Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan. Tampilkan semua postingan
Resep Masakan Dari Ikan Salmon

Resep Masakan Dari Ikan Salmon

Resep Masakan Dari Ikan Salmon.  Smoked Salmon dan Boursin Crostini dapat siap dalam beberapa menit dan terlihat indah sekali berkumpul. Anda dapat bersulang irisan Anda baguette depan waktu dan biarkan mereka dingin sampai Anda sudah siap untuk pesta! Untuk merakit Anda mulai dengan menggabungkan keju Boursin dengan krim asam dan mengocok itu dengan penuh semangat untuk membentuk beludru ini krim yang halus yang dapat dengan mudah menyebar pada crostini. Di atas semua itu, pergi salmon asap yang kemudian ditaburi dengan jumlah kecil lada merokok dan atasnya dengan satu atau dua tombak dari daun bawang segar. Et voila, Anda sudah selesai! Setiap gigitan pembuka ini nikmat!

Resep Masakan Segar

Resep Masakan Dari Ikan Salmon
Bahan

  • 24 irisan baguette (yang sekitar 1/2 baguette iris ke putaran 1/4-inch)
  • 2 sdm. minyak zaitun
  • 7 sdm. Boursin Garlic & Fine Herbal
  • 7 sdm. krim asam Saya menggunakan lemak penuh
  • 1/2 sdt. merokok lada (opsional tapi begitu baik)
  • beberapa tangkai daun bawang segar opsional

Cara Memasak Smoked Salmon dan Boursin Crostini 

  • Tempatkan rak 6 inci dari unsur broiler dan panas broiler pada tinggi.
  • Mengatur irisan baguette di atas loyang. Sikat puncak dengan sedikit minyak zaitun.
  • Tempatkan baking sheet di bawah broiler dan bersulang roti sampai mereka renyah dan ringan emas di atas, sekitar 2 menit.
  • Kocok keju Boursin dengan krim asam sampai Anda memiliki gratis benjolan konsistensi krim.
  • Ambil crostini dan menyebarkan krim keju di atas. Tempatkan salmon asap di atas keju menyebar dan taburi dengan sedikit lada merokok (jika Anda memilikinya).
  • Untuk menyelesaikan, hiasi dengan daun bawang segar.
  • Sajikan segera.
Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand
Bahan :

  • 10 ekor cumi segar
  • 3/4 kg. Udang segar 
  • Siapkan panci yg sedang berikan air setengahnya dan rebus sampai mendidih' kemudian masukan kedalamnya biarkan selama 4 menit' mendidih' angkat masukan kedalam es batunya, biarkan dingin dulu, baru tiriskan.


Bahan salatnya :

  • 6 lbr. roma salat
  • 1/4 biji oyong bule atau zhuchini
  • 6 lbr sawi putih
  • 1 biji cabe pabrika, buang bijinya
  • 1 bawang bombay merah, kupas cuci
  • 6 btg. daun pucuk ketumbar atau cilantro


Bumbunya :

  • 8 sdkm. fish sauce
  • 2 sdkm. gula merah
  • 4 biji lime
  • 6 biji bawang putih lanang


Caranya :

  • Masukan semuanya seafood dan salat2nya kedalam wadah yang besar.
  • kemudian masukan bumbunya tadi kedalamnya, aduk2 sampai tercampur rata.
  • sajikan segera, boleh disimpan didalam kulkasnya hanya 1 hari saja, bila banyak membuatnya. juga salat boleh dimodivasikan.
  • selamat menikmati
Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh

Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh

Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh, sayur asam bagi sebagian masyarakat indonesia merupakan salah satu masakan favorit yang sering di santap saat habis lelah bekerja, salah satu sayur asam yang terkenal di iindnesia adalah sayur Asam sunti khas aceh. sayur asam sunti ini memiliki cita rasa yang khas dan tidak dapat di gantikan dengan yang lainnya, nah sekarang anda dpat membuat menu masakan spesial ini di rumah untuk keluarga anda, Eslamat mencoba dirumah untuk Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh 
Resep Masakan Khas Aceh


Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh 
Bahan Sayur Asam Sunti Khas Aceh

  • 200 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 1 ikat (200 gram) daun ubi jalar, dipetiki
  • 15 gram daun melinjo, dipotong-potong
  • 1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 7 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cabai hijau besar, dipotong serong 1/2 cm, dibuang biji
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 7 buah asam sunti
  • 2 buah belimbing sayur, dibelah dua memanjang

Cara Pengolahan Sayur Asam Sunti Khas Aceh

  • Rebus santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan nangka muda. Masak sampai matang. Tambahkan kacang panjang, daun ubi jalar, daun melinjo, cabai hijau besar, cabai rawit merah, asam kunti, dan belimbing sayur. Masak sampai matang.



Resep Masakan Sayur Asam Sunti Enak Khas Aceh  ini kami buat Untuk 6 porsi

Tags: resep masakan, resep kue, resep makanan ,masakan ,resep menu masakan, makanan, aneka resep masakan 
Resep Masakan Enak Nasi Lemper Isi Daging Ayam

Resep Masakan Enak Nasi Lemper Isi Daging Ayam

Resep Masakan Enak Nasi Lemper Isi Ayam ini dapat dibuat untuk dirumah sebagai hidangan pada acara - acar tertentu dan dapat juga anda buat untuk menmbal rasa kangen pada Nasi Lemper. Resep masakan yang satu ini cukup mudah untuk di buat. karena nasi lemper adalah salah satu kuliner tradisional indonesia yang sudah ada sejak beberapa tahun yang lalu. Masakan Khas pulau jawa ini juga sudah dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat indonesia. dan sekarang anda dapat menikmati dirumah anda sendiri dengan mempraktekkan Resep Masakan Enak Nasi Lemper Isi Ayam.

