Resep Tamagoyaki Telur Dadar Khas Korea

Resep Tamagoyaki Telur Dadar Khas Korea 
resep masakan kali ini kita akan membuat menu sarapan khas korea dan jepang yang mudah untuk di coba di rumah kita, Tamagoyaki sebenarnya telur dadar gulung, yang ditambah sayuran jd padat nutrisi. Tamagoyaki jadi menu sarapan favorit di Korea dan Jepang.berikut Resep Tamagoyaki Telur Dadar Khas Korea selengkapnya.

Resep Masakan Mudah Dan Enak Dari Telur

Resep Tamagoyaki Telur Dadar Khas Korea
Bahan

  • 3 butir telur ayam segar,
  • 100 ml susu segar (Manda pakai susu ultra yg putih),
  • 1 sdm wortel cincang kecil,
  • 1 sdm bawang bombay cincang (lebih jg boleh sesuai selera)
  • 1 sdm daun bawang iris tipis,
  • garam, merica, dan minyak sayur.


Cara membuat

  1. Pecahkan 3 butir telur. Tambahkan susu segar dan garam secukupnya. Aduk rata.
  2. Saring telur yg sudah dikocok dengan saringan halus, sisihkan. Tujuannya memisahkan telur dari gumpalan-gumpalan sehingga tekstur telur dadar lebih halus nantinya.
  3. Masukkan cacahan sayuran dan merica ke dalam telur. Aduk rata.
  4. Olesi sedikit minyak sayur di atas permukaan wajan bulat.
  5. Tuang 1/2 adonan telur ke atas wajan. Masak dengan api rendah hingga setengah matang. Gulung permukaannya perlahan. Angkat perlahan.
  6. Lakukan yg sama pada sisa telur.
  7. Dinginkan beberapa menit sebelum memotong gulungan telur.
  8. Tamagoyaki bisa langsung dinikmati atau dijadikan pelengkap sajian nasi. Selamat mencoba!


Cukup Mudah bukan resep masakan khas korea barusan, jangan lupa untuk mencoba Cara Membuat Nasi Bakar Isi Jamur Ayam dan Sayuran

Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning

Resep Masakan yang jarang kita temui saat ini karena bahan masakan yang satu ini bisa di bilang jarang di tanam oleh para petani di indonesia, Singkong yang dulunya merupakan makanan pokok sekarang ini mulai di singkirkan hanya untuk makanan camilan di pagi maupun di sore hari sambil menikmati secangkir kopi dan teh, dang kali ini kita akan membuat singkong goreng yang berbeda dari yang lainnya, yaitu singkong goreng dengan bumbu kuning yang tercantum pada Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning di bawah ini
Resep Masakan

Resep Masakan Singkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning adalah olahan dari bahan singkong yang dimasak dengan cara diungkep terlebih dahulu dipadukan dengan bumbu kuning kemudian digoreng.

Bahan :

  • 500 gram singkong, kupas dan potong sesuai selera
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuatSingkong Goreng Melepuh Bumbu Kuning
Cuci bersih singkong
Masukkan kedalam panci kemudian tambahkan air sampai menutup singkong
Tambahkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan daun salam, aduk rata, ungkep singkong sampai airnya mengering dan singkong empuk, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng singkong sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Sajikan

Resep Kue Talam Sepecial Bahan Singkong

Kue yang satu ini akan kita buat sepesial, kue talam dengan bahan singkong yang kali ini akan kita buat sangat mudah dengan hasil dan rasa yang tidak mudah kita lupakan, kreasi kuliner indonesia memang gak ada matinya. Resep Kue Talam Sepecial Bahan Singkong ini akan memperkaya keilmuan memasak masakan indonesia.
Resep Kue Talam Sepecial Bahan Singkong

Resep Kue Talam Sepecial Bahan Singkong
Bahan 1

  • 350 gram singkong
  • 100 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 100 ml air

