada, jeruk, alpukat, bawang hijau, quinoa renyah dan saus. Aduk untuk menggabungkan dan sajikan segera.