Tampilkan posting dengan label Resep Udang. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Udang. Tampilkan semua posting
Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney
Resep Masakan kali ini adlah salah satu resep masakan enak yang berasal dari negara india. jadi masakan ini adalah masakan khas india, yang kami coba sajikan kepada anda untuk dapat mencoba Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney ini di rumah.
Resep Udang
Resep Masakan Enak Udang Koliwada dengan Mint Chutney

BAHAN

  • Udang dengan kerang (15/16 size) - 1 kg atau 15 sampai 16 buah per kg
  • Minyak untuk menggoreng
  • Besan atau Gram tepung - 4 sdm
  • tepung beras - 2 sdm
  • Jahe dan pasta bawang putih - 2 sdm
  • Kashmiri cabai merah pasta - 1 TBP
  • bubuk kunyit - 1/4 sdt
  • Ketumbar bubuk - ½ sdt
  • Jinten bubuk - ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Jus lemon - 1 sdt
  • Chatting masala - sejumput
  • Air - 2 sdm
  • Ajwain atau Carom biji - ½ sdt


HIASAN

Irisan lemon - 1

ACCOPMANIMENTS

  • Mint Chutney
  • Kachumber Salad

METODE

  • Hapus cangkang udang dan devein mereka, Bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
  • Sekarang dalam mangkuk bersih menambahkan udang, Besan, tepung beras, pasta jahe bawang putih, pasta cabai merah, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bubuk jinten, garam, jus lemon, chatting masala dan sedikit air. Gosok biji karambol dengan telapak tangan Anda selama beberapa detik dan menambah mangkuk. Aduk sehingga ada lapisan halus di sekitar udang.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng dan deep fry udang hati-hati dengan mencelupkan satu per satu. Goreng sampai udang berubah kuning keemasan dalam warna.
  • Susun udang goreng di piring dan sajikan hiasi dengan irisan lemon. Taburkan beberapa obrolan masala untuk meningkatkan rasa. Untuk menyertai melayani Mint chutney dan kachumber salad.
  • Untuk mempersiapkan Kachumber salad membuat batang korek api denda 1 bawang, 1 mentimun unggulan, 1 tomat, beberapa daun kubis dan setengah dari paprika hijau. Campuran ini sayuran sari dengan 1 cabai hijau cincang, 1 sdm ketumbar cincang segar, sedikit garam, jus lemon, sejumput bubuk dingin merah dan sedikit chatting masala. The kachumber salad siap untuk dilayani.