Masakan Daging

Tampilkan postingan dengan label Masakan Daging. Tampilkan semua postingan

Resep Memasak Teri Goreng Sambal Pencit

Ditulis Lordong GAme pada 00.25

Menu masakan yang satu ini terbilang sangat populer di kalangan para pecinta kuliner di seluruh nusantara maupun manca negara. Teri Goreng Sambal Pencit berbahan dasar Ikan Teri yang cukup mudah di jumpai untuk di jadiakan bahan masakan.untuk lebih jelasnya simak Resep Memasak Teri Goreng Sambal Pencit di bawah ini.

Bahan Resep Memasak Teri Goreng Sambal Pencit

250 gram ikan teri basah
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung terigu
50 gram tepung tapioka
50 gram tepung beras

Bahan Sambal Pencit:

100 gram mangga muda, diiris korek api
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh terasi
5 buah cabai rawit
2 cm kunyit, dibakar

Cara Memasak Teri Goreng Sambal Pencit

Lumuri ikan teri dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.
Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
Sambal pencit, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mangga muda. Aduk hingga setengah layu.
Sajikan teri goreng bersama sambal pencit.

Resep Memasak Teri Goreng Sambal Pencit Untuk 3 porsi

Cara Memasak Bothok Lele

Ditulis Lordong GAme pada 00.20

Menjadi pintar memasak memang menyenangkan, apalagi hasil masakan kita di sukai banyak orang.dan ternyata tidak sulit untuk menjadi orang yang pintar memasak, anda hanya perlu menyimak resep masakan yang kami sampaikan. contohnya Cara Memasak Bothok Lele

Bahan Cara Memasak Bothok Lele

5 ekor lele, dipotong 3 bagian
2 lembar daun salam, disobek-sobek
3 cm lengkuas, diiris
1/2 sendok makan garam
8 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
10 buah tomat hijau, dipotong-potong
5 buah rawit merah utuh
200 ml air
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat Bothok Lele

Campur lele dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, belimbing wuluh, dan tomat hijau. Aduk rata.
Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran lele. Letakkan 1 cabai rawit di atasnya.
Bungkus tum dan semat dengan lidi.
Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Cara Memasak Bothok Lele Untuk 5 porsi

Resep Memasak Ikan Tengiri

Ditulis Lordong GAme pada 00.13

Resep Memasak Ikan Tengiri merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang dimiliki oleh indonesia, dan kita wajib untuk melestarikannya dan mempopulerkannya,karena Ikan Tengiri sangat enak bila di masak dengan baik.silahkan simak Resep Memasak Ikan Tengiri untuk dapat mencobanya.

Bahan Resep Memasak Ikan Tengiri

3 buah ikan tenggiri steak
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
3 siung bawang putih, cincang halus
4 butir cengkih
1 sendok makan cabai bubuk
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok makan jintan
2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak salad

Cara Memasak Ikan Tengiri

Lumuri ikan tenggiri dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
Campur bawang putih, cengkih, cabai bubuk, ketumbar, jintan, cuka, garam, dan minyak salad. Aduk rata.
Lumuri ikan dengan campuran bumbu. Diamkan 60 menit dalam lemari es.
Letakkan ikan di atas loyang yang sudah dialasi aluminium foil. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 45 menit sampai matang.

Resep Memasak Ikan Tengiri ini Untuk 3 porsi

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Blimbing

Ditulis Lordong GAme pada 19.25

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Blimbing - sudah tak asing lagi bagi kita bila mendengar nama masakan yang satu ini, bahkan mungkin ini adalah salah satu menu favorit anda, jika anda berminat unuk belajar membuat masakan favorit anda sendiri, kami akan sajikan untuk Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Blimbing. tentunya dalam hal rasa akan anda tentukan sendiri sesuai dengan selera anda. disini kami hanya untuk jadi bahan referensi saja untuk anda.

Bahan Ayam Goreng Sambal Blimbing

1 ekor ayam, dibelah 2 bagian tidak putus, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 lembar daun pandan, dipotong 1 cm
2 batang daun kari, diambil daunnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 cm lengkuas, diparut
1.000 ml air
1 1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 1/2 sendok makan air
minyak goreng
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
4 cm kunyit, dibakar

Bahan Sambal Belimbing:

50 gram belimbing wuluh, dipotong-potong
2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
6 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
5 buah cabai merah keriting, digoreng
3 buah cabai merah besar, digoreng
2 buah cabai rawit merah, digoreng
1 sendok t terasi, digoreng
1 sendok t garam
1/2 sendok gula merah

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Blimbing

Rebus air, ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kari, serai, dan lengkuas sampai matang.
Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sambil diaduk hingga meresap.
Goreng ayam bersama bumbunya dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Sambal, ulek cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, garam, dan gula merah.
Tambahkan belimbing dan ebi sambil ditumbuk-tumbuk sebentar.
Sajikan ayam bersama sambal.