Resep Masakan


Resep Masakan Enak Nasi Lemper Isi Daging Ayam
Bahan-bahan:

  • 200 gram beras ketan (sebelumnya harus diolah dengan cara direndam air terlebih dahulu selama kurang lebih satu jam dan kemudian ditiriskan)
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 125 milliliter air santan kelapa
  • Lembaran daun pisang yang sudah dibersihkan sebagai pembungkus lemper.


Bahan Untuk Isi:

  • 2 buah paha ayam atau bagian daging ayam lainnya sesuai dengan selera.
  • 500 milliliter air
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 100 milliliter Santan kelapa
  • 1/2 sendok teh gula pasir


Bumbu Halus :

  • 6 butir Bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri yang sudah di sangria


Cara memasak resep kue lemper isi ayam:

  • Pertama adalah membuat isian dari lemper terlebih dahulu yaitu rebus ayam dengan 500 milliliter air sampai dengan matang. Sebisa mungkin rebus sampai air rebusan kaldu mencapai 250 milliliter. Setelah ayam matang, angkat ayam tersebut dan cabik-cabik daging ayam sampai berbentuk suwiran kecil-kecil.
  • Setelah itu campurkan ayam yang sudah berbentuk suwiran kecil-kecil tersebut dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan pula bumbu lain seperti serai, merica bubuk, daun salam, garam, serta gula pasir sambil diaduk sampai dengan merata sempurna. Setelah semuanya merata, tambahkan air kaldu dan masak hingga mendidih. Sambil dimasak, sambil diberikan santan dan aduk merata sampai dengan matang.
  • Setelah bahan tersebut matang, lalu dinginkan Setelah selesai mebuat isian lemper, hal berikutnya adalah membuat bahan utama lemper yaitu beras ketan. Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit atau sampai dengan matang , kemudian angkat dan diamkan.
  • Rebus santan, serai garam dan daun salam sampai dengan mendidih kemudian barulah dimasukan beras ketan dan masak sampai dengan meresap. Setelah itu angkat dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
  • Setelah matang, pipihkan sedikit ketan dan beri isian ayam kemudian bentuk lemper sesuai dengan selera anda. setelah itu baru dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
  • Lemper isi ayam yang maknyus ini pun siap untuk disajikan.
Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega
Saya cenderung under-bake spaghetti labu hanya sedikit, sehingga masih mempertahankan hanya crunch sedikit. waktu Baking benar-benar tergantung pada seberapa besar labu Anda - mencoba untuk mendapatkan yang terkecil, terutama jika Anda hanya makan 4 orang. Sudah siap jika Anda dapat menembus squash dengan pisau dengan sedikit perlawanan. Jika Anda cinta bawang putih, jangan malu - menggunakan lebih!
Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega

Atau, microwave seluruh labu selama 2-4 menit (untuk melunakkan cukup untuk dipotong memanjang). Tempatkan labu cut-sisi pada loyang dan panggang selama 30 menit sampai empuk.

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega
Bahan:

  • 1 kecil spaghetti squash (sekitar 3-4 pon)
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 cangkir cincang halus peterseli (atau kemangi)
  • 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
  • 1/4 cangkir keju parut parmesan


Cara Membuat :
1. Panaskan oven sampai 375F. Pierce labu beberapa kali dengan pisau tajam (untuk membiarkan melarikan diri uap). Panggang spaghetti labu selama 60 menit, atau sampai pisau menembus dengan mudah melalui kulit dengan sedikit perlawanan. Biarkan dingin labu selama 10 menit.

2. Potong labu di setengah, memanjang. Gunakan garpu untuk menghapus dan membuang bijinya. Terus menggunakan garpu untuk mengikis labu untuk mendapatkan panjang, untaian indah. Jika squash tampaknya sulit untuk mengikis, kembali labu untuk memanggang untuk tambahan 10 menit.

3. Panaskan wajan tumis besar dengan mentega dan bawang putih di atas api sedang-rendah. Ketika bawang putih menjadi harum, tambahkan peterseli, garam dan spaghetti helai labu. Aduk merata, taburi di keju parmesan dan rasa untuk melihat apakah Anda membutuhkan garam tambahan. Spaghetti labu harus memiliki krisis sedikit (yaitu tidak lembek) - tetapi jika Anda seperti itu lebih lembut, tutup panci dan masak 2 menit lebih.
Resep Enak Egg Roll Ala Cina

Resep Enak Egg Roll Ala Cina

Resep Enak Egg Roll Ala Cina
Setelah Anda membuat telur gulung ini, Anda tidak akan pernah membuat mereka cara lain! Pastikan Anda mendapatkan telur roll pembungkus yang benar. Mereka harus BEKU dan sangat tipis, hampir kertas tipis. Jangan menggunakan egg roll wrapper ditemukan di bagian berpendingin (biasanya dekat tofu) di supermarket Western - mereka membuat tepung, tebal, gulungan telur lengket dengan gelembung besar di luar ketika Anda goreng. Sangat penting untuk memastikan Anda tetap wrapper dan digulung telur gulung di bawah bungkus plastik sehingga mereka tidak kering!
Resep Enak Egg Roll Ala Cina


Resep Enak Egg Roll Ala Cina
Bahan:

  • 50 musim semi / Egg Roll Wrapper (sekitar 2 paket), dicairkan belum dibuka pada suhu kamar selama 45 menit atau di kulkas semalam
  • 1 sendok makan tepung jagung dicampur dengan secangkir ¼ air dingin untuk menutup egg roll
  • Minyak goreng, untuk menggoreng
  • kecap 1 sdm
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 pound daging babi tanah
  • ½ kepala kubis (sekitar 11 ons)
  • 6 jamur shiitake segar, batang dibuang
  • 1 cangkir sari wortel
  • 2 siung bawang putih, cincang halus sangat
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok makan anggur beras Cina (atau sherry kering)
  • kecap 1 1/2 sdm
  • gula 1/4 sendok teh
  • minyak wijen 1 sendok teh
  • tanah baru lada hitam


Cara Memasak egg Roll Ala Cina:
1. Untuk membuat mengisi, dalam mangkuk, aduk kecap, tepung jagung dan daging babi. Rendam setidaknya 10 menit. Sementara itu, rusak kubis dan wortel menggunakan food processor atau dengan tangan. Mengiris jamur menjadi strip sangat tipis (atau Anda bisa menggunakan food processor dan pulsa beberapa kali untuk mendapatkan dadu halus.

2. Panaskan wajan atau panci tumis besar dengan panas tinggi. Tambahkan minyak goreng dan aduk untuk melapisi. Tambahkan daging babi yang diasinkan dan tumis sampai tidak lagi merah muda, sekitar 2-3 menit. Kecilkan api sampai sedang-rendah, mendorong daging ke satu sisi panci. Tambahkan bawang putih, kubis, wortel, jahe dan jamur dan tumis selama 1 menit, sampai sayuran melunak. Tambahkan anggur beras, kecap, gula, minyak wijen dan lada hitam. Terus tumis selama satu menit. Menyendok mengisi ke loyang dan menyebar untuk mendinginkan. Menopang salah satu ujung loyang sehingga miring dan akan memungkinkan semua kelembaban untuk mengalir ke salah satu ujung. Biarkan dingin selama 15 menit.

3. Buang semua akumulasi jus. Gunakan handuk kertas untuk menghapus mengisi untuk menyingkirkan minyak ekstra atau jus. Sekarang, Anda siap untuk membungkus (lihat foto untuk petunjuk tentang cara untuk membungkus).

PENTING: Hanya menggunakan 1 penumpukan sendok mengisi untuk setiap egg roll. Ini adalah ramping telur gulung, lebar egg roll seharusnya hanya 1,25 "diameter.

Menjaga telur gulung digulung dalam rapi, single layer dan ditutup dengan bungkus plastik untuk mencegah pengeringan. Jika Anda ingin tumpukan gulungan telur, pastikan Anda memiliki lapisan kertas perkamen di antara lapisan agar tidak lengket. Jauhkan pembungkus juga ditutup dengan bungkus plastik untuk mencegah pengeringan. Dinginkan hingga 4 jam sampai siap untuk menggoreng atau membekukan.

4. Untuk menggoreng telur gulungan, isi wajan atau panci dengan 2 inci dari minyak goreng panas tinggi. Panaskan minyak untuk 350 ° F (175 ° C) atau sampai kubus roti akan menggoreng ke coklat keemasan dalam waktu 10 detik. Geser perlahan di atau menurunkan gulungan telur, goreng 4 sampai 6 pada satu waktu, sesekali dibalik sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 1 ½ menit. Tempat di rak kawat untuk mengalirkan dan sejuk.

CATATAN: Untuk menggoreng beku telur gulung, tidak defrost gulungan telur - hanya menambahkannya ke minyak beku, goreng 4 sampai 6 pada suatu waktu. Menambahkan tambahan 1 ½ menit dengan waktu menggoreng karena mereka dibekukan.
Resep Enak Masakan Ikan Curry

Resep Enak Masakan Ikan Curry

Resep Enak Masakan Ikan Curry 
Resep Enak Masakan Ikan Curry
Resep Enak Masakan Ikan Curry 
Bahan:

  • Ikan - 1 kg
  • Minyak - 2 tps
  • Biji mustard - 2 sdt
  • Onion - 1/4 kecil cincang halus
  • Tomat - 200gms potong besar menjadi irisan panjang
  • Curry Daun beberapa
  • bubur asam

Bahan  Tumis:

  • Minyak - 2 tps
  • Biji adas -1 tps
  • Bawang - 2
  • Tomat - 2 cincang besar
  • dingin-10 merah kering ke 15
  • Kunyit bubuk - 1 sdt
  • Corriander bubuk-2 tps
  • Kelapa - 1 cangkir parutan

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak di kadai a. Tambahkan biji adas dan tumis selama beberapa detik.
  • Tambahkan bawang dan bawang putih tumis selama 30 detik. Tambahkan tomat dan tumis dingin merah kering untuk mint.
  • Tambahkan bubuk kunyit dan ketumbar bubuk tumis untuk min. Tambahkan kelapa dan aduk rata. Ambil yang di blender dan paste dengan baik.
  • Sekarang ambil kadai itu, tambahkan minyak dan panas itu. Tambahkan biji mustard.
  • Tambahkan daun kari dan bawang. Tumis sampai bawang mendapatkan emas masala kelapa colour.Add dan aduk rata. Masak sampai memisahkan minyak
  • Tambahkan tomat panjang diiris dan aduk. Tambahkan bubur asam dan air. Mencampurnya dengan baik.
  • Tambahkan ikan dan aduk rata dan tambahkan garam secukupnya. Didihkan ini selama 8 sampai 10 permen setelah ikan yang kari siap melayani. hiasi akhirnya dengan daun ketumbar. Sajikan dengan nasi panas dan iseng.
Tips dan Resep Membuat Kacang Bawang Agar Renyah Empuk

