Resep Kue Pukis Hijau Tabur Cokelat Keju Enak

Resep Kue Pukis Hijau Tabur Cokelat Keju Enak
Kalau kita sering membeli kue pukis di pagi hari mungkin jarang kita temui kue pukis yang berwarna hijau, nah kali ini kita akan membuatnya, warna hijau kue pukis yang akan kita buat nanti berasal dari pandan yang akan menjadi salah satu bahan dari kue pukis yang akan kita buat ini.

Resep Kue Pukis Hijau Tabur Cokelat Keju Enak ini akan kita beri dua macam taburan diatasnya yaitu keju dan juga cokelat, semakin gak sabar nukan untuk menikmati kue kesayangan kita ini, mari kita coba resep kue pukis ini dengan instruksi resep kue di bawah ini.
Bahan Utama Kue Pukis Pandan :

• Margarin – 3 sendok makan
• Pasta Essence rasa pandan – ½ sendok teh
• Ragi instan – 1 sendok teh
• Air perasan daun suji – 30 ml
• Santan instan – 200 ml
• Gula pasir – 150 gram
• Telur ayam – 2 butir
• Tepung terigu protein sedang – 150 gram

Bahan toping Kue Pukis Pandan :

• Keju Cheddar – Parut
• Cokelat Messes – 50 gram

Cara Membuat Kue Pukis Pandan :

• Siapkan wadah dengan ukuran cukup besar, masukan telur dan gula pasir, kocok-kocok hingga mengembang.
• Masih dalam proses pengocokan, masukan ragi instan serta tepung terigu protein sedang secara perlahan, lebih baik kocok menggunakan mixer agar hasilnya lebih sempurna.
• Selanjutnya masukan santan secara perlahan sambil di kocok hingga adonan terlihat kalis.
• Berikutnya tuangkan perasan air daun suji serta masukan Pasta Pandan, kocok-kocok terus hingga semua adonan tercampur sempurna.
• Siapkan cetakan kue pukis, olesi seluruh permukaan cetakan dengan margarin, lalu tuangkan adonan Kue Pukis Pandan kedalam cetakan.
• Tuangkan jangan terlalu penuh, tuangkan hanya 70% dari seluruh isi cetakan.
• Tutup dan tunggu hingga 80% matang, lalu taburkan parutan keju chedar serta cokelat messes diatasnya.
• Tutup kembali dan tunggu hingga benar-benar matang.
• Setelah matang maka Kue Pukis Pandan siap untuk dihidangkan, aromanya sangat menggoda selera dan yang pasti rasanya mantap 🙂

Resep Kue Pukis Hijau Tabur Cokelat Keju Enak ini merupakan salah satu resep kue kukus yang mudah, jika anda penasaran dengan resep kue pukis yang lainnya , kami telah sediakan kepada anda Resep Kue Pukis Sepesial Tabur Keju Enak 

Resep dan Cara Membuat Cireng Jajanan Khas Kota Bandung

Resep dan Cara Membuat Cireng Jajanan Khas Kota Bandung
Selain terkenal dengan kota kembang, bandung juga telah melahirkan banyak sekali masakan khas yang sudah menjadi kuliner yang di cari di indonesia, begiitu banyak makanan khas bandung seperti seblak, cimol, roti bakar, dan masih banyak yang lainnya, dan salah satunya yang akan kita buat kali ini yaitu Cireng.

Dari namanya saja kita dapat memprediksikan bahwa cireng ini singkatan dari aci goreng ya berarti bahan dasarnya adalah tepung aci, namun jangan pandai berprediksi karena kuliner khas indonesia sangat sulit untuk kita prediksi kalau hanya dari namanya saja, begitup juga dengan rasanya, untuk lebih jelasnya mari kirta membuat Resep dan Cara Membuat Cireng Jajanan Khas Kota Bandung di bawah ini

Resep dan Cara Membuat Cireng Jajanan Khas Kota Bandung
Bahan :

• 400 gram tepung aci/kanji/tapioka
• 150 gram tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 350 ml air panas mendidih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada/merica bubuk
• 150 gram tepung roti kasar
• Seperlunya minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

• 3 sdm saus tomat
• 5 sdm saus cabai/sambal
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 6 buah cabe rawit merah, cincang kasar
• 2 sdm tepung maizena, larutkan sedikit air
• 300 ml air

Cara Membuat Cireng Jajanan Khas Kota Bandung

• Siapkan wajan lalu panaskan beserta sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum kemudian tuang air. Masukkan saus tomat, saus cabai, cabe rawit serta aduk rata.
• Setelah mendidih, masukkan garam, merica dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang. Terakhir, tuang larutan maizena agar mengental, matikan api.
• Siapkan wadah, masukkan tepung aci, terigu, garam, kaldu bubuk dan merica, kemudian campur dan aduk rata.
• Masukkan irisan daun bawang, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan bantuan sendok telebih dahulu sampai air habis (kalau tukang cireng tangannya sudah tahan panas hehe).
• Selanjutnya setelah adonan sudah tidak terlalu panas, segera uleni pakai tangan sampai adonan rata dan kalis.
• Ambil adonan sekepal tangan, bulatkan lalu bentuk lubang seperti membuat pempek dos atau dengan bentuk menurut selera. Isi dengan 2 sendok teh sausnya lalu rekatkan kembali.
• Cara Menggoreng Cireng Moncrot
• Setelah rekat serta isi tertutup rapat, berikutnya celupkan ke dalam air lalu gulingkan pada tepung roti secara merata. Lakukan terhadap semua adonan cireng, bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng (menjadi 20 buah cireng isi moncrot).
• Panaskan minyak dalam waan dengan api kecil, lalu goreng cireng hingga kuning keemasan serta benar-benar matang merata ke dalam, angkat dan tiriskan.

