Resep Masakan Peyek Udang Gurih dan Renyah

18.46

Udang adalah salah satu bahan masakan yang sangat mudah kita jumpai,udang merupakan salah satu bahan masakan seafood yang dapat diolah menjadi masakan apa aja, Udang dapat di olah menjadi sawyur lodeh, menjadi udang crispy, atau juga menjadi peyek, dan kali ini kita aka membuat peyek udang yang gurih dan renyah.
Resep Masakan

peyek udang ini sangat cocok untuk lauk bagi anda yang sangat menggemari udang, nah bagaimana caranya, mari kita simak Resep Masakan Peyek Udang Gurih dan Renyah
Resep Masakan Peyek Udang Gurih dan Renyah
Bahan

  • 500 gram tepung beras
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 200 gram udang ebi
  • 1000 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 5 lembar daun jeruk, buang tengahnya lalu iris halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu bubuk

Cara membuat Masakan Peyek Udang Gurih dan Renyah 

  • Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata
  • Masukkan bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang sedikit encer
  • Kocok telur, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata
  • Panaskan minyak goreng banyak, gunakan api kecil, lalu goreng adonan sedikit untuk tes rasa sesuai selera
  • Ambil satu sendok sayur adonan lalu taburi udang diatasnya
  • Tuang tipis adonan di pinggir wajan, lalu siram-siram dengan minyak hingga lepas, goreng hingga kering berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Sajikan
Resep Masakan yang baru saja kami sajikan untuk anda, merupakan salah satu rangkaian dari artikel masakan yang kami sampaikan seperti Resep Masakan Soto Khas Padang

Coba Resep Lainnya

0 komentar

Gudang Resep Masakan. Diberdayakan oleh Blogger.

Follow Us

Flickr Images