Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand
Bahan :

  • 10 ekor cumi segar
  • 3/4 kg. Udang segar 
  • Siapkan panci yg sedang berikan air setengahnya dan rebus sampai mendidih' kemudian masukan kedalamnya biarkan selama 4 menit' mendidih' angkat masukan kedalam es batunya, biarkan dingin dulu, baru tiriskan.


Bahan salatnya :

  • 6 lbr. roma salat
  • 1/4 biji oyong bule atau zhuchini
  • 6 lbr sawi putih
  • 1 biji cabe pabrika, buang bijinya
  • 1 bawang bombay merah, kupas cuci
  • 6 btg. daun pucuk ketumbar atau cilantro


Bumbunya :

  • 8 sdkm. fish sauce
  • 2 sdkm. gula merah
  • 4 biji lime
  • 6 biji bawang putih lanang


Caranya :

  • Masukan semuanya seafood dan salat2nya kedalam wadah yang besar.
  • kemudian masukan bumbunya tadi kedalamnya, aduk2 sampai tercampur rata.
  • sajikan segera, boleh disimpan didalam kulkasnya hanya 1 hari saja, bila banyak membuatnya. juga salat boleh dimodivasikan.
  • selamat menikmati

Resep Masakan Khas Thailand Kanom Nam Dok Mai yang dapat anda coba dirumah

Resep Masakan Khas Thailand Kanom Nam Dok Mai yang dapat anda coba dirumah 
Kanom Nam Dok Mai merupakan salah satu makanan khas thailand . Mungkin terdengar aneh di telinga kita namun hal itu karena makanan ini bukan verasal dari negara kita, Nemun sekarang untuk dapat menikmati makanan khas ini anda sudah tidak perlu jauh - jauh datang ke thailand, karena sekarang anda dapat membuatnya sendiri dirumah dan anda dapat menikmatinya, dan akan menambah wawasan mengenai masakan dasn juga ketrampilan memasak yang sudah anda miliki

Resep Masakan Khas Thailand Kanom Nam Dok Mai yang dapat anda coba dirumah

Resep Masakan Khas Thailand Kanom Nam Dok Mai yang dapat anda coba dirumah 
Bahan Bahan Untuk Membuat Kanom Nam Dok Mai

  • ¾ tepung beras
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • ½ cangkir gula
  • 1 cangkir air melati atau air mawar
  • 20 mangkuk teh cina (mangkuk kecil)
  • Kesumba merah, hijau/biru


Cara membuat Kanom Nam Dok Mai

  • Campur tepung beras, tepung kanji, air melati/air mawar dan gula, aduk baik-baik dan saringlah.
  • Bagi tiga, kemudian beri warna yang dua bagian, sedangkan satu bagian dibiarkan putih.
  • Rebus air di dandang. Taruh mangkuk-mangkuk kecil di atas langseng, kukus selama kira-kira 3 menit.
  • Buka tutup dandang, kemudian isilah mangkuk-mangkuk itu dengan adonan tepung, tutup lagi. Kukus selama kira-kira 15 menit. Angkat, dinginkan kemudian lepaskan kue-kue dari mangkuk dengan menggunakan tusuk gigi.
Back To Top