Tampilkan posting dengan label Resep Masakan Indonesia. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Masakan Indonesia. Tampilkan semua posting
Resep Membuat Gulai Pakis yang Enak Dan Lezat

Resep Membuat Gulai Pakis yang Enak Dan Lezat

Resep Membuat Gulai Pakis yang Enak Dan Lezat
Bahan masakan yang jarang di gunakan untuk membuat masakan yang dapat di makan sehari - hari namun oleh beberapa pecinta kuliner tunas dari pohon pakis ini dapat di olah menjadi masakan yang sangat lezat. penasaran bagaimana membuatnya? mari kita simak Resep Membuat Gulai Pakis yang Enak Dan Lezat di bawah ini.
Resep Kuliner Fantastis


Resep Membuat Gulai Pakis yang Enak Dan Lezat
Bahan-bahan
Bahan:

  • 500 gr daun pakis muda
  • 600 ml santan kental
  • 50 gr teri medan
  • 50 gr daun kemangi
  • Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe

Bumbu lainnya:

  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 butir asam kandis
  • 2 lembar daun jeruk

Cara membuat gulai pakis enak dan lezat

  • Masak santan, bumbu halus, dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga santan mendidih dan harum.
  • Masukkan pakis, teri, daun kemangi, masak dengan api kecil. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan hangat.

Baca juga Resep Membuat Kue Kacang Telur Gurih Dan Renyah

Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang

Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang

Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang
Masakan khas padang memang sudang sangat terkenal rasnya di seluruh permukaan bumi indonesia, namun kali ini kita akan membuat masakan padang yang jarng kita temui di rumah makan padang yang biasanya,
Resep Masakan Khas Padang

Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang kali ini akan membuat anda merasa lebih terhadap cita rasa masakan padang yang biasanya kita makan, dan kali ini sudah bisa kita bawa dirumah kita sendiri, berikut resep masakannya.

Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang
Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama

  • daging sapi segar  1/2 kg saja
  • Lengkuas 5
  • Batang serai 1 batang 
  • Daun jeruk 4-5 lbr
  • Gula merah secukupnya sesuai selera.
  • Daun salam 2 lbr
  • 1/2 liter santan encer dan 1/2 liter santan kental.
  • Parutan kelapa untuk bahan serundeng keringnya.
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Rendang Kering Padang

  • Bawang putih 15 pcs 
  • Bawang merah  8-9 pcs 
  • Jahe 3 cm 
  • Ketumbar 3-5 sendok makan atau sesuai selera.
  • Buah cabai rawit dan cabai merah secukupnya sesuai selera.
  • Kemiri  4-5 pcs  
  • Lada halus secukupnya 
  • Gula merah secukupnya sesuai selera.
  • Garam secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Rendang Kering Daging Sapi Serundeng Khas Padang

  • Langkah pertama haluskan dan uleg bumbu rendang kering diatas, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, lada, gula merah, cabai, kemiri dan beri garam secukupnya sampai benar-benar halus.
  • Siapkan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.
  • Masukkan bumbu rendang yang sudah dihaluskan diatas ke dalam penggorengan kemudian aduk-aduk sebentar.
  • Masukkan batang serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan bersama dengan daun jeruk dan salam ke dalam wajan kemudian aduk-aduk kembali sampai tercium bau harum khas tumisannya.
  • Tuang 1/2 liter santan kentalnya kedalam wajan kemudian aduk-aduk kembali sampai santannya mendidih.
  • Kecilkan api wajan penggorengannya kemudian masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan kemudian aduk-aduk kembali sampai dagingnya empuk atau kurang lebih 80 menit sampai 90 menit. Jangan lupa harus dijaga dan sering diaduk supaya tidak pecah santannya.
  • Setelah dagingnya empuk dan santannya berkurang, masukkan santan cair bersama dengan gula merah yang sudah disisir secukupnya dan parutan kelapanya.
  • Aduk-aduk kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur rata dan berkurang santannya.
  • Tes rasa dan tambahkan garam dapur kalau diperlukan kemudian aduk-aduk kembali sampai santannya mengering dan masakannya berwarna hitam.
  • Setelah bumbu rendang dagingnya benar-benar kering dan berwarna hitam bisa diangkat dan sajikan atau simpan setelah agak dingin.
Resep Masakan Enak Serundeng Rendang Khas Padang yang baru saja kami sampaikan kepada and, kami juga telah memberikan kepada anda Resep Martabak Telur Special Mudah dan Lezat
Resep dan Cara Memasak Soto Betawi

