Resep Masakan Sehat Paneer Kacang Hijau Saus Tomat

Resep Masakan Sehat Paneer Kacang Hijau Saus Tomat Ini adalah Resep Masakan kari yang sangat sederhana, namun rasa yang bermain bekerja dengan baik dengan satu sama lain dengan baik sehingga Anda akan terus menginginkan lebih banyak! saus tomat yang tajam dicampur dengan rempah-rempah akan diserap oleh paneer dan kacang hijau tidak lebih dari sekadar menyampaikan bahwa pukulan dari hijau yang dots kari.

Banyak kari Anda makan di restoran yang belum tentu apa yang dibuat di rumah India untuk makan malam setiap hari. Ya, di beberapa bagian negara dan pada beberapa waktu mereka digunakan untuk menjadi sama. Tapi tidak dengan sebagian besar dari rumah-rumah, terutama rumah yang sadar kesehatan modern.


Resep Masakan Sehat Paneer Kacang Hijau Saus Tomat
BAHAN:

• Minyak biji anggur 2 sdm
• 1 bawang merah, cincang
• 1 sdt jahe cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt bubuk kunyit
• 1 sdt rawit / merah cabai bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1 sdt garam masala
• 1/4 cangkir kacang mete, direndam dalam air selama sekitar 15 menit
• 2 tomat Roma organik, cincang
• pasta tomat 1 sdt
• 14 oz Paneer potong 1 kubus inci, sekitar 2 cangkir
• 1 cangkir kacang hijau
• garam secukupnya
• 1/4 cangkir daun ketumbar cincang

METODE:

• Panaskan minyak di atas api sedang dalam panci yang mendalam dan tambahkan bawang, jahe dan bawang putih untuk itu. Tumis sampai bawang melembutkan. Tambahkan kunyit, cabai, ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Masak sampai bumbu semua bercampur dan mendapatkan dimasak sedikit, selama beberapa menit. Sekarang tambahkan tomat dan garam masala.
• Tumis sampai tomat melunak. Matikan api dan biarkan dingin.
• Tiriskan kacang mete dan menempatkan mereka dalam blender bersama dengan campuran bawang-tomat dan campuran untuk haluskan halus.
• Tuang kembali ini ke dalam panci dan tambahkan pasta tomat. Tambahkan sedikit air, 1/2 cangkir pada suatu waktu dan biarkan aduk rata. Konsistensi harus cakep belum tebal, semacam seperti saus pasta. Sekarang tambahkan batu paneer dan garam untuk itu dan campuran dalam. Biarkan masak dengan api sedang selama 5 menit atau lebih.
• Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan dengan rotis / chapati / naan.

CATATAN

• Pasta tomat saya gunakan dalam kari ini bukan dari kaleng atau tabung karena saya waspada BPA leeching ke dalamnya. Saya mencoba untuk menghindari hal-hal kaleng sebanyak mungkin. Saya telah menemukan pasta tomat dalam botol kaca kecil di banyak toko dan itulah yang telah saya beralih ke sekarang.
• Banyak menambahkan sedikit krim untuk saus. Saya selalu berhasil tanpa krim dan itu adalah bagaimana kita menyukainya. Tetapi Anda bebas untuk menambahkan sedikit krim, mungkin 1/4 cangkir atau lebih di akhir.

Tweet