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Blimbing Untuk 8 porsi

Cara Memasak Ceker Ayam Kuah Pedas

Ditulis Lordong GAme pada 19.21

selamat mencoba Resep Masakan untuk membuat Cara Memasak Ceker Ayam Kuah Pedas .kami akan mencoba memberikan sedikit Resep Dan Cara Memasak Ceker Ayam Kuah Pedas. dan yang nantinya bisa anda kreasinya dengan rasa yang anda inginkan dan juga selera makan di keluarga anda.

Bahan Memasak Ceker Ayam Kuah Pedas

500 gram ceker ayam
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
10 buah cabai rawit merah, memarkan
2 sendok makan kecap ikan
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk nipis
1.500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Cincang:

5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah kering
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng

Cara membuat Ceker Ayam Kuah Pedas

Rebus air, ceker, serai, daun jeruk, cabai rawit, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata.
Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Cara Memasak Ceker Ayam Kuah Pedas Untuk 5 porsi

Resep Masakan Gulai Bebek Khas Sumatra

Ditulis Lordong GAme pada 19.17

Tak perlu keliling indonesia untuk dapat menyantap setiap masakan khas yang dimiliki oleh masing - masing daerah yang ada di indonesia,karena disini kami mencoba menyampaikan kepada anda resep masakan yang khas untuk setiap daerah untuk anda coba di dapur anda sendiri.kesempatan kali ini ada Resep Masakan Gulai Bebek Khas Sumatra

Bahan Masakan Gulai Bebek Khas Sumatra

1 ekor (750 gram) bebek, dipotong-potong
10 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun kunyit
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
800 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 buah cabai hijau besar
1 cm jahe
4 butir kemiri, disangrai

Cara Memasak Gulai Bebek Khas Sumatra

Lumuri bebek dengan 1 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, dan serai sampai harum.
Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna. Tuang air secara bertahap. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan berminyak.

Resep Masakan Gulai Bebek Khas Sumatra Untuk 4 porsi

Resep Bebek Masak Putih

Ditulis Lordong GAme pada 19.12

Resep kuliner nusantara untuk membuat Resep Bebek Masak Putih yang merupakan salah satu kuliner yang berbahan dasar Daging Bebek. yang akan di olah untuk menghasilkan cita rasa yang tinggi, sehingga dapat menumbuhkan selera makan anda, silahkan simak Resep Bebek Masak Putih di bawah ini.

Bahan Resep Bebek Masak Putih

1 ekor (950 gram) bebek, dipotong 4 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
7 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
4 butir kapulaga
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah pekak, dimemarkan
2 tangkai daun kari, dipetiki
900 ml santan dari 1 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1/2 sendok teh kas-kas
4 cm kayumanis
2 buah cengkeh
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/2 sendok teh merica
4 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh adas manis

Cara Pengolahan Bebek Masak Putih

Lumuri bebek bersama air jeruk nipis, dan garam. Diamkan 25 menit. Bakar sampai kuning kecokelatan. Lumuri bebek bersama bumbu halus dan kelapa sangrai.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, kapulaga, serai, lengkuas, pekak, dan daun kari. Aduk rata.
Tambahkan bebek. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Kecilkan api. Masak sambil diaduk sampai empuk dan matang.

Resep Bebek Masak Putih Untuk 4 porsi

Resep Masakan Mi Goreng Daging Sapi

Ditulis Lordong GAme pada 08.32

Resep Masakan Mi Goreng Daging Sapi merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang dimiliki oleh indonesia, dan kita wajib untuk melestarikannya dan mempopulerkannya,karena Daging Sapi sangat enak bila di masak dengan baik.silahkan simak Resep Masakan Mi Goreng Daging Sapi untuk dapat mencobanya.

Bahan-bahan Masakan Mi Goreng Daging Sapi

500 gram lo mi
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai hijau besar, dipotong miring
100 gram daging sapi has dalam, diiris tipis
150 gram brokoli, disiangi
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong miring
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

10 butir telur puyuh rebus, digoreng berkulit
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat Mi Goreng Daging Sapi

Lumuri lo mi dengan saus tiram dan kecap manis. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan daging sapi. Tumis sampai barubah warna.
Tambahkan brokoli. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan lo mi, saus tiram, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Masakan Mi Goreng Daging Sapi Untuk 5 porsi