Resep Minuman Es Kacang Kombinasi

Resep Minuman Es Kacang Kombinasi merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang dimiliki oleh indonesia, dan kita wajib untuk melestarikannya dan mempopulerkannya,karena Minuman Es Kacang Kombinasi sangat enak bila di Buat dengan baik.silahkan simak Resep Minuman Es Kacang Kombinasi untuk dapat mencobanya.

Bahan Resep Minuman Es Kacang Kombinasi

• 100 gram kacang merah segar, direbus matang
• 100 gram kacang hijau, direbus hingga matang
• 100 gram kacang tolo, direbus hingga matang

Bahan Air Gula:

• 200 gram gula merah
• 300 ml air
• 1 sendok makan cokelat bubuk

Bahan Santan:

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, diikat
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

• 40 gram es serut
• 100 ml susu kental manis cokelat

Cara membuat Minuman Es Kacang Kombinasi

1. Air gula, campur gula merah, air, dan cokelat bubuk. Masak sambil diaduk hingga larut. Saring. Bagi 3 bagian. Sisihkan.
2. Masukkan tiap kacang ke dalam masing-masing air gula. Diamkan 1 jam hingga gula meresap.
3. Santan, campur santan, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Sajikan kacang bersama santan dan pelengkap.

Resep Minuman Es Kacang Kombinasi Untuk 4 porsi