Bahan 2

  • 25 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 150 ml santan
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat Kue Talam Sepecial Bahan Singkong
Langkah pertama membuat adonan bahan 1

  • Masukkan air ke dalam panci, tambahkan gula merah dan gula pasir, masak hingga gula larut, angkat dan saring air gula lalu dinginkan
  • Kupas kulit singkong, lalu cuci bersih
  • Parut singkong dengan tekstur kasar
  • Masukkan singkong parut dalam saringan, lalu tekan-tekan dengan menggunakan spatula karet untuk membuang kelebihan cairan
  • Simpan perasan cairan singkong parut selama 15 menit
  • Setelah 15 menit buang cairan singkong dan simpan patinya
  • Masukan sebagian air gula ke dalam pati singkong, aduk rata
  • Masukkan singkong parut ke dalam wadah, tambahkan campuran gula dan pati singkong, aduk rata
  • Masukkan juga sisa air gula, aduk sampai tercampur rata
  • Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng
  • Lalu kukus selama 20 menit

Langkah selanjutnya membuat adonan bahan 2

  • Campurkan santan dengan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk sampai tercampur rata
  • Tuang adonan bahan 2 di atas adonan bahan 1 yang telah dikukus
  • Lalu kukus kembali sampai matang, kira-kira selama 30 menit
  • Angkat dan dinginkan
  • Setelah dingin potong-potong dan sajikan
Sekian dari Resep Kue Talam Sepecial Bahan Singkong baca juga dengan resep masakan lainnya Kolak Pisang Nangka

Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka

Kalau kita mendengar kata kolak, pasti kita akan terbayang saat - saat bulan ramadhan, karena kolak merupakan salah satu takjil yang sangat populer saat bulan puasa dan rami di perdagangkan di sore hari menjelang bulan berbuka puasa. Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini kami bagikan kepada anda, siapa tahu and ingin meberdayakan kolak di saat bulan ramadhan nanti,
Resep Masakan Mudah

nah jika anda memang sangat berminat untuk menjual kolak di bulan puasa nanti, kamu harus mencoba Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini dengan baik, agar nantinya anda dapat membuat Kolak Pisang dan Nangka dengan enak dan di sukai banyak orang.

Bahan

  • 1 kg pisang nangka matang
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 2 lembar daun andan
  • 100 ml santan kental
  • 300 ml air putih

Cara membuat kolak nangka pisang:

  • Kupas kulit pisang lalu potong-potong serong atau sesuai selera
  • Panaskan air, lalu masukkan gula merah masak hingga gula larut dengan air, angkat dan saring
  • Rebus kembali air gula merah, lalu masukkan gula pasir dan daun pandan, aduk rata, masak hingga gula larut
  • Masukkan pisang, aduk rata, masak hingga berubah warna
  • Tambahkan santan, aduk rata, masak hingga matang dan semua bahan tercampur rata
  • Angkat dan sajikan
Dalam Resep Masakan Mudah Kolak Pisang dan Nangka ini mengandung  berbagai gizi yang dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya mengandung asam folat, zat besi, vitamin B6, vitamin c, kalsium dan sebagainya. jika anda mau mencoba resep bergizi lainnya anda dapat membaca Resep kue agar - agar sepesial dari singkong

Resep dan Cara Membuat Pudding Dari Ubi Ungu

Resep dan Cara Membuat Pudding Dari Ubi Ungu
Ubi ungu atau yang biasa orang jawa menyebutnya dengan munthulyang baru - baru ini menjadi salah satu makanan populer di indonesia,dengan berbagai macam jenis makanan yang dapat di haslkan dari ub ungu ini mulai dari es krim, roti, keripik , dan masih banyak yang lainnya, dn kali ini kami akan mencoba membuat puding dengan bahan ubi ungu.
Resep Puding Dari Ubi Ungu