Tips dan Resep Membuat Kacang Bawang Agar Renyah Empuk

Tips dan Resep Membuat Kacang Bawang Agar Renyah Empuk
Selamat pagi kawan dan sobat dumay dimanapn anda berada, pada kesempatan kali ini kami akan mencoba membuat kacang bawang yang renyah dan empuk yang akan menjadi camilan favorit anda dirumah,
Tips dan Resep Membuat Kacang Bawang Agar Renyah Empuk

Tips dan Resep Membuat Kacang Bawang Agar Renyah Empuk
Bahan :


  • 250 gr kacang tanah, kupas
  • 3 buah bawang putih, untuk merendam
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 100 ml santan kental
  • 100 ml air panas
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • 1/4 sdt kapur sirih secukupnya
  • Minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat :


  • Larutkan 1/4 sdt kapur sirih di dalam air panas. Lalu masukkan kacang tanah dan rendam selama 30 menit. Titiskan kacang.
  • Haluskan bawang putih, gula dan garam.
  • Masukkan bumbu halus di dalam santan kemudian masukkan kacang tanah dan rendam selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
  • Panaskan minyak, kemudian goreng kacang bersamaan dengan irisan bawang putih. Jika bawang putih sudah renyah duluan maka diangkat. Goreng kacang hingga berwarna keemasan. Tiriskan.

Terima Kasih Telah Berkunjung dan semoga bermanfaat.
Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi

Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi

Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi
Nasi goreng ini lebih baik dibuat dengan nasi  yang telah didinginkan. Nasi yang kering sedikit dan tidak terlalu pulen, yang membuatnya sempurna untuk dalam proses menggoreng. jika anda menggunakan nasi yang baru dimasak, nasi panas akan membuat nasi goreng Anda lembek.

Nasi Goreng Kimchi


Masakan Enak Nasi Goreng Kimchi
Bahan:

  • 3 cangkir sehari-tua, nasi putih
  • minyak sayur 1 sendok makan, dibagi
  • 2 telur besar
  • 1 bawang kecil, potong dadu (sekitar 1/2 cangkir)
  • 1 batang, daun bawang, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cangkir disiapkan kimchi, cincang kasar + 1 sendok makan jus kimchi
  • 1 cangkir sayuran beku (kacang polong, wortel, jagung, atau orang lain), dicairkan
  • kecap 2 sendok teh
  • baru lada hitam
 
Cara Memasak :

  • Masukkan 1/2 sdm minyak sayur.  tambahkan telur lalu aduk . sisihkan telur  orak-arik dari wajan ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan sisa 1/2 sdm minyak sayur, bawang merah, daun bawang, bawang putih dan kimchi. Tumis sampai bawang tembus dan matang, sekitar 3 menit.
  • Mengubah panas ke tinggi dan menambahkan nasi dan sayuran ke dalam panci. Gunakan spatula Anda mencampur nasi dengan campuran bawang / kimchi. Menyebar beras di seluruh permukaan wajan atau panci. Biarkan masak, tidak terganggu selama 30 detik. Berikan nasi goreng aduk baik dan flip, menyebar keluar atas permukaan panci lagi, dan biarkan masak, tidak terganggu selama 30 detik. Hal ini memungkinkan beras panas dengan baik. Ulangi sampai nasi panas dan beruap.
  • Gerimis di jus kimchi dan kecap. Tambahkan orak-arik telur. Aduk dan aduk rata. Rasa dan musim dengan kecap tambahan atau lebih kimchi, jika diperlukan.
Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo
Catatan - Saya suka menambahkan 2 sendok teh gula merah resep ini - membantu keseimbangan keluar asin / asam hidangan ini! Untuk membuat adobo ini sebagai hidangan pembuka, menggunakan 2 pon sayap ayam bukannya paha.

Resep dan Cara Membuat Masakan

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Adobo
Bahan:
1/4 cangkir kecap rendah sodium
Cuka sari 1/2 cangkir (atau suling putih)
6-8 siung bawang putih, dicampur dengan sisi pisau dan dikupas
1 sendok teh merica hitam utuh
2 lembar daun salam
6 kulit pada tulang-in paha ayam

Cara Membuat Masakan Ayam Adobo:
1. Dalam pan besar Masukkan bersama kecap, cuka, bawang putih, merica hitam dan daun salam. Nestle di paha ayam, sisi bawah kulit, ke dalam panci. Tunggu cairan sampai mendidih dengan api besar, dan kemudian tutup dan didihkan di atas api kecil selama 15 menit. dan kemudian tutup dan didihkan selama 10 menit.

2. kemudian meningkatkan panas ke tinggi dan kembali saus mendidih. Sementara kadang-kadang berbalik dan olesi ayam, terus mendidih saus, menemukan, sampai berkurang setengahnya dan mengental sedikit, sekitar 5 menit. Sajikan dengan nasi putih dikukus.

VARIASI: Sementara saus adalah mengurangi, mentransfer ayam paha, kulit sisi atas, untuk selembar pan foil berlapis. Brown ayam di bawah broiler selama 3-5 menit. Pengganti 1 sendok teh lada hitam digiling kasar untuk merica. Untuk adobo ayam "kering", Anda dapat mengurangi saus sampai hampir sepenuhnya menguap. ayam akan mulai menggoreng lemak sendiri yang masih tersisa di panci. Ini adalah bagaimana nenek saya selesai adobo nya.
Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah
Cara membuat mie ramen dirumah ini kami buat untuk anda yang sangat menyukai masakan yang berbahan dasar mie. jika anda merasa bosan dengan masakan mie yang itu - itu saja maka anda harus mencoba Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah . berikut detail resep mie ramen dan juga cara memasaknya.

