Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe

Bubur ayam Spesial Sari jahe merupakan salah satu kreasi dari masakan yang biasa di santap saat sarapan pagi, bubur ayam ini berbeda dengan bubur ayam biasanya. karena bubur ayam ini di tambahkan rempah jahe yang mempunya khasiat menghangatkan badan. Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe ini sangat cocok untuk anda yang bertempat tinggal di daerah yang berudara dingin.

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe
Bahan:
• 200 gr beras, pulen, cuci dan tiriskan
• 2 liter air
• 8 btr kapulaga
• seruas jari kunyit, kupas, bakar, iris tipis
• 2 lbr daun salam
• 2 sdt garam



Bahan taburan:
• 250 gr daging ayam, potong kasar
• seruas jari jahe, iris korek api
• 5 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 7 btr bawang merah, iris halus
• 1 bh tomat, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• garam secukupnya


Cara membuat Bubur Ayam Spesial Sari Jahe:

• Rebus air dengan daun salam, kapulaga, kunyit, garam hingga mendidih. Biarkan selama 3 menit. Saring airnya, dan buanglah daun salam, kapulaga, dan kunyit. Masukkan beras ke dalam air rebusan tadi, masak di atas api kecil hingga mendidih. Aduk terus hingga menjadi bubur
• Panaskan minyak, tumis jahe, masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna. Masukkan kecap, aduk lagi, lalu terakhir masukkan tomat. Aduk rata dan angkat.
• Sajikan bubur dalam mangkuk dengan diberi taburan bawang merah.

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe ini kami buat Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi yang terkandung dalam Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe:
Energi: 256 Kal
Protein: 14,8 gr
Lemak: 4,4 gr
Karbohidrat: 39,5 gr

Tweet