Puding yang biasanya kita buat dirumah kadang hanya menggunakan bahan yang sudah tersedia dalam bentuk sachet, namun kali ini kita akan mengkombinasikan agar - agar dan ubi ungu untuk membuat puding, bagaimana cara membuatnya dan bagaimana rasanya, kita akan tahu setelah kita selesai mencoba Resep dan Cara Membuat Pudding Dari Ubi Ungu di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Pudding Dari Ubi Ungu
Bahan :

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 200 gram ubi ungu
  • 150 gram gula pasir
  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Puding Ubi Ungu:

  • Ubi ungu dikukus hingga matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
  • Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, lalu aduk rata dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk hingga rata dan matang. Matikan api, lalu angkat adonan dan saring.
  • Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan agar nantinya puding mudah dikeluarkan), biarkan hingga dingin dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Resep Masakan Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam

Resep Masakan Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam
Ingin belajar memasak dengan masakan yang kreatif? nah sekarang saatb kami akan memberitahu kepada anda salah satu resep masakan kreatif yang jarang orang lain tau dan dapat membuatnya, Resep Masakan Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam ini merupakan salah satu kreasi masakan dari burger yang biasanya full isi daging namun kali ini kita akan membuat burger nasi, bagaimana caranya? simak Resep Masakan Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam di bawah ini.
Resep Masakan


Resep Masakan Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam
BAHAN-BAHAN

  • 200 gr Daging sukiyaki
  • 2 buah Cabe merah besar potong kotak
  • 2 buah Cabe hijau besar potong kotak
  • 1 buah Bawang bombay iris
  • 1 sdt Lada hitam
  • 2 sendok penyedap rasa
  • 50 ml Air
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdt Tepung jagung

Cara Masak Burger Nasi Dengan Daging Sapi bumbu Lada Hitam

  • Tumis bawang bombay dan cabe sampai harum.
  • Masukkan daging sukiyaki, masak hingga berubah warna
  • Masukkan penyedap rasa dan lada hitam.
  • Campur air dan tepung jagung, masukkan sambil terus diaduk rata.
  • Sajikan dengan nasi yang dicetak bulat seperti burger dan daun selada.

Resep Masakan ini akan memperkaya informasi menu masakan yang dapat anda buat sehari -hari atau pun untuk acara keluarga,

Resep Masakan Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce

Resep Masakan Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce
Resep Masakan yang satu ini bisa dibilang cukup mudah dan juga cukup berkelas karena dari bahan - bahan yang akan di gunakan merupakan bahan yang sangat populer di dunia kuliner internasional, ikan salmon itu sendiri sudah mempunyai banyak penggemar dan juga beraneka ragam jenis makanan yang berbahan dasar ikan salmon, mari kita belajar  Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce di bawah ini.

Resep Masakan Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce


Resep Masakan Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce
Bahan:
Magical Butter Sauce

  • 1/2 cangkir mentega
  • 3 sendok makan manisan buah (seperti aprikot, mangga-jalapeno, blackberry, dll)
  • 1 1/2 sdm cuka balsamic
  • garam dan merica
  • 1 sendok makan cincang bumbu (seperti peterseli, ketumbar, kemangi, daun bawang)

UNTUK IKAN

  • 1 buah tanpa kulit salmon fillet, sekitar 5-6 inci panjang
  • garam dan merica
  • minyak sayur, untuk memasak


Cara Memasak Ikan Salmon Dengan Magical Butter Sauce :
1. Musim salmon dengan garam dan merica. Menggulung salmon. Menggunakan dapur benang untuk mengikat salmon di 4 tempat, merata spasi. Pastikan Anda mengikatnya ketat! Potong antara benang untuk membuat 4 buah berukuran merata, sekitar 1 1/4 "tebal.

2. Panaskan wajan besar dengan beberapa minyak nabati panas tinggi. Ketika panas, tambahkan steak salmon. Masak selama 2 menit. Hidupkan salmon di atas. Memasak 1 menit tambahan. Kecilkan api sampai sedang-rendah, lalu tutup panci longgar dengan kertas timah. Masak selama 4-5 menit, atau sampai salmon matang. Hapus salmon ke piring bersih.

