Tampilkan postingan dengan label Aneka Gorengan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Aneka Gorengan. Tampilkan semua postingan
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Istimewa

Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Istimewa

Untuk memulai sajian bakwan ini, terlebih dahulu kita mempersiapkan bahan-bahan yang ingin kita gunakan. Bakwan sayur ini bisa anda sajikansebagai cemilan atau disajika sebagai salah satu lauk harian anda. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekka yah bunda.


Bahan:
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Ketumbar bubur ½ sdt
  • Gula putih ½ sdt
  • Daun bawang 1 batang
  • Kecambah 50 gram
  • Wortel 100 gram
  • Jamur tiram 50 gram
Cara Membuatnya:
  1. Haluskan bawang putih dan garam. Tuangkan ke dalam wadah lalu tuang air sedikit agar bumbu tercampur dengan baik. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula putih halus. Aduk-aduk hingga merata.
  2. Tuangkan tepung terigu dan tepung beras dan tambahkan air secukupnya.
  3. Siapkan wortel yang sudah dipotong secara memanjang dan tipis-tipis, serta jamur tiram yang sudah dipotong-potong menjadi kecil. Kemudian tuangkan ke dalam adonan.
  4. Tambahkan kecambah dan irisan daun bawang kemudian aduk kembali agar adonan pas untuk digoreng.
  5. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya lalu adonan di taungkan ke wajan dengan porsi sesuai selera.
Resep Cara Membuat Bakwan mie Sederhana

Resep Cara Membuat Bakwan mie Sederhana

Siang-siang kayak gini enaknya ngemil kali yah? liat kulkas atau laci dapur demu mie instan jadi nemu ide buat kreasi mie. Kali ini kita kan menyulap mie instan jadi bakwan mie hihihi, Penasaran dengan rasa dan cara membuatnya? Yuk intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking.


Bahan:
  • 2 bungkus mi instan goreng
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang, potong tipis
  • 1 buah wortel, serut (bisa diganti dengan jagung)
  • Air, secukupnya
  • Garam, gula, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuatnya:
  1. Remas mi instan agar tidak terlalu panjang-panjang, kemudian rebus hingga matang, tiriskan.
  2. Campur tepung terigu dengan telur dan air, masukkan wortel, daun bawang, garam dan gula secukupnya dan juga bumbu mi instan ke dalamnya tanpa kecap dan saus. Aduk rata.
  3. Masukkan mi instan ke dalam adonan, aduk rata dan goreng satu per satu dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan selagi hangat dan renyah dengan saus sambal, selamat mencoba.
Cara Membuat Mozarella cheese stick yang tasty dan crunchy

Cara Membuat Mozarella cheese stick yang tasty dan crunchy

Nah cemilan yang satu ini banyak kita temui di kafe. sekarang kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bantuan resep dbawah ini, gak butuh banyak bahan. Kamu bisa membuatnya dengan 5 bahan saja


Bahan-bahannya :
  • 250 gram mozzarella kotak
  • 25 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 300 gram tepung panir kasar
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
  1. Potong mozarella memanjang menjadi 12 bagian
  2. Celupkan pada adonan telur dan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung panir
  3. Ulangi langkah kedua sekali lagi, supaya kulitnya makin tebal
  4. Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 1 jam
  5. Keluarkan keju, lalu masukkan ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan
  6. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus mayonaise
Resep Cara Membuat Nugget Sayur Yang Simple

Resep Cara Membuat Nugget Sayur Yang Simple

Pagi bunda kali ini kami akan mengajak bunda untuk membuat nugget sayur rumahan untuk keluarga tercinta. Sangat cocok untuk dijadikan cemilan anak. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.


Bahan:
  • Daging ayam sebanyak 100 gram, giling halus
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Telur 4 butir
  • Air sebanyak 100 ml
  • Wortel sebanyak 100 gram, iris kecil-kecil
  • Kol putih (kubis bunga putih 100 gram), iris halus
  • Bawang bombay 80 gram, cincang halus
  • Bumbu :
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh
  • Kaldu ayam 2 sendok teh
  • Bahan pencelupnya :
  • Tepung panir 100 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Air sebanyak 100 ml
  • Sediakan minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
  1. Setelah daging ayam dan sayuran sudah dihaluskan, kita campurkan tepung terigu, merica bubuk, gula, kaldu bubuk, garam, dan air lalu kita aduk-aduk hinggan semua bahan tercampur dan kemudian kita tambahkan telur aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
  2. Kemudian kita siapkan loyang atau cetakan dan kemudian di olesi dengan mentega dan beri plastik khusus untuk tahan panas didasar loyang.
  3. Kemudian kita masukan adonan nugget ke dalam cetakan tersebut lalu kita kukus selama kurnag lebih selama 30 menit.
  4. Setelah dikukus dan matang keluarkan adonan nugget dari loyang lalu didinginkan kemudian potong menurut selera.
  5. Kemudian kita menyiapkan bahan pencelupnya dari campuran air dan tepung terigu.
  6. Kemudian kita celupkan potongan nugget kedalam bahan pencelup tadi dan dilumuri dengan tepung panir.
  7. Jika semua adonan nugget sudah dicelupkan kita goreng kedalam minyak yang sudah panas dan gunakan api sedang, goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
  8. Sesudah adonan nugget matang kita angkat dan dapat di sajikan.

Resep Cara Membuat Pisang Molen Keju

Resep Cara Membuat Pisang Molen Keju

Untuk cemilan sore hari tidak ada salahnya kita buat pisang molen keju untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda intip resepnya dibawah ini. Pisang molen keju ini sangat cocok disajikan dengan secangkir teh hangat. Berikut bahan-bahan yang digunakan. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking.