Tips :

• Sebaiknya ketebalan cireng maksimal seperti gambar di atas, menggorengnya memang relatif lebih lama karena tidak memakai adonan biang, serta gunakan api yang sangat kecil agar mudah matang merata hingga ke dalam.
• Hati-hati terhadap sausnya jangan sampai moncrot apalagi kena tangan dalam keadaan masih panas. Sebaiknya cireng moncrot ini jangan dimakan masih terlalu panas atau jangan langsung pakai tangan.

Resep Dadar Gulung Enak Dan Yummy

Resep Dadar Gulung Enak Dan Yummy
Saya baru tahu kalau jajanan pasar yang satu ini adlah dadar gulung , Salah satu jajanan khas indonesia yang saya sukai karena rasanya yang enak dan juga teksturnya yang lembut di lidah sehingg membuat saya ingin mencobanya dan terus mencoba , namun anehnya saya baru tahu kalau kue ini namanya dadar gulung ,

Setelah lama saya menari tahu tentang jajanan yang sangat enak ini akhirnya saya dapat juga menemukan resep kue dadar gulung yang akan dapat memanjakan hati saya akan keukaan saya terhadap kue dadar gulung ini,  nah pada kesempatan kali ini saya akan share kepada anda para pecita kuliner indonesia tentang Resep Dadar Gulung Enak Dan Yummy , mari kita coba dan buktikan rasanya.

Resep Dadar Gulung Enak Dan Yummy
Bahan:

• 1/2 butir kelapa parut
• 70 gram gula merah disisir
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air

Bahan kulit dadar gulung :

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sdt tepung tapioka/kanji
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm pasta pandan atau secukupnya
• minyak sayur secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Dadar Gulung

• Didihkan gula merah dan air hingga gula merahnya mencair, lalu masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih kembali serta harum, masukkan parutan kelapa, aduk terus hingga rata dan matang (tidak terlalu basah dan tidak juga terlalu kering). Matikan api, sisihkan untuk bahan isi dadar gulung.
• Campurkan dan aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata dan tidak ada yang menggumpal, saring adonan supaya hasilnya lebih lembut, lalu tambahkan pasta pandan dan aduk hingga rata.
• Panaskan wajan teflon datar berdiameter 22 cm atau sesuai selera, olesi tipis dengan minyak sayur (sebaiknya gunakan tisu), setelah benar-benar panas (tandanya akan terdengar suara mendesis saat adonan dituangkan) selanjutnya tuang 1 sendok sayur adonan.
• Begitu selesai menuangkan adonan, langsung angkat wajan dan putar-putar untuk meratakan adonan sehingga hasil kulit dadarnya menjadi bulat rata dan tipis. Setelah rata, kembalikan lagi di atas kompor dengan api kecil, adonan kulit dadar matang bila semua permukaannya sudah berubah warna.
• Angkat kulit dadar gulung dan letakkan di atas piring datar (bisa olesi sedikit minyak agar tidak lengket), tuang 1 sdm unti, lipat seperti amplop kemudian gulung dengan rapih. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, untuk adonan berikutnya bisa tidak diolesi lagi minyak, tetapi tetap pastikan bahwa wajan harus benar-benar panas.

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi
Soto betawi memang sudah tak asing lagi namanya di kalangan pecinta kuliner indonesia, masakan yang mempunyai kuah kental dan nikmat dengan isi daging yang gurih ini, telah menjadi primadona masyarakat indonesia, apa lagi pas masih hangat waktu memakannya atau pada saat cuaca dingin, pasti lebih mantap. Resep dan Cara Memasak Soto Betawi ini akan membawa anda untuk membuat masakan yang terkenal ini dirumah anda, untuk dapat di nikmati oleh keluarga anda sewaktu - waktu.

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi
BAHAN-BAHAN

• Minyak untuk menumis secukupnya
• 600 gr Daging sapi/kambing. Bila Anda suka, Anda bisa menambahkan jeroan seperti usus, lidah, atau kikil sesuai selera, rebus hingga empuk, buang airnya.
• 3 lt. air
• 2 bh kentang yang telah dikupas lalu dipotong sesuai selera
• 500 cc santan kental
• 2 bh cengkeh
• 1 btg serai yang dimemarkan
• 2 lbr daun salam
• 3 sachet bumbu masak bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• Garam, gula, dan lada secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 2 bh Cabai merah berukuran besar
• 6 bh bawang merah
• 4 bh bawang putih
• Tambahkan jahe, lada, dan sedikit garam

CARA MASAK

• Pertama-tama tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai harum.
• Lalu didihkan air serta masukan bumbu masak bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi bersama dengan cengkeh, serai, dan daun salam.
• Setelah adonan air tadi mulai tercampur, tambahkan dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi kedalam panci lalu tambahkan juga santan, aduk rata.
• Langkah selanjutnya adalah memasukan potongan daging dan kentang ke dalam panci, lalu masak kurang lebih 15 sampai 20 menit hingga kuahnya mengental dan harum jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula, dan lada sesuai selera.

Selamat menikmati Resep dan Cara Memasak Soto Betawi yang baru saja anda buat, kali ini anda telah berhasil menambah ilmu tentang masakan anda, dan nantikan resep - resep masakan lainnya yang akan kami sampaikan kepada anda.