3. Untuk panci yang sama dengan api sedang-rendah, tambahkan bahan Magical Butter. Masak sampai berbuih dan mentega meleleh, sekitar 30 detik. Tuang di atas salmon.

Resep dan Cara Membuat Mie Sehat Dirumah

Resep dan Cara Membuat Mie Sehat Dirumah
Merasa bosan dengan mie insta yang di jual di toko - toko, dan ingin menikmati sensasi mie buatan tangan yang jarang kita temui, kali ini kita akan belajar membuat mie, yang tentunya akan lebih sehat dari mie instan yang ada saat ini, karena dengan membuat mie kita sendiri kita akan tahu kebersihan dan bahan - bahan yang kita gunakan untuk membuta mie itu sendiri, baiklah tidak perlu oanjang lebar rasanya. langsung saja kita ke topik kita kali ini yaitu Resep dan Cara Membuat Mie Sehat Dirumah di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Mie Sehat Dirumah

Resep dan Cara Membuat Mie Sehat Dirumah
Bahan:

  • 5 cangkir (600 gram) tepung semua tujuan, diayak, ditambah lagi untuk debu
  • 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh garam kosher
  • 1 1/4 sampai 1 1/2 gelas air


Cara Membuat Mie :

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Tambahkan 1 1/4 gelas air. Gunakan tangan untuk mencampur hingga adonan mulai datang bersama-sama dalam beberapa benjolan besar. Tegas tekan dan remas-remas adonan, menggabungkan setiap tepung longgar hingga ada satu pun yang tersisa. Jika perlu, tambahkan air lebih sedikit, 1 sendok makan pada satu waktu, sampai Anda dapat menggabungkan semua tepung.

Ringan pekerjaan permukaan debu dengan tepung. Uleni adonan (lipat dan tegas menekan dengan telapak tangan, melipat dan menekan paksa) hingga adonan terlihat dan terasa cukup halus, sekitar 5 menit. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dalam bungkus plastik, dan biarkan sisanya pada suhu kamar selama 1-5 jam.

Pada permukaan berupa serbuk ringan dengan banyak ruang, uleni lagi selama beberapa menit. Bagi adonan menjadi 4 bola sama besar. Debu setiap bola dengan tepung dan tutup dengan bungkus plastik sampai siap untuk menggelar.

Gunakan rolling pin untuk menggelar adonan, sesekali memutar adonan 90 derajat dan ringan menggunakan tepung jika mengancam untuk menempel pin, sampai hanya di bawah 1/4 "tebal. Jika adonan terlalu sulit untuk bangun, tutup dengan bungkus plastik, biarkan istirahat selama 10 menit, dan kemudian melanjutkan. sisanya ini memungkinkan gluten untuk bersantai dan membuatnya lebih mudah untuk menggelar.

Lipat lembar adonan menjadi tiga (seperti surat lipat) dan kemudian iris widthwise menjadi sekitar 1/8 "mie tebal. Perlahan memisahkan mie dan melemparkan mereka dengan sedikit tepung, supaya mereka tidak saling menempel. Masak segera.

Masak Homemade Udon Noodles:
Membawa panci besar air mendidih dan menyiapkan semangkuk besar air es. Tambahkan mie ke air mendidih sambil diaduk dan menambahkan 1/4 cangkir air tawar jika air mengancam untuk gelembung lebih, sampai mereka sepenuhnya matang tapi tidak lembek, 7-12 menit (tergantung pada seberapa tebal mie Anda). Tidak seperti pasta Italia, mie Jepang tidak harus al-dente, tapi jangan biarkan mereka lembek.)

Tiriskan mie, transfer ke air dingin. Secara singkat dan dengan lembut menggosok mie dengan tangan untuk menghapus beberapa pati. Mengalir dari air dingin.

