Resep Kreasi Kue Onde - Onde isi Telur

Resep Kreasi Kue Onde - Onde isi Telur

Bahan bahan yang diperlukan

• 125 g gula pasir
• 25 g mentega/margarine/shortening
• 2 butir telur
• 250 g tepung terigu
• garam sedikit
• 1 sendok teh baking powder
• air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
• 100 g wijen
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat onde onde isi telur

• Kocok gula pasir dan mentega/margarin/shortening sampai putih, lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok sampai putih dan naik.
• Sementara itu, campur jadi satu: tepung terigu, garam dan baking powder, lalu masukan kedalam telur kocok, aduk sampai rata.
• Bentuk jadi gulungan memanjang, potong-potong menjadi 25 bagian, masing-masing dibulatkan.
• Panaskan minyak, celupkan setiap bulatan onde onde kedalam air, gulingkan ke wijen, lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai matang dan berwarna kecoklat-coklatan dan pecah, angkat.

Resep Kreasi Kue Onde - Onde isi Telur Untuk 25 potong.