Resep Cara Membuat Kue Srikaya by Laila Marli

Puagi Bunda kali ini kami akan membagikan resep kue srikaya yang mudah dan simple untuk anda praktekkan di rumah, Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya.

Bahan:

• Telur ayam 1 gelas (biasanya 1 gelas itu kira-kira 4 butir telur ayam, bisa telur bebek jumlahnya disesuaikan)
• Gula pasir 1 gelas
• Santan kental 1 gelas
• Ekstrak Sari pandan (5 lembar daun pandan +5 lembar daun suji)

Cara Membuatnya:

1. Campurkan gula pasir dan telur lalu diaduk/kocok perlahan sampai gula larut. Ingat, kocokan tidak perlu sampai mengembang. 
2. Masukkan santan dan sari pandan. Aduk sampai tercampur rata 
3. Siapkan kukusan/dandang yang tutupnya dilapisi serbet supaya air uap panas tidak jatuh ke dalam bahan srikaya yang akan dikukus 
4. Masukkan adonan srikaya ke dalam cetakan srikaya kecil-kecil (bisa dari keramik bisa juga cetakan plastik). 
5. Pastikan adonan diaduk setiap akan menuang ke cetakan supaya bahan tidak mengemulsi 
6. Kukus selama 10-15 menit Angkat srikaya dan dinginkan sebentar, baru disimpan tetap dalam cetakan mungilnya 
7. Simpan dalam wadah semacam tupperware

Resep Cara Membuat Pancake Isi Ubi Ungu

Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep pancake yang agak unit sedikit, kita akan membuat pancake yang isinya vla berbahan dasar dari ubi ungu, Hmm Penasan dengan rasa dan cara membuatnya? Yuk intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah and Happy Cooking ^_^

Kulit Pancake:
Bahan:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur suhu ruang
• 75 ml minyak SUNCO
• ¼ garam
• 150 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu serbaguna
2. Jadikan satu dlam wadah, tambahkan garam secukupnya
3. Tambahkan telur dan susu cair
4. Aduk hingga rata menggunakan whisker agar jangan ada adonan yang bergerinjil
5. Tuang 75ml minyak SUNCO
6. Istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit
7. Siapkan wajan datar/wajan kwalik
8. Masak bahan kulit selembar demi selembar hingga habis

Vla Ubi Ungu
Bahan isi:

• 250 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 35 gram gula pasir
• 20 gram tepung maizena
• 75 gram ubi ungu kukus, haluskan
• 1 sendok teh margarine

Cara Membuat:

1. Jerang susu cair, garam, gula pasir dan maizena diatas panci hingga mendidih.
2. Tambahkan ubi ungu kukus dan vanili, aduk hingga rata dan mengental.
3. Setelah agak padat dan meletup letup matikan api lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Penyelesaian:

1. Ambil selembar kulit pancake dan isikan vla ubi ungu.
2. Lipat seperti melipat amplop, lakukan hingga habis.
3. Simpan dalam lemari es, sajikan dalam keadaan dingin.

Resep Cara Membuat Bolu Zebra

Bolu Zebra memang paling cocok dijadikan pendamping minum teh diwaktu santai atau disore hari saat kumpul bersama keluarga. Cake zebra lembut ini tidak ada salahnya untuk anda coba membuatnya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking.

Bahan:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdm baking powder (aku 1 sdt)
• 200 ml susu cair
• 200 ml minyak sayur
• 2 sdm coklat bubuk

Cara Membuatnya

1. Siapkan loyang bulat 20cm. Olesi mentega dan taburi tepung. Panaskan kukusan api sedang.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental berjejak.
3. Masukkan terigu & baking powder sambil diayak, diselingi dengan susu cair. Aduk balik perlahan sampai rata.
4. Ambil sedikit adonan, campur dengan minyak sayur. Aduk rata.
5. Tuang adonan minyak ke adonan sebelumnya, aduk rata sampai homogen (cara ini bertujuan supaya minyak mudah tercampur dan tdk overmix)
6. Bagi 2 adonan. Yang satu beri coklat bubuk, aduk rata.
7. Tuang ke loyang bergantian di satu titik yang sama. Satu kali tuang aku 1 sendok sayur. Lakukan sampai habis.
8. Kukus dengan api sedang 45 menit sampai matang. Angkat.
9. Segera keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru dipotong2 kalau mau rapi?? aku potong pas panas2 jadinya gempil2 deh

Resep Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pelangi Lembut

Hayo siapa yang hobby dengan kue bolu gulung pelangi? kali ini kami akan membagikan resepnya untuk para netizen...Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan Kue:

• 100 ml putih telur.
• 100 gram gula pasir.
• 75 ml susu putih cair.
• 20 gram emulsifier kue.
• 100 gram tepung terigu.
• 20 gram susu bubuk.
• 1 sdt garam.
• 50 ml minyak goreng.
• Pewarna makanan merah, hijau, biru, jingga, dan orange.
• Selai rasa apa saja secukupnya.

