Donat Labu Kuning Praktis Tanpa Di Uleni
Hari ini iseng tadi mencoba membuat video tutorial..bikin donat tanpa di uleni..aku minta bantuan mba Elmi yang masak, aku yang nge shoot..tapi karena masih amatir..jadi perlu di potong-potong nge shoot nya..hahah. Moga-moga aja bisa di sambung-sambung ya..videonya..tak belajar dulu caranya..hihi.
Jadi sementara posting di sini dulu dech. Hari ini aku buat donat labu kuning yang tanpa di uleni..dan di cetak pakai sutil donat. Resep masih sama ya..dengan resep donat kentang yang tanpa di uleni..hanya kentang di ganti labu kuning kukus, jumlah sama dengan yang aku pernah posting di SINI. Jadi kalau mau resepnya..di klik aja linknya.
Nah..yang mau sutil donat, udah ready stock juga nich..yang kemaren dapat undian sutil donat waktu beli buku ku, ada juga yang belum di konfirm alamatnya..ayuk tak tunggu inbox atau smsnya. Masak nggak mau hadiah lucu dan unik gini..hihi. Terus yang mau beli..sms aja ke 089654712500 ( sms only ya..no call please, karena bakule ndak selalu pegang hape..dan juga untuk menghindari telp iseng, karena no hape ku sudah aku publish ya...hihi ) dan yang paling penting, please jangan di tawar ya harganya..haha. Beneran nich sutil donat dari pabriknya udah mahal..karena memang buatnya juga khusus cetakan ( mouldingnya ). Sutil donat ini, bahan stainless...nggak lengket. Mendatangkan sutil ini ke Semarang juga perlu waktu, biaya, pesan juga nggak bisa dikit harus pesan dalam kuantiti besar dari pabriknya..jadi perlu modal banyak juga buat kulakan barang, jadi harap maklum..khusus buat yang mau dan butuh aja. Yang nggak mau nggak usah *nyela soal harga..dll..huhu. Kalau mau murah..beli aja sutil buat bikin bakwan tuch murah..hihi. Habis ada juga yang kebangetan..sms tanya sutil donat..aku bilang harganya, terus bilang gini.." Tak kira 10 ribu dapat 3 mba..! " Gubrak..pengsan dech Mak nya Yodha..hahah.
Oke..begini cara memakai sutil donatnya ya teman-teman..adonan donat tinggal di masukkan ke kantong plastik segitiga, terus, sutil donatnya di celup ke minyak panas dulu, adonan lalu di semprotkan ke sutilnya melingkar, lalau celup kembali ke minyak panas, udah nanti akan lepas sendiri dech donatnya. Jadi kayak buat kembang goyang tuch lho teman-teman...nggak perlu banyak sutilnya..satu aja cukup.
Untuk menggoreng donat yang tanpa di uleni ini, karena adonan lembek, sebaiknya pakai minyak padat, jadi lebih keset dan nggak berminyak donatnya. Jika mau nitip aku juga boleh minyak padatnya..hihi. Pokoknya jika di tempat teman-teman ndak ada bahan-bahan yang unik-unik..kalau di sini ada..misal sekalian order tepung, boleh nitip kok. Minyak padat tuch kaya gini ya..merk yang beredar di tempatku..Fry Best, tapi re pack ya kemasannya dari TBK
Ini dia hasilnya..donat labu kuningnya..menul-menul cantik kan..nggak perlu capek-capek nguleni adonan atau membentuk pakai tangan. Bikinnya juga jadi lebih cepat..jadi sewaktu-waktu mau buat donat kentang..atau donat labu kuning, bisa siap dengan cepat.
Tekture donatnya itu..empuk..dan berpori juga lho teman-teman..Rasanya pas di gigit. Cuma nggak padat dan liat kayak donat yang di uleni ya teman-teman, karena adonan donat ini lembek, nggak bisa di bentuk-bentuk pakai tangan, jadi harus pakai cetakan sutil donat ini jika mau cantik..atau bisa juga di sendokin aja. Yang mau pakai tepung kentang juga bisa..resepnya di klik saja di link di atas ya. Sama enaknya kok, mau pakai kentang ataupun labu kuning..:D
Oh iya..cara memakai sutil donat ini..udah ku upload ya di you tube..cuma videonya secuil dulu..hihi..kmrn aku buat full resep kok kebesaran filenya..hahaha..*amatir..* juru kameranya aku sendiri soalnya. Besok aku buat yang lebih baik ya teman-teman..aku belajar dulu..hihi. Ini linknya..ya..yang penting sudah menjelaskan cara pemakaian sutil donatnya ya..:) Coba klik link di SINI
Oh iya..cara memakai sutil donat ini..udah ku upload ya di you tube..cuma videonya secuil dulu..hihi..kmrn aku buat full resep kok kebesaran filenya..hahaha..*amatir..* juru kameranya aku sendiri soalnya. Besok aku buat yang lebih baik ya teman-teman..aku belajar dulu..hihi. Ini linknya..ya..yang penting sudah menjelaskan cara pemakaian sutil donatnya ya..:) Coba klik link di SINI