Bahan Kulit:
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram gula halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram margarin
  • 1 sdm air es
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
  • 8 buah pisang (sesuai selera), potong menjadi 3-4 bagian
  • keju cheddar parut
Cara Membuat:
  1. Ayak bersamaan: tepung terigu, gula halus, baking powder di sebuah wadah.
  2. Kocok margarin dan telur di wadah berbeda hingga mengembang.
  3. Campurkan kedua adonan dan aduk menjadi satu. Tambahkan air es dan uleni adonan hingga rata. Diamkan selama 15-20 menit.
  4. Giling adonan dengan alat penggiling hingga ketebalan yang diinginkan. Ulangi hingga 2-3 kali sebelum kulit digunakan.
  5. Potong kulit yang sudah jadi dan lilitkan pada pisang yang telah ditaburi keju. Sisihkan.
  6. Panaskan wajah, kemudian goreng molen hingga kuning kecokelatan.

Resep Cara Membuat Cimplung Pisang Keju

Resep Cara Membuat Cimplung Pisang Keju

Sore bunda, Bingung cari cemilan dipagi atau disore hari untuk keluarga tercinta. Gimana kalau buat cimplung pisang keju, dijamin yummi, selain cara buatya mudah bahan yang digunakan sangat mudah untuk didapatkan. Cimplung pisang keju ini bisa anda sajikan dengan susu atau teh hangat. Bisa dinikmati sambil nonton tv bersama keluarga, Berikut bahan yang dibutuhkan, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.



Bahan cimplung pisang
  • 2 buah pisang tanduk (dapat menggunakan pisang dari jenis apapun ) kemudian potong potong sesuai selera
  • 4 butir nangka ,dagingnya dipotong potong dadu
  • 4.5 ons  tepung beras
  • 1 sendok makan gula merah
  • Garam dan vanili secukupnya0.3 liter santan atau kira kira dari  1/2 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya
Topping Cimplung
  • Susu kental manis
  • Keju parut sesuai selera
Cara  membuat cimplung pisang keju
  1. Campurkan semua adonan kecuali santan,potongan pisang dan nangka,aduk hingga semua adonan cimplung tercampur dengan rata. kemudian tuangkan santan, aduk kembali sampai  adonan pisang cimplung terasa licin
  2. Kemudian masukkan pisang dan nangka kedalam adonan, dan diaduk hingga tercamur rata.
  3. panaskan minyak goreng dengan suhu yang agak tinggi,setelah itu masukan goreng adonan pisang cimplung,goreng pisang cimplung hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Hias cimplung yang telah matang dan ditiris dalam piring saji, siram dengan susu kental manis dan taburan keju parut. sajikan.
Hasil: 8 porsi
Resep Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah Gurih

Resep Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah Gurih

Pastel Goreng memang paling yummy disantap saat bersantai, atau pada saat kumpul keluarga, Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini. Pastel goreng yang satu ini berisi daging giling, wortel, kentang, daun bawang, daun seledri. Nah untuk lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini yah bunda dan selamat mempraktekkan. Happy Cooking Mom


Bahan Isi:
  • 3 sdm Mentega u/ menumis
  • 4 siung Bwg Putih
  • 10 siung Bwg Merah
  • 150 gr Daging Giling
  • 75 gr Wortel potong dadu
  • 75 gr Kentang potong dadu (Resep NCC pake Buncis)
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt Merica
  • 2 btg Daun Bawang
  • 3 btg Seledri
  • 100 cc Susu Cair (aku ga' pake)
  • 1 sdt Bumbu kari indofood
  • 2 Butir Telur Rebus Potong2x
Bahan Kulit :
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 40 gr Margarine
  • 100 cc Air Hangat Kuku
  • 1 sdt Garam
  • Tepung untuk taburan
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya :
  1. Tumis bwg merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging.
  2. Tumis lagi hingga daging berubah warna.
  3. Masukkan wortel, kentang, merica, garam, gula.
  4. Masak lagi hingga sayur berubah warna, laul masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
  5. Untuk bahan kulit, campur semua bahan hingga kalis dan mudah dibentuk.
  6. Gilas hingga ketebalan 1/4 cm, cetak bulat diameter 10.
  7. Masukann bahan isi bentuk seperti kerang.
  8. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Daging

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Daging

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep perkedel kentang daging yang bisa anda praktekkan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya terlebih dahulu anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba resepnya yah bunda and Happy Cooking Mom.


Bahan
  • 400 gram kentang, kupas, belah menjadi 4 bagian, goreng, tiriskan.
  • 100 gram daging sapi, cincang halus (atau bisa dengan menggunakan kornet sapi).
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas.
  • 3 siung bawang merah, goreng sebentar hingga layu, haluskan.
  • 3 siung bawang putih, goreng sebentar hingga layu, haluskan.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1/2 sdt gula.
  • 1/4 sdt merica.
  • 1/4 sdt pala bubuk.
  • Daun seledri, cincang halus.
Cara Membuat:
  1. Haluskan kentang yang sudah digoreng sampai lembut.
  2. Campurkan kentang halus dengan gula, garam, daging, bawang merah halus, bawang putih halus, merica, pala dan seledri. Aduk hingga merata.
  3. Bentuk adonan perkedel kentang sesuai selera, lalu celupkan kedalam kocokan telur.
  4. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.