Cara membuat kue bolu gulung pelangi lembut

1. Panaskan oven dan siapkan loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Setelah itu, kocok putih telur, gula, dan emulsifier hingga kental dan mengembang. Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dilanjutkan dengan susu bubuk dan garam.
3. Selanjutnya, tuangkan susu cair dan minyak goreng secukupnya. Aduk rata.
4. Matikan mixer dan bagi adonan menjadi 5 bagian. Masing-masing diberi pewarna makanan sesuai selera.
5. Lalu, tuang adonan 1 warna ke titik tengah Loyang, kemudian tuang adonan warna lainnya di titik yang sama, ulangi sampai adonannya habis.
6. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.
7. Keluarkan kue dari Loyang, olesi dengan selai, dan gulung roti dengan hati-hati.
8. Potong kue bolu gulung rainbow tersebut sesuai selera.
9. Kue Bolu Gulung Rainbow siap untuk disajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Nutrijell Yang Nikmat

Pagi para pecinta cake, kali ini kami akan membagikan resep bolu nutrijell yang mudah dan simple untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Sajikan bolu nutrijell ini dengan secangkir teh hangat. Selamat mencoba resepya yah.

Bahan-bahan

• 5 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sachet nutrijell jeruk
• 1 sachet nutrisari jeruk
• 150 gr tepung terigu
• 100 gr margarin, cairkan

Cara Membuatnya:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kental mengembang berjejak (7-10menit). Masukkan SKM, kocok rata.
2. Ayak diatasnya nutrijell, nutrisari, dan tepung terigu. Aduk balik hingga rata. Lalu masukkan margarin leleh, aduk balik hingga homogen.
3. Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin+tabur tepung.
4. Panggang suhu 180'c sampai matang. Sesuaikan oven masing" yaa. Saya pake otang set di api sedang.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit

Kue lapis sudah terkenal dikalangan masyarakat manapun, karena kue lapis memiliki warna dan rasa yang bervariatif dan jenisnya pun bermacam-macam, misalnya kue lapis coklat, kue lapis kentang, kue lapis jagung, dan masih banyak yang lainnya. Yang paling terkenal di mata masyarakat yaitu kue lapis legit, Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• Tepung terigu 125 gram
• Mentega sebanyak ½ kg
• Telur 20 butir, pisahkan putih dan kuning telurnya ( putih telur 4 dan kuning telur sebnyak 16)
• Gula halus sebanyak 125 gram
• Sediakan susu kental manis secukupnya
• Kayu manis sebanyak 1 sendok teh
• Bumbu spekoek 1 sendok teh
• Terakhir vanili secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Siapakan mixer untuk mengocok mentega, kocok sampai mengembang dan lembut, kemudian siapkan wadah yang lainnya untuk mengocok kuning telur dan gula halus, lalu diwadah yang lainnya kocok putih telur sampai mengembang.
2. Berikutnya kita mencampurkan kocokan kuning telur dan putih telur aduk-aduk smapai tercampur merata, setelah itu tambahkan spekoek, vanili, susu kental manis, terigu, kayu manis, serta kocokan mentega kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur dan adona mengental.
3. Siapkan loyang kemudian diolesi dengan mentega, lalu tuangkan adonan kue lapis sedikit demi sedikit kemudian panggang dalam oven sampai berwarna kuning kecoklatan atau setengah matang.
4. Setelah itu jika sudah kelihatan setengah matang boleh diangkat keluarkan dan adonan kue tersebut diolesi kembali dengan mentega diatasnya diatasnya, kemdian tuangkan lagi adonan kue lapis diatasnya, panggang kembali sampai setenga matang lakukan cara ini secara berulang-ulang sampai adonan kue lapis habis. Jika semua adonan sudah dipanggang atau dioven dan sudah kelihatan matang keluarkan dan angkat lalu potong sesuai selera yang anda inginkan. Kue lapis legit dapat dinikmati.