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi
Soto betawi memang sudah tak asing lagi namanya di kalangan pecinta kuliner indonesia, masakan yang mempunyai kuah kental dan nikmat dengan isi daging yang gurih ini, telah menjadi primadona masyarakat indonesia, apa lagi pas masih hangat waktu memakannya atau pada saat cuaca dingin, pasti lebih mantap. Resep dan Cara Memasak Soto Betawi ini akan membawa anda untuk membuat masakan yang terkenal ini dirumah anda, untuk dapat di nikmati oleh keluarga anda sewaktu - waktu.

Resep dan Cara Memasak



Resep dan Cara Memasak Soto Betawi
BAHAN-BAHAN

  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • 600 gr Daging sapi/kambing. Bila Anda suka, Anda bisa menambahkan jeroan seperti usus, lidah, atau kikil sesuai selera, rebus hingga empuk, buang airnya.
  • 3 lt. air
  • 2 bh kentang yang telah dikupas lalu dipotong sesuai selera
  • 500 cc santan kental
  • 2 bh cengkeh
  • 1 btg serai yang dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 3 sachet bumbu masak bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • Garam, gula, dan lada secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 bh Cabai merah berukuran besar
  • 6 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • Tambahkan jahe, lada, dan sedikit garam

CARA MASAK

  • Pertama-tama tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai harum.
  • Lalu didihkan air serta masukan bumbu masak bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi bersama dengan cengkeh, serai, dan daun salam.
  • Setelah adonan air tadi mulai tercampur, tambahkan dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi kedalam panci lalu tambahkan juga santan, aduk rata.
  • Langkah selanjutnya adalah memasukan potongan daging dan kentang ke dalam panci, lalu masak kurang lebih 15 sampai 20 menit hingga kuahnya mengental dan harum jangan lupa tambahkan sedikit garam, gula, dan lada sesuai selera.


Selamat menikmati Resep dan Cara Memasak Soto Betawi yang baru saja anda buat, kali ini anda telah berhasil menambah ilmu tentang masakan anda, dan nantikan resep - resep masakan lainnya yang akan kami sampaikan kepada anda. 
Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak

Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak

Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak
Masakan Rawon merupakan salah satu resep masakan asli indonesia yang jarang kita temui di negara lain, Rawon ini masakan yang berbahan dasar daging, nah kali ini kita akan membuat rawon dengan daging sapi yang enak dan mudah untuk membuatnya. anda dapat menyimpan resep masakan ini untuk saat yang di tentukan dapat anda coba untuk mempraktekkanya, Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak selengkapnya di bawah ini.
Resep dan Cara Memasak


Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak
BAHAN-BAHAN

  • 500 gram daging sapi sandung lamur
  • 3 liter air
  • 1 dengkul sapi, belah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 sendok minyak untuk menumis
  • 3 bungkus bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • 2 tangkai daun bawang, potong ukuran 1 cm

Bumbu halus:

  • 2 buah kluwak
  • 7 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • ½ sendok teh lada
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula

Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak

  • Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
  • Masukkan bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi ke dalam air rebusan daging.
  • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
  • Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
  • Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu.
  • Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
  • Sajikan hangat beserta pelengkap.