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah

Resep Enak Mie Ramen Untuk Dirumah
Bahan:

  • 1 telur
  • 1 paket mie sup (saya lebih suka Nissin Raoh Ramen)
  • 1/4 cangkir disiapkan kimchi (atau lebih, tergantung selera)
  • 1 ons jamur segar (enoki, shiitake)
  • 3 ons tofu segar
  • 1/4 sendok teh Asia cabai bubuk (atau bubuk cayenne)
  • 1 sendok makan irisan daun bawang
  • 1 sendok makan irisan rumput laut


Cara Memasak Mie Ramen:

  • Dalam panci kecil, tambahkan telur dan air yang cukup untuk menutupi oleh 1-inch. Membawa air mendidih, panas lalu lebih rendah untuk didihkan lembut dan masak selama 3 menit.
  • Sementara telur memasak, memangkas jamur batang, kubus tofu, memotong bawang. Dalam mangkuk saji, mengosongkan paket bumbu sup dan paket bumbu. Ketika telur dilakukan, segera mengalirkan air dan menghapus telur. telur kupas dan iris di setengah.
  • panci Refill dengan 3 gelas air. Didihkan, kemudian putar panas sampai sedang. Mengatur timer selama 4 menit dan tambahkan di kering mie, kimchi, jamur, tahu dan bubuk cabai.
  • Setelah selesai, mengosongkan paket campuran sup ramen (s) ke dalam mangkuk saji. Sendok di air rebusan panas dan aduk dengan sumpit sampai bumbu dilarutkan. Untuk sup, tambahkan sisa bahan dari pot. Top dengan daun bawang, iris rumput laut, dan telur. Tambahkan bubuk cabai tambahan dan kimchi tambahan, jika diinginkan.
Resep Soup Daikon Masakan Khas China

Resep Soup Daikon Masakan Khas China

Resep Soup Daikon Masakan Khas China
Bahan utama dari resep masakan khas china ini adalah daging babi namun anda dapat menggantinya dengan daging yang halal bagi anda jika tidak suka dengan daging babi. Ingat bahwa sup Cina tidak dimaksudkan untuk menjadi terlalu asin - sup ini harus halus dalam rasa, hanya sedikit garam. Catatan: Anda dapat menambahkan potongan wortel bersama dengan daikon, jika Anda ingin.

Resep soup Daikon Masakan Khas China


Resep Soup Daikon Masakan Khas China
Bahan:

  • 1 pound babi
  • 1 daikon besar (10 ons), dikupas dan dipotong menjadi potongan besar
  • 4 kerang kering (opsional)
  • garam
  • ketumbar segar untuk hiasan (opsional)


Cara Memasak Soup Daikon Masakan Khas China:
Par merebus daging babi seperti yang ditunjukkan dalam foto, kemudian bilas dengan baik untuk membersihkan. Dalam panci besar, tambahkan dalam daging babi, daikon dan kerang (jika menggunakan), isi dengan 8-10 gelas air (tergantung pada kapasitas pot.)

Pressure Cooker: Masak di bawah tekanan selama 20 menit
Slow Cooker: Rendah 8 jam
Kompor: Didihkan, lalu kecilkan api ke rendah, tutup dengan tutup, meninggalkan celah kecil untuk uap untuk melarikan diri dan didihkan selama 2 jam (atau lebih)

Bumbui dengan garam - mulai dengan 1 sendok teh, aduk dan rasa. Hiasi dengan daun ketumbar, jika diinginkan
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang

Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang

Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Resep Masakan Khas jepang ini dapat anda buat di rumah sebagai hidangan yang penuh gizi dan sehat untuk keluarga anda. Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan jenis ikanyang Anda suka Seperti salmon, bass laut atau cod. Waktu memasak akan tergantung pada ketebalan ikan. .. 10-12 menit untuk 1 "fillet tebal Hiasi dengan bawang hijau atau taburan biji wijen Jika Anda tidak punya waktu untuk 30 menit bumbu, jangan khawatir - lihat catatan di akhir.
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Resep Dan Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang
Bahan:

  • 1/4 cangkir manis miso putih paste (shiro miso)
  • 2 sendok makan sake Jepang
  • 2 sendok makan mirin
  • 4 fillet salmon, 4 ons setiap


Cara Memasak Miso Salmon Khas Jepang:

  • Dalam mangkuk kecil, kocok miso, sake dan mirin. Di piring, menyebar campuran miso di semua sisi dari salmon. Tutup dan dinginkan selama 30 menit sampai 2 jam.
  • Aktifkan oven untuk memanggang, mengatur oven rak untuk 8 "di bawah elemen pemanas, dan panaskan sampai panas.
  • Tempatkan salmon fillet pada baking tray yang dilapisi dengan kertas kulit atau kertas timah. Gunakan handuk kertas untuk menghapus diri miso dari atas salmon untuk mencegah pembakaran.
  • Panggang salmon 10-12 menit, sampai serpih mudah dan manis cokelat di atas.


* Tidak ada waktu untuk bumbu? Melipatgandakan miso, sake dan mirin pengukuran. Cadangan setengah dari campuran ini. Mempersiapkan dan memasak salmon seperti dalam resep. Ketika salmon hanya tentang siap, tuangkan campuran miso yang dipesan ke dalam panci saus kecil, cepat dalam 2 sendok makan air. Panaskan di atas api sedang sampai mendidih. Tuangkan saus di atas salmon untuk melayani.
Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel
Membuat Resep Masakan Sehat dan halal untuk keluarga dengan menu spesial yang tidek biasa di sajikan di lungkungan keluarga kita. sekarang dapat kita buat di rumah sendiri. Resep masakan sehat dan enak ini berbahan dasar roti dan daging ayam.

