Wisata Kuliner Indonesia #247
Kuliner Bandung
Pempek RAMA
Jl. Rama No. 28 Bandung
Telp.: 022 6016523 Siapa yang belum pernah mencicipi Pempek?
Kuliner asal Palembang dengan bumbu cukanya yang khas ini tidak hanya terkenal di kota asalnya, hampir semua kota di Indonesia ini punya kedai yang menjajakan makananan berbahan dasar ikan ini. Di Bandung, ada salah satu kedai Pempek yang cukup legendaris di mata para pemburu kuliner kota ini:
Pempek RAMA.
Kapal Selam, tentunya menjadi pilihan utama saya, pempek dengan isi telor ini terkenal kelezatannya. Ditemani dengan bihun dan potongan timun, pempek kapal selam di Pempek Rama ini memang cakep. Tapi kuncinya ada di bumbu cuka atau kuah cukonya, tersedia dua botol kuah yang pedas dan tidak, dan memang bumbu cuka di tempat ini juara. Mungkin inilah yang menjadikan Pempek Rama memiliki banyak pelanggan. Harga Kapal Selam: Rp 12.000
Yang perlu juga untuk dicoba di Pempek Rama adalah Lenggang. Potongan pempek yang dicampur dalam adonan telur dan kemudian digoreng. Jadi rasanya seperti telur dadar tapi dengan potongan pempek didalamnya. Menu ini salah satu yang paling laris di sini. Untuk Lenggang Spesial harganya Rp. 14.000 dan lenggang biasa Rp. 12.000. Bedanya ada di jumlah telurnya.
Buat yang pengen pempek kecil, Pempek Rama juga menyediakan aneka jenis pempek lainnya, seperti pempek lenjer, adaan, pempek tahu, kapal selam kecil, kerupuk dan pempek kulit ikan. Harga pempek tersebut 4ribu rupiah per potongnya. Diguyur dengan kuah cuko yang "free flow" tersaji di meja, aneka pempek kecil ini memang bikin mulut ini tidak berhenti ngunyah
Pempek RAMA bernama demikian karena kedai pempek ini berada di Jl. Rama, kawasan Jl Pajajaran Bandung. Dikutip dari DetikBandung, pempek Rama dibangun oleh pasangan suami istri yang memang merantau dari Palembang ke Bandung di tahun 1988 dan terus bertahan sampai kini. Buka dari jam 10-22, Pempek Rama memang selalu ramai dikunjungi oleh pengunjung, bahkan sejak awal bukanya. Walaupun memang masih kalah dibandingkan dengan Pempek dari kota aslinya Palembang, tapi Pempek Rama paling tidak dapat menjadi pilihan utama untuk bisa mencicipi pempek di Bandung.
Mau tahu tempat makan lainnya di Bandung? Silakan lihat disini -> Wisata Kuliner Bandung