Resep Panggang Jalapeno Bacon Poppers

Resep Panggang Jalapeno Bacon Poppers
Ada banyak substitusi Anda dapat membuat dalam resep ini.
-Gunakan Baik jalapeno cabai atau sangat ringan paprika Mini (yang rasanya seperti paprika)
-Instead Dari remah-remah jagung serpihan, penggunaan panko atau remah roti biasa
-Instead Keju cheddar, menggunakan favorit Anda robek atau keju rapuh
-Instead Penggorengan daging, Anda dipersilakan untuk menggunakan potongan-potongan daging
Resep Panggang Jalapeno Bacon Poppers


Resep Panggang Jalapeno Bacon Poppers
Bahan:

  • 10 Mini paprika atau cabai jalapeno manis
  • 3 strip daging
  • 1 delapan ons paket krim keju
  • 1 cangkir keju cheddar parut
  • 2 sendok teh bumbu Cajun (atau campuran bumbu pilihan Anda)
  • 2 sendok makan mentega
  • 1/2 cangkir remah roti panko atau remah jagung serpihan


Cara Memasak Panggang Jalapeno Bacon Poppers
1. Panaskan oven sampai 375F. Mengiris setiap paprika setengah memanjang. Gunakan sendok untuk menyendok setiap benih dan beberapa tulang rusuk untuk membuat bagus, perahu bersih.

2. Masak daging garing (Anda dapat menggunakan microwave - tempat daging antara handuk kertas, microwave 3-4 menit atau sampai garing). Mince dimasak daging. Dalam mangkuk, aduk daging, keju krim, keju cheddar dan bumbu Cajun. Sendok campuran keju ke dalam masing-masing paprika.

3. Melt mentega di microwave, aduk di remah-remah roti. Tahan setiap popper dan saus keju sisi dalam remah-remah roti. Panggang 375F selama 20 menit atau sampai keju melty dan remah-remah roti kering.

Resep Kue Martabak Manis Empuk

Resep Kue Martabak Manis Empuk
Martabak manis adalah salah satu jajanan populer di kalangan masyarakat indonesia, kini kue martabak bahkan sudah berevolusi dengan menjadi martabak unyil. Kue martabak sekarang ini juga mempunyai berbagai varian rasa.namun disini kita bukan untuk mencoba membuat martabak unyil melainkan ita disini untuk mempraktekkan Resep Kue Martabak Manis Empuk. selamat mencoba.

Resep Kue Martabak Manis Empuk

Resep Kue Martabak Manis Empuk
Bahan :

  • 200 gram terigu
  • 50 gram tapioca
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 telur
  • 2 sdm margarin cair
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt vanili
  • Pewarna kuning sikit
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 250 ml air bersih yang mateng
  • toping gulapasir skm dan kacang tanah tumbuk

CARA MEMBUAT

  • campur bahan kering sisihkan
  • kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisker kemudian masukkan bahan kering tambahkan air sikit sikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung terakhir masukkan margarin aduk rata diamkan 1jam tutup kain
  • panaskan teflon atau kuali martabak dengan api sedang sampai panas bener masukkan adonan kecil kan api setelah berlobang taburi gula tutup sebentar kemudian angkat tambahkan skm dan kacang tabur lipat olesi dengan margarin

Resep Kue Nastar Enak Dan Renyah

Resep Kue Nastar Enak Dan Renyah
Hidangan kuea yang satu ini memang sudah tidak asing lagi di telinga dan mulut kita ketika mendengar nama kue nastar. kue ini sudah sangat populer di indonesia, untuk setiap acara resmi maupun non resmi ,kue nastar selalu muncul, jika anda bosan dengan kue nastar yang anda beli di toko terdekat anda. mulailah untuk membuat kue nastar sendiri dirumah dengan menyimak dan mencoba Resep Kue Nastar Enak Dan Renyah.