Resep Sehat dan Halal Burger Ayam Full Wortel
Bahan:

  • 3 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan kecap ikan Asia
  • 2 sendok makan perasan air jeruk nipis (dari sekitar 1 berair kapur)
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang segar
  • 1 sendok makan mint segar cincang
  • taburi berat garam
  • 1 1/2 cangkir wortel parut
  • 1 pound ayam tanah, daging gelap lebih
  • 1/4 cangkir potongan daun bawang
  • 1/4 cangkir cincang ketumbar segar
  • saus cabai manis 2 sendok makan Thai
  • 2 sendok teh kecap ikan Asia
  • 1 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 1 siung)
  • Burger roti, kentang gulungan lebih
  • Mayones, untuk taburan (opsional)
  • Sriracha atau saus panas lain yang sejenis, untuk taburan (opsional)


Cara Memasak Burger Ayam Full Wortel:
1. Untuk mempersiapkan wortel: Dalam mangkuk ukuran sedang, kocok semua bahan, kecuali wortel, sampai gula dan garam larut. Tambahkan wortel, pencampuran untuk melapisi dengan baik, dan memungkinkan untuk duduk selama setidaknya 20 menit atau selama semalam. Tiriskan cairan sebelum disajikan.

2. Untuk membuat burger: panaskan panggangan, grill pan, atau broiler. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk ukuran sedang dan, dengan menggunakan tangan Anda, spatula silikon, atau sendok kayu, aduk untuk menggabungkan dengan baik.

3. Bagian burger-Anda dapat membagi daging menjadi empat burger perempat pon atau membuat burger dewasa sedikit lebih besar dan Burger anak sedikit lebih kecil-dan masak di atas api sedang-tinggi sampai matang semua jalan melalui, 5 sampai 7 menit per sisi, meskipun waktu memasak yang tepat akan bervariasi tergantung pada ketebalan. Sajikan pada roll dengan wortel cepat-acar di atas dan mayones dicampur dengan sriracha secukupnya.
Resep Masakan Beef Noodle Soup Khas Vietnam

Resep Masakan Beef Noodle Soup Khas Vietnam

Resep Masakan Beef Noodle Soup Khas Vietnam
Porsi: 8 Prep Time: 30 menit waktu Cook: 4 jam

Resep Masakan Beef Noodle Soup Khas Vietnam
Resep Masakan Beef Noodle Soup Khas Vietnam
Kadang-kadang, saya menghilangkan 1 pon daging sapi dalam kaldu (Anda akan melihat saya sudah membuat opsional) - karena saya telah menemukan bahwa selama saya memiliki tulang yang baik, kaldu akan memiliki cukup rasa tidak perlu daging sapi ekstra.

Bahan kaldu:

  • 2 bawang, dibelah dua
  • 4 "inti dari jahe, dibelah dua memanjang
  • 5-6 pon tulang sapi yang baik, sebaiknya kaki dan menyerah
  • 1 pon daging sapi - chuck, Sandung lamur, pantat, potong-potong besar [opsional]
  • 6 liter air
  • 1 paket rempah-rempah Pho [1 batang kayu manis, 1 tbl biji ketumbar, 1 tbl biji adas, 5 seluruh adas bintang, 1 kapulaga pod, 6 seluruh siung - dalam tas jala]
  • 1 1/2 sendok makan garam kosher (membagi jika menggunakan garam meja biasa)
  • kecap ikan 1/4 cangkir
  • 1 inci sepotong gula batu kuning (sekitar 1 oz) - atau 1 oz gula biasa
  • 2 pon bihun (kering atau segar)
  • Dimasak daging sapi dari kaldu (robek atau diiris tipis)
  • 1/2 pound sayap, london sate, sirloin atau mata bulat, iris setipis mungkin.
  • segenggam besar masing-masing: mint, daun ketumbar, kemangi
  • 2 limau, potong-potong
  • 2-3 cabai, irisan
  • 2 genggam besar tauge
  • Saus hoisin
  • Sriracha saus panas


Cara Memasak Noodle Soup Khas Vietnam:

  • Char: Hidupkan broiler Anda pada tinggi dan bergerak rak ke tempat tertinggi. Menempatkan jahe dan bawang di loyang. Kuas hanya sedikit minyak goreng di sisi potong masing-masing. Memanggang tinggi sampai jahe dan bawang mulai untuk char. Balikkan dan terus ke char. Ini harus mengambil total 10-15 menit.
  • Masak setengah matang tulang: Isi panci besar (kapasitas 12-qt) dengan air dingin. Rebus air, dan kemudian menambahkan tulang, menjaga panas yang tinggi. Rebus keras selama 10 menit. Tiriskan, bilas tulang dan bilas panci. Jika Anda memiliki banyak sumsum di tulang, menggunakan sendok kecil untuk menyendok dan membuang beberapa sumsum. Refill pot dengan tulang dan 6 qts air dingin. Didihkan panas lebih tinggi dan menurunkan didihkan. Menggunakan sendok atau saringan mesh halus, menghapus sampah yang naik ke atas.
  • Rebus kaldu: Tambahkan jahe, bawang, paket rempah-rempah, daging sapi, gula, kecap ikan, garam dan didihkan ditutup selama 1 1/2 jam. Lepaskan daging sapi dan sisihkan (Anda akan makan daging ini kemudian di mangkuk) Lanjutkan mendidih selama 1 1/2 jam. Saring kaldu dan kembali kaldu ke panci. Rasa kaldu dan menyesuaikan bumbu - ini merupakan langkah penting. Jika rasa kaldu ini tidak cukup bersinar lagi, menambahkan 2 sendok teh lebih dari kecap ikan, sejumput besar garam dan nugget kecil gula batu (atau 1 sendok teh gula biasa). Terus melakukan ini sampai kaldu rasanya sempurna.
  • Siapkan mie & daging: Iris sisi Anda / london sate / sirloin setipis mungkin - mencoba beku selama 15 menit sebelum mengiris untuk membuatnya lebih mudah. Ingat daging sapi yang dimasak yang merupakan bagian dari kaldu Anda? Potong atau rusak daging dan sisihkan. Mengatur semua bahan-bahan lain di piring untuk meja. tamu Anda akan "merakit" mangkuk mereka sendiri. Ikuti petunjuk pada paket mie - ada berbagai ukuran dan lebar mie beras, jadi pastikan Anda membaca arah. Untuk beberapa mie beras segar, hanya cepat 5 pucat kedua di air panas adalah semua yang dibutuhkan. Paket yang saya beli (di atas) - dibutuhkan sekitar 45 detik dalam air mendidih.
  • Ladling: Bawa kaldu Anda kembali ke mendidih. Berbaris mangkuk sup Anda di samping kompor. Isi setiap mangkuk dengan nasi mie, abon sapi dimasak dan irisan daging mentah. Begitu kaldu datang kembali mendidih, sajikan dalam mangkuk masing-masing. kaldu panas akan memasak irisan daging sapi mentah Anda. Sajikan segera. Para tamu dapat hiasan mangkuk mereka sendiri seperti yang mereka inginkan.
Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa
Ini adalah masakan salad menyegarkan dengan rasa jeruk. Jika Anda ingin membuatnya terlebih dahulu, terus ganti dan quinoa memisahkan sampai sebelum makan.

Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa
Resep Kuliner Citrus Salad dengan Crispy Quinoa

  • Porsi: 4 
  • Prep Time: 10 menit 
  • waktu memasak: 10 menit



Bahan:

  • 1/2 cangkir dimasak quinoa
  • 5 ons musim semi selada campuran (sekitar 5 cangkir)
  • 2 jeruk, kupas dan potong dadu
  • 1 alpukat, diadu, kupas, dan potong dadu
  • 1/4 cangkir cincang bawang hijau, bagian putih dan hijau
  • UNTUK CITRUS Vinaigrette
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 2 sendok makan nipis segar atau jus lemon
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam


Cara Memasak Citrus Salad dengan Crispy Quinoa:

  1. Untuk membuat quinoa renyah: Posisi rak di ketiga atas oven dan panaskan ayam pedaging untuk tinggi. Menyebarkan quinoa dimasak ke loyang berbingkai. Panggang quinoa selama 5 menit, aduk quinoa dan memutar loyang. Panggang 3 menit, tetapi periksa sesekali. quinoa harus gelap, renyah tapi tidak dibakar. Biarkan dingin sedikit sebelum melemparkan dalam salad.
  2. Untuk membuat saus, tambahkan semua bahan untuk stoples dengan tutup ketat pas. Kocok kuat sampai baik gabungan.
  3. Untuk melayani piring, Tambah selada, jeruk, alpukat, bawang hijau, quinoa renyah dan saus. Aduk untuk menggabungkan dan sajikan segera.
Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe
Bubur ayam Spesial Sari jahe merupakan salah satu kreasi dari masakan yang biasa di santap saat sarapan pagi, bubur ayam ini berbeda dengan bubur ayam biasanya. karena bubur ayam ini di tambahkan rempah jahe yang mempunya khasiat menghangatkan badan. Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe ini sangat cocok untuk anda yang bertempat tinggal di daerah yang berudara dingin.

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe
Bahan:
• 200 gr beras, pulen, cuci dan tiriskan
• 2 liter air
• 8 btr kapulaga
• seruas jari kunyit, kupas, bakar, iris tipis
• 2 lbr daun salam
• 2 sdt garam



Bahan taburan:
• 250 gr daging ayam, potong kasar
• seruas jari jahe, iris korek api
• 5 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 7 btr bawang merah, iris halus
• 1 bh tomat, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• garam secukupnya


Cara membuat Bubur Ayam Spesial Sari Jahe:

  • Rebus air dengan daun salam, kapulaga, kunyit, garam hingga mendidih. Biarkan selama 3 menit. Saring airnya, dan buanglah daun salam, kapulaga, dan kunyit. Masukkan beras ke dalam air rebusan tadi, masak di atas api kecil hingga mendidih. Aduk terus hingga menjadi bubur
  • Panaskan minyak, tumis jahe, masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna. Masukkan kecap, aduk lagi, lalu terakhir masukkan tomat. Aduk rata dan angkat.
  • Sajikan bubur dalam mangkuk dengan diberi taburan bawang merah.

Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe ini kami buat Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi yang terkandung dalam Resep Bubur Ayam Sepesial Sari Jahe:
Energi: 256 Kal
Protein: 14,8 gr
Lemak: 4,4 gr
Karbohidrat: 39,5 gr
Cara Membuat Lontong Cap Go meh

Cara Membuat Lontong Cap Go meh

Cara Membuat Lontong Cap Go meh

Cara Membuat Lontong Cap Go meh

Cara Membuat Lontong Cap Go meh
Membuat Lontong
BAHAN:
• Daun pisang, bersihkan dari kotoran
• lidi penyema
• 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan.

