Resep Pizza Hut

Anda suka makan pizza? Hehe siapapun juga sudah pasti senang sekali menyantap pizza. Makanan asal italia ini sangat populer dan semua kalangan usia menyukainya. Maka tidak heran pizza hut yang merajai gerai pizza di negeri ini jarang sekali kita jumpai sepi akan pengunjung.

Namun jika keseringan mengunjungi pizza hut,akan sangat membebani kantong kita. Untuk itu ada baiknya kita belajar membuatnya sendiri. Membuat pizza tenyata mudah sekali dan sangat menyenangkan. Anda tidak perlu menjadi koki handal untuk dapat membuatnya dan rasanya pun tidak kalah  lezatnya dengan pizza hut asli. Dan yang terpenting kita tetap dapat menikmati lezatnya pizza tanpa harus menghabiskan uang yang banyak. Berikut Sobat Dapur siapkan Resep Pizza Hut yang dapat anda praktekkan sendiri.

Bahan kulit :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 370 ml air hangat
• 50 gram minyak zaitun
• 5 gram ragi instan
• 1/2 sdt garam

Bahan olesan saos/pasta tomat :

• 2 siung bawang bombay,cincang halus
• 4 siung bawang puting,cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun
• 6 buah tomat segar,buang bijinya lalu cincang halus
• 8 sdm saos tomat
• 3 sdm pasta tomat
• 1 sdt daun basil bubuk
• 1 sdt oregano bubuk
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir

Bahan topping :

• 50 gram keju mozarella parut
• 50 gram keju cheddar parut
• 50 gram jamur kancing
• 2 lbr smooked beef,iris kotak
• 2 buah tomat segar,iris
• 2 buah sosis sapi,iris bulat
• 1/2 buah paprika hijau,buang bijinya,potong kotak
• 1/2 buah paprika merah,buang bijinya,potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay,iris kotak

Cara membuat kulit pizza hut :

1. Larutkan ragi instan bersama dengan gula kedalam sebagian air hangat,biarkan hingga 5 menit.
2. Ayak tepung terigu dan garam jadi satu. Lalu tuangkan campuran ragi kedalamnya. Uleni sampai tercampur rata.
3. Masukkan sisa air hangat dan minyak zaitun. Aduk rata. Uleni terus sampai adonan kalis elastis.
4. Pindahkan adonan kedalam wadah yang telah diolesi minyak zaitun,lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
5. Setelah mengembang,pukul-pukul adonan supaya anginnya keluar. Bagi adonan masing-masing sekitar  150 gram.
6. Siapkan loyang pizza diameter 24 cm yang telah diolesi minyak zaitun.
7. Lebarkan dan tipiskan kulit pizza sampai menutupi seluruh permukaan loyang. Diamkan selama 5 menit. Kulit pizza siap diberi topping.

Cara membuat olesan saos/pasta tomat :

1. Panaskan minyak zaitun,lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan pasta tomat,saos tomat,tomat,merica bubuk,garam,gula pasir,oregano bubuk,dan daun basil bubuk. Masak sampai mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.

Cara penyelesaian dengan topping :

1. Setelah kulit pizza di loyang mengembang,tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu.
2. Oles rata permukaan kulit pizza dengan saos/pasta tomat yang sudah dingin sampai semua permukaan tertutup.
3. Hiasi permukaan pizza dengan bahan topping,tutupi dengan keju mozarella dan keju cheddar parut sampai menutupi semua permukaan topping.
4. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius.
5. Sajikan pizza dalam keadaan hangat dengan saos sambal.

Tweet