Resep Cara Membuat Kue Tart Susu Yang Manis Dan Lembut

Sore kayak gini bisa anda coba buat tart susu untuk keluarga tercinta. Anda bisa sajikan dengan secangkir teh hangat. Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya yah bunda, Happy cooking.

Bahan untuk isi :

• 180 air bersih
• 450 mili susu cair
• 4 butir telur ayam
• 65 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Susu kental manis (secukupnya)

Bahan kulit :

• Tepung terigu 180 gram
• 180 gram margarine
• Telur ayam 2 butir
• Tepung maizena 20 gram
• Gula halus 45 gram
• 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat Kue Tart Susu Manis :

1. Pertama-tama campur tepung terigu bersamaan dengan garam, gula, tepung maizena, serta kuning telur (untuk membuat kulit)
2. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan mudah untuk dibentuk
3. Lalu ambil sedikit adonan kemudian cetak menggunakan cetakan pai
4. Nah setelah itu bakar sampai agak matang kemudian diamkan sejanak
5. Selanjutnya campur semua bahan untuk membuat isi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata
6. Kemudian panaskan di atas api berukuran kecil. Jangan lupa sambil diaduk-aduk sampai mengental
7. Setelah itu masukan bahan membuat isi pada kulit kemudian bakar hingga matang sempurna
8. Kue tart susu manis sudah siap dihidangkan

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Nanas

Ada yang mau buat bolu kukus nanas ga yah? berikut cara membuatnya, bolu kukus nanas ini bisa anda sajikan diwaktu bersantai dengan seangkir kopi hangat. Nah berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking mom...

Bahan

• Tepung terigu : ± 100 gr
• Gula pasir : ± 80 gr
• Telur ayam : sebanyak 4 butir
• Margarin : ± 100 gr
• Baking Powder : ± ½ sendok teh
• Buah nanas : 1 buah
• Pelembut kue : ± 1 sendok teh, bunda bisa menggunakan merk SP
• Selai nanas : ± 2 sendok makan
• Keju serut : secukupnya
• Custard Powder : ± 1 sendok makan (optional)

Cara Membuatnya:

1. Langkah awal pisahkan dahulu antara kuning telur dan putih telur. Yang dibutuhkan adalah 4 kuning telur dan 3 putih telur.
2. Iris buah nanas dengan model bulat dengan tebal sekitar ½ cm dan rendam dengan air garam.
3. Ambil wadah dengan besaran cukup, dan masukkan 4 kuning telur dan gula pasir serta pelembut kue SP, lantas kocok dengan kocokan kue hingga bercampur rata. hasilnya lembut dan berwarna putih.
4. Kemudian masukkan 100 gram tepung terigu dan aduk aduk dengan sendok kayu hingga merata.
5. Lantas masukkan juga Custard Powder sekitar 1 sendok makan peres ( Custard Powder berfungsi untuk membuat kue bolu anda menjadi lebih wangi vanilla, lebih kuning dan lebih padat ) dan ½ sendok teh Baking Powder, lantas aduk aduk kembali dengan sendok kayu.
6. Selanjutnya tambahkan 3 putih telur ke dalam adonan dan aduk aduk hingga benar benar merata sempurna.
7. Sementara itu lelehkan dahulu 100 gram margarin ( lebih disarankan anda memakai Blue Band Cake and Cookie ) dan letakkan dahulu dalam wadah biar sedikit dingin ( hangta ).
8. Lantas masukkan dalam adonan sambil di aduk aduk yang bunda.
9. Selanjutnya giliran selai nanas sekitar 2 sendok makan atau secukupnya aja.
10. Aduk aduk hingga benar benar merata dan lembut.
11. Langkah berikutnya siapkan loyang alumunium dan olesi dengan margarin secara merata.
12. Masukkan atau letakkan beberapa potong nanas di bagian dasar loyang dan tuang adonan hingga penuh ( paling tidak 1½ cm dari bibir loyang ).
13. Masukkan dalam panci pengukus dan kukus selama kurang lebih 15 menit hingga 20 menit.
14. Setelah matang letakkan bagian pantat loyang di bagian atas dan tretet Kue Bolu Nanas Keju spesial anda sudah siap.

Eit tunggu dulu, olesi dahulu dengan selai nanas secukupnya dan tambahkan keju parut di atasnya hingga merata.Potong potong dan sajikan.