CARA MEMBUAT:
1. Buat tabung dari daun pisang, semat salah satu lubangnya, masukkan beras hingga setengah dari panjang daun setelah disemat, lalu tutup lubangnya dengan cara disemat.
2. Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan bungkusan-bungkusan daun berisi beras ke dalam panci, rebus selama ± 5 jam, sambil dibalik-balik.
3. Setelah masak, angkat, dan tiriskan. Potong-potong setelah dingin. Hidangkan lontong dengan opor ayam, sayur lodeh, telur pindang, kerupuk udang, serta sambal.

OPOR AYAM
BAHAN:
• 1 ekor ayam kampung, potong 8
• 1000 cc santan dari sebutir kelapa
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 cm laos, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sdt gula jawa/merah
• 5 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt asam jawa
• garam secukupnya
BUMBU YANG DIHALUSKAN:
• 7 buah bawang merah
• 2 sdt ketumbar sangrai
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm kemiri
• 1 cm kunyit

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan semua bumbu dan ayam, aduk-aduk-aduk sebentar, masukkan santan, masak sampai ayam empuk, rasakan garamnya.
2. Angkat, lalu taburi bawang goreng.

SAYUR LODEH
BAHAN:
• 200 gram kacang panjang, potong ± 2 cm
• 2 buah labu siam, kupas kulitnya
• 100 gram jagung muda, iris serong
• 100 gram daun melinjo, petik daunnya
• 5 pasang ati ampela, iris-iris serong
• 200 gram wortel, kupas kulitnya, potong-potong
• 10 buah cabe merah, iris-iris serong
• 10 buah cabe hijau, iris-iris serong
• 1 sdt ketumbar halus, sangrai
• 1 sdm udang kering (ebi), rendam dan haluskan
• 8 butir bawang merah, iris tipis-tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis-tipis
• 3 lembar daun salam
• 2 cm laos
• 2 buah tomat, iris kasar
• 1 sdm gula jawa
• 1 sdt terasi
• 1500 cc santan dari 1,5 butir kelapa
• garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Bersihkan semua sayuran dan potong-potong sesuai selera.
2. Masak santan encer, masukkan semua bumbu-bumbu dan ati ampela. Setelah empuk, masukkan wortel, masak sebentar. Masukkan labu siam, kacang panjang, dan jagung, masak kembali. Terakhir, masukkan sayuran lainnya.
3. Kalau sayur sudah setengah matang, masukkan santan kental sambil rasakan garam dan gulanya. Setelah mendidih, angkat.

TELUR PINDANG
BAHAN:
• 10 butir telur ayam
• 10 lbr daun jambu biji
• kulit bawang merah dari 20 biji bawang merah
• 3 lbr daun salam
• 2 btg serai, dimemarkan
• garam secukupnya
• daun jati atau teh secukupnya (jika suka).

CARA MEMBUAT:
1. Cuci 10 butir telur sampai bersih, rebus dengan daun jambu biji, kulit bawang merah, daun salam, serai, dan garam. Kalau ingin berwarna cokelat tua, bisa ditambahkan daun jati atau daun teh.
2. Setelah matang, retakkan kulit telur sedikit, rebus kembali ± 20 – 30 menit supaya terasa garamnya dan bentuknya cantik seperti marmer, lalu angkat.

Resep Cara Membuat Lontong Cap Go meh ini dibuat Untuk 7-¬8 orang
Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak
Daging ayam merupakan salah satu konsumsi umum masyarakat indonesia, begitu banyak kreasi masakan dengan bahan utamanya daging ayam ini. Dan yang salah satunya yang akan kita buat ini melalui Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak, Daging ayam memang cocok untuk dimasak dengan cara yang beraneka ragam.

Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak
Bahan Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
• 500 g ayam
• 100 ml santan kental
• Salam dan serai secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Panggang Bumbu Rujak:
• 3 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 bh cabai merah
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/4 ruas jari lengkuas
• 1 sdt air asam

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
1. Tumis bumbu bersama salam dan serai sampai harum.
2. Tuangkan santan dan tambahkan sedikit air. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu sedikit kering.
3. Angkat ayam dan pisahkan dengan bumbunya.
4. Bakar sebentar hingga permukaannya kering.

Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak ini kami buat Untuk 4 porsi

Nilai gizi yang terkandung dalam Resep Daging Ayam Panggang Bumbu Rujak per porsi:
Energi: 381,8 Kal
Protein: 34 g
Lemak: 25,3 g
Karbohidrat: 2,7 g
Resep Ikan Gurameh Bakar Bumbu Kuning

Resep Ikan Gurameh Bakar Bumbu Kuning

Resep Ikan Gurameh Bakar Bumbu Kuning
Ikan Gurameh merupakan salah satu ikan yang populer di kalangan pecinta kuliner indonesia, di sampinng lembunta danging ikan gurameh , juga bahan yang mudah di temui dengan harga yang relatih terjangkau dan juga dapat di masak dengan banyak cara sesuai selera masing - masing.  Untuk kesempatan kali ini kami akan mencoba untuk berbagi Resep Ikan Gurameh Bakar Bumbu Kuning.


Resep Ikan Gurameh Bakar Bumbu Kuning
Bahan Membuat Gurame Bakar Kuning :
• 500 gram ikan gurame segar
• 1 sendok teh cuka
• garam secukupnya
• 100 cc santan kental

Bumbu Halus Gurame Bakar Kuning :
• 5 butir bawang putih
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 batang serai

Cara Membuat Gurame Bakar Kuning :
1. Rendam ikan dalam cuka dan garam selama 15 menit.
2. Rebus sebentar santan bersama bumbu halus sampai harum dan kental.
3. Bakar ikan sambil dioles bumbu hingga matang dan kecokelatan. Hidangkan bersama sambal kecap.