Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning

Resep Masakan yang jarang kita temui saat ini karena bahan masakan yang satu ini bisa di bilang jarang di tanam oleh para petani di indonesia, Singkong yang dulunya merupakan makanan pokok sekarang ini mulai di singkirkan hanya untuk makanan camilan di pagi maupun di sore hari sambil menikmati secangkir kopi dan teh, dang kali ini kita akan membuat singkong goreng yang berbeda dari yang lainnya, yaitu singkong goreng dengan bumbu kuning yang tercantum pada Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning di bawah ini
Resep Masakan

Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning adalah olahan dari bahan singkong yang dimasak dengan cara diungkep terlebih dahulu dipadukan dengan bumbu kuning kemudian digoreng.

Bahan :

  • 500 gram singkong, kupas dan potong sesuai selera
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuatSingkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning
Cuci bersih singkong
Masukkan kedalam panci kemudian tambahkan air sampai menutup singkong
Tambahkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan daun salam, aduk rata, ungkep singkong sampai airnya mengering dan singkong empuk, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng singkong sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Sajikan
Back To Top