Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka

Kalau kita mendengar kata kolak, pasti kita akan terbayang saat - saat bulan ramadhan, karena kolak merupakan salah satu takjil yang sangat populer saat bulan puasa dan rami di perdagangkan di sore hari menjelang bulan berbuka puasa. Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini kami bagikan kepada anda, siapa tahu and ingin meberdayakan kolak di saat bulan ramadhan nanti,

nah jika anda memang sangat berminat untuk menjual kolak di bulan puasa nanti, kamu harus mencoba Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini dengan baik, agar nantinya anda dapat membuat Kolak Pisang dan Nangka dengan enak dan di sukai banyak orang.

Bahan

• 1 kg pisang nangka matang
• 100 gram gula pasir
• 100 gram gula merah
• 2 lembar daun andan
• 100 ml santan kental
• 300 ml air putih

Cara membuat kolak nangka pisang:

• Kupas kulit pisang lalu potong-potong serong atau sesuai selera
• Panaskan air, lalu masukkan gula merah masak hingga gula larut dengan air, angkat dan saring
• Rebus kembali air gula merah, lalu masukkan gula pasir dan daun pandan, aduk rata, masak hingga gula larut
• Masukkan pisang, aduk rata, masak hingga berubah warna
• Tambahkan santan, aduk rata, masak hingga matang dan semua bahan tercampur rata
• Angkat dan sajikan

Dalam Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini mengandung  berbagai gizi yang dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya mengandung asam folat, zat besi, vitamin B6, vitamin c, kalsium dan sebagainya. jika anda mau mencoba resep bergizi lainnya anda dapat membaca Resep kue agar - agar sepesial dari singkong