Resep kulinaer indonesia yang kami beri nama Resep dan Cara Memasak Rawon Daging Sapi Super Enak ini siap untuk anda coba dirumah dan anda nikmati hasilnya,Terima Kasih Telah Berkunjung.
Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur
Kalau melihat dari namanya pasti sudah terbayang bukan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sapo tahu enak dan lezat. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tofu atau tahu. Tetapi tahu yang digunakan beda lho dengan tahu untuk membuat resep masakan sehari-hari lainnya.
Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur

Tahu yang digunakan adalah tahu jepang atau egg tofu. Disebut egg tofu karena memang kandungan tahunya dicampur dengan telur sehingga lebih lembut dan enak rasanya. Kalau mau lebih enak dan lembut, tema-teman bisa membeli silken tofu atau tahu sutera untuk membuat resep sapo tahu jamur ini. Untuk jamur yang digunakan, teman-teman bisa membeli jamur kuping atau jamur kancing sesuai selera.

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur
Bahan dan Bumbu Resep Sapo Tahu Ayam Jamur .
  • Bahan utama yang diperlukan adalah egg tofu atau tahu jepang sebanyak kurang lebih 4 pcs. Bisa juga menggunakan tahu sutera.
  • Udang kupas segar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
  • Daging ayam segar yang sudah dipotong kecil dadu kurang lebih sebanyak 250 gram saja.
  • Jamur kuping secukupnya sesuai selera. Potong-potong sebelum dimasak dengan bumbu sapo tahu lainnya.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 siung saja. Kupas dan iris-iris kecil.
  • Putren atau dikenal juga dengan jagung muda kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Cuci bersih lalu potong-potong.
  • Daun bawang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Cuci bersih kemudian iris-iris kecil.
  • Wortel ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Kupas kulit luarnya kemudian iris-iris sesuai selera.
  • Buah cabai merah kering kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Bisa dihilangkan kalau anak-anak tidak suka pedas.
  • Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 3 cm saja.
  • Kecap manis kental secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  • Merica halus secukupnya sesuai selera.
  • Saus tomat secukupnya sesuai selera.
  • Margarin kualitas bagus (yang gurih) secukupnya sesuai selera.
  • Saus tiram kualitas bagus secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Tepung maizena secukupnya saja untuk melumuri tahu dan mengentalkan kuahnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tofunya.
  • Air bersih sedikt saja.

Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Jamur Dengan Sayuran.

  • Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
  • Lumuri tahu jepang yang sudah dipotong-potong dengan sedikit tepung maizena.
  • Goreng tofu diatas kedalam wajan penggorengan sampai matang dan angkat kemudian sisihkan.
  • Selanjutnya ambil wajan dan beri margarin secukupnya untuk menumis bumbu sapo tahunya.
  • Masukkan irisan bawang putih bersama dengan jahe yang sudah dimemarkan dan irisan cabai merah. Aduk-aduk sampai tercium bau harum.
  • Tuang potongan daging ayamnya kemudian aduk-aduk sebentar sampai berubah warna.
  • Masukkan udang bersama dengan kecap manis, merica halus, saus tiram, gula pasir dan garam dapur beryodium.
  • Aduk dan masak semua bahan sampai tercampur rata dan berubah warnanya.
  • Masukkan sayuran seperti jagung muda, brokoli dan irisan wortelnya kedalam penggorengan kemudian aduk-aduk sebentar.
  • Tuang air bersih secukupnya kedalam wajan kemudian aduk dan masak semua bahan hingga sayurannya hampir matang dan empuk.
  • Masukkan irisan daun bawang bersama dengan potongan jamurnya kemudian aduk-aduk sebentar.
  • Masukkan larutan tepung maizena (maizena diberi sedikit air) kedalam wajan penggorengan kemudian aduk-aduk kembali sampai kuahnya sedikit kental dan semua bahan matang.
  • Tes rasa dan tambahkan gula, garam dapur, saus tiram dan bumbu lain kalau diperlukan.
  • Aduk-aduk lagi sampai rata kemudian angkat dan sajikan.