Onde-Onde Ceplus

Onde-onde Ceplus, cemilan tradisional jadul yg renyah dan manis.

Onde-onde Ceplus

Bahan :

450 gr tepung ketan 

50 gr Tepung beras 

100 gr gula pasir

6 butir telur

1/2 sendok teh garam 

3 sendok makan santan

100 gram biji wijen

500 ml Minyak goreng 

Cara membuatnya :

Telur dan gula di mixer 10 menit, masukkan tepung beras dan tepung ketan kemudian diaduk dengan spatula, tambah santan.

Pulung adonan membentuk bola kecil-kecil simpan diatas piring yang sudah ditaburi biji wijen.

Tekan bola-bola adonan, agar biji wijen menempel. Goreng menggunakan api kecil sampai kecoklatan dan matang, angkat.

Simpan dalam wadah kedap udara.