Resep Cara Membuat Telur Dadar Padang

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep telur dadar padang yang bisa anda praktekkan dirumah. Telur dadar seperti ini biasa anda dapati dirumah makan padang. Nah kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut bahan dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan:

• Telur ayam atau bebek sebanyak 5 butir
• Kelapa parut sebanyak 6 sendok makan lalu sangrai sampai kecoklatan
• Tepung beras sebanyak 1 sendok makan
• Seledri, cincang halus sebanyak 2 batang
• Daun bawang, cincang halus sebanyak 2 batang
• Garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan

• 3 siung bawang putih sebanyak 3 siung
• 7 butir bawang merah sebanyak 7 butir
• 5 cabe merah sebanyak 5 buah
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Kocock 5 butir telur dengan 1 sdm tepung beras, 6 sdm kelapa parut, 2 batang seledri dan 2 batang daun bawang yang telah di iris, asal rata saja, kemudian masukkan semua bumbu halus, dan kocok kembali asal rata.
2. Sementara itu panaskan minyak goreng, lalu tuangkan adonan telur kemudian masak sampai bagian sisi bawahnya mengering, dan balikkan dengan sangat hati-hati lalu masak kembali sampai bagian sisi yang lainnya matang dan kering.
3. Angkat lalu simpan di atas piring saji dan kini telur dadar tebal enak siap untuk di sajikan.

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Petis

Pagi bunda kali ini kami akan menyajikan resep cara membuat telur bumbu petis yang mudah dan simple. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya yah, selamat mempraktekkan and happy cooking mom.

Bahan:

• Telur ayam 500 gram
• Serai 1 batang, memarkan
• Garam dapur 1 sdt
• Daun jeruk purut 5 lembar, buang tulang daunnya
• Air asam jawa 3 sdt
• Tomat merah 1 buah, potong-potong
• Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
• Gula pasir 1 sdt
• Lengkuas 3 cm, memarkan
• Daun kemangi 1 kepal
• Air matang 200 ml

Bumbu Halus Masakan

• Cabe merah besar 3 buah
• Kemiri sangrai 3 butir
• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 3 siung
• Kunyit 1 cm
• Petis 1 sdm
• Jahe ½ ruas jari

Cara Membuat:

1. Siapkan air dalam panci, rebus bersama dengan telur ayam sampai mendidih dan matang lalu tiriskan dan kupas kulit telur.
2. Kemudian siapkan bumbu halus, masak dengan cara ditumis dengan tambahan batang serai, lengkuas dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan tumisan dengan air dan masak hingga meletup-letup dan mendidih.
3. Tuangkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya bersama dengan garam dan gula ke dalam tumisan bumbu di atas, aduk merata dan masak sampai bumbu meresap ke dalam telur dan kuahnya menyusut.
4. Terakhir, tambahkan kembali masakan dengan air asam jawa, aduk sesaat dan angkat.
5. Siapkan piring saji, tuang masakan telur bumbu petis di atasnya dan sajikan selagi hangat.

Resep Cara Membuat Oseng Oseng Telur Rasa Pedas

Oseng oseng telur merupakan masakan sederhana serta praktis dalam langkah penyajiannya. Masakan berbahan dasar telur ini menyajikan hidangan telur ceplok dengan bumbu berasa pedas serta sedikit berkuah. Rasa pedas yang timbul adalah dari campuran irisan cabe rawit serta cabe merah pada masakan. Sedangkan pada bumbu masakannya menambahkan kecap asin supaya berasa lebih gurih. Rasa pedas yang disajikan pada masakan ini tergantung dari selera anda. Jika memang kurang begitu suka dengan rasa pedas atau memang anda tidak boleh memakan masakan pedas, penambahan irisan cabe pada masakan ini dapat anda hilangkan. Untuk membuat masakan ini anda dapat menyimak ulasan resep cara membuat oseng oseng telur rasa pedas berikut ini.

Bahan dan Bumbu

• Telur ayam 5 butir
• Bawang putih 2 siung (iris-iris)
• Bawang merah 2 butir(iris-iris)
• Cabe rawit 4 buah(iris-iris)
• Cabe merah keriting 2 buah (iris-iris)
• Kecap asin ½ sdm
• Merica bubuk ¼ sdt
• Garam ½ sdt
• Gula pasir ¼ sdt
• Air bersih 250 ml
• Seledri 1 tangkai (iris-iris)
• Minyak goreng 1 sdm

Cara Membuat:

1. Siapkan penggorengan lalu masak satu per satu telur ayam dengan digoreng ceplok atau telur mata sapi hingga matang. Sisihkan.
2. Sementara itu, masak bahan masakan lain berupa irisan cabe dan bawang dengan ditumis matang hingga beraroma sedap. Kemudian masukkan telur ceplok yang telah digoreng matang tadi pada tumisan irisan cabe dan bawang. Aduk-aduk agar tercampur merata.
3. Ambil gula pasir, garam, merica bubuk dan kecap asin lalu tuangkan pada masakan telur agar berasa gurih dan sedap.
4. Setelah itu, beri air pada masakan telur agar sedikit berkuah lalu taburi dengan irisan seledri. Biarkan matang lalu angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Telur Balado Hijau Pedas

Yuk buat resep telur balado hijau yang pedas yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Telur balado hijau ini bisa anda sajikan untuk santap siang keluarga nantinya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking.

Bahan yang diperlukan :

• 10 btr telur ayam
• air untuk merebus, secukupnya
• 1 sdm air asam jawa
• minyak goreng secukupnya
• 1 btg bawang daun polong (iris tipis)
• 100 ml air
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3/4 sdt penyedap rasa
• 3 lbr daun salam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 btr kemiri
• 20 bh cabe rawit hijau
• 5 bh cabe hijau besar
• 3 bh tomat hijau segar

Cara Membuat :

1. Langkah awal adalah merebus telur dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus sampai harum.
3. Lalu masukan daun salam, lengkuas dan tuangkan air kedalam tumisannya.
4. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, dan garam, sambil terus diaduk hingga larut.
5. Terakhir masukan telur kukus kedalam bumbu dan masak sampai matang dan air tumisan berukurang.
6. Telur Balado Hijau Pedas siap dihidangkan.