Resep Cara Membuat Kue Mochi Legit Pandan Wijen

Hai-hai bunda pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep kue mochi pandan yang bisa anda sajikan dan sugukan untuk keluarga terinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mencoba yah and happy cookig mom.

Bahan Isi:

• 150 gr kacang hijau kupas
• 250 ml santan
• 75 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Kulit:

• 175 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• 150 gr tepung ketan
• 100 gr gula pasir
• 20 gr mentega putih
• 100 gr wijen sangrai

Cara Membuat :

1. Rendam kacang hijau selama 2 jam lalu kukus hingga mekar.
2. Bahan isi: Campur santan, kacang hijau, gula pasir, dan garam, masak sambil terus diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan. Ambil satu sendok teh adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga bahan habis.
3. Bahan kulit: Campur air, garam, dan pasta pandan, aduk rata. Tuang ke dalam tepung ketan, aduk rata kembali.
4. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas, lalu kukus selama 20 menit, angkat.
5. Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan gula pasir dan mentega putih lalu kocok hingga lembut.
6. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, beri isi, bulatkan hingga rapi. Gulingkan di atas wijen sangrai hingga rata. Sajikan.

Resep Cara Membuat Onde Onde Wijen

Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep onde-onde wijen ala bunda Safitri. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya, lalu praktekkan deh. Selamat mencoba resepnya yah.

Bahan Kulit luar

• 200 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• 60 gram kentang
• 65 gram gula
• 1/2 sdt garam
• 200 mL air hangat

Isian

• 150 gram kacang hijau kupas
• 100 gram gula
• 1/4 sdt garam

Taburan

• Air secukupnya
• 100 gram biji wijen

Cara Membuatnya

1. Rendam kacang hijau kupas, lalu kukus bersama dengan kentang hingga lembut.
2. Haluskan kacang hijau kupas, gula dan garam hingga lembut. Bagi menjadi beberapa bulatan untuk isian.
3. Campurkan tepung beras, tepung ketan, kentang, gula, garam dan air. Uleni hingga kalis, bisa ditambahkan air bila masih kurang. Bulatkan sekitar 20 gram.
4. Masukan isian kedalam kulit luar. Bulatkan, basahi dengan sedikit air dan gulingkan pada biji wijen.

Resep Cara Membuat Martabak Brownies Nikmat

Pagi bunda Kali ini kami akan memcoba membagikan resep martabak brownies yang mudah dan simple untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu siapkan bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking.

Bahan :

• 235 gr tepung
• 15 gr coklat bubuk
• 1 sdt pengembang kue
• 85-90 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 kuning telur
• 350 ml air (krn kental banget sy tmbh bbrp ml)
• 1/2 sdt coklat pasta
• Gulpas untuk taburan
• Butter untuk olesan

Bahan Tambahan :

• 1/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt pengembang kue

Cara Membuat:

1. Ayak bahan kering. Masukkan garam, gulpas, kuning telur aduk rata.
2. Tuang pasta ke dalam air. Tambahkan sedikit demi sedikit ke adonan.
3. Tutup adonan dengan lap/plastik wrap slama 60 menit.
4. Panaskan cetakan/teflon. Sebelum dituang, masukkan soda kue dan pengembang.
5. Biarkan adonan hingga berbuih, taburi gula. Tutup cetakan tunggu hingga matang. Oles butter, angkat beri topping sesuka hati. Potong-potong. Sajikan.

Source : catatan-nina via rotikuebolu@IG