Resep Kue Nastar Enak Dan Renyah



Resep Kue Nastar Enak Dan Renyah
Bahan :

  • 250 gr blueband
  • 250 gr wisman
  • 100 gr gula halus
  • 4 btr kuning telur
  • 700 gr tepung terigu (disesuaikan)
  • 4 sdm susu bubuk fullcream
Bahan olesan:
  • 3 btr kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt gula halus, 1sdt minyak

Cara membuat:

  • Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
  • Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  • Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
  • Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
  • Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Tags : #resep menu masakan #masak masakan #masakan mudah #cara memasak makanan #aneka masakan terbaru #resep kentang #masak enak #cara memasak kue 

Resep Jajanan Populer Indonesia

Resep Jajanan Populer Indonesia
Banyak sekali jajanan asli indonesia yang setiap hari kita temui, terutama di tempat - tempat umum. salah satunya yaitu yang biasa kita sebut dengan cilok, jajalan yang berbentuk bulat seperti halnya bakso ini namun rasa dan harunya berbeda dengan bakso. cilok ini merupakan jajanan yang lezat dan sangat populer di kalangan anak - anak , nah jika anda ingin membuat cilok untuk anak kesayangan anda . maka anda harus mencoba Resep Dan Cara Membuat Cilok berikut ini.

 Cara Membuat Cilok


Resep Dan Cara Membuat Cilok :
Bahan:

  • 200 gr Tepung Terigu
  • 100 gr Tepung Tapioka
  • 1/2 sdt merica
  • garam halus secukupnya
  • daun bawang 2 batang
  • air panas secukupnya

Cara Membuat Cilok :

  • campur semua bahan, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan bisa di bentuk bulatan - bulatan kecil.
  • lalu rebus adonan bulatan tadi di dalam air mendidih hingga terapung dan matang. angkat.
  • sajikan denga sambal kacang.

Resep sambal kacang:

  • 100 gr kacang tanah
  • 2 siung bawang putih
  • 25 gr gula merah( secukupnya)
  • garam secukupnya
  • kecap manis
  • cabai merah 1 biji / sesuai selera

Cara membuat sambal kacang :

  • goreng kacang tanah , bawang putih, cabai merah, hingga matang. lalu haluskan.
  • lalu masak dengan sedikit minyak dan air ± 1/2 gelas beri garam , gula dan kecap sudah matang . angkat. sajikan dengan ciloknya
Silahkan menikmati cilok ini saat kondisi hangat agar lebih nikmat. Terima kasih terlah berkujnjung .

Resep dan Cara Membuat Samosa Ayam

Resep dan Cara Membuat Samosa Ayam
Silahkan anda mencoba Resep dan Cara Membuat Samosa Ayam yang mudah dan tidak ribet.

Resep dan Cara Membuat Samosa Ayam


Resep dan Cara Membuat Samosa Ayam
Bahan-bahan:
- 20 lembar kulit lumpia besar

Bahan dan bumbu isian:
- 150 gr daging dada ayam, cincang kecil
- 2 butir telur
- 1/2 buah bawang bombay, cincang dadu kecil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan garam, gula dan merica, tumis hingga matang. Kocok lepas 1 butir telur, tuang dan orak-arik hingga matang.
3. Tuang air kurang lebih 100 ml, masukkan tepung terigu dan masak hingga kuah habis dan mengental.
4. Ambil kulit lumpia, isi dengan ayam, lipat segitiga, rekatkan dengan telur. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.

Jadi deh, samosa ayam siap dinikmati hangat dengan saus atau mayonaise.

Tags :
#resep kue lapis
#resep kue sus
#aneka resep masakan nusantara
#resep risoles
#aneka masakan nusantara
#resep masakan indonesia praktis
#masakan kuliner

Resep Masakan Dari Ikan Salmon

Resep Masakan Dari Ikan Salmon.  Smoked Salmon dan Boursin Crostini dapat siap dalam beberapa menit dan terlihat indah sekali berkumpul. Anda dapat bersulang irisan Anda baguette depan waktu dan biarkan mereka dingin sampai Anda sudah siap untuk pesta! Untuk merakit Anda mulai dengan menggabungkan keju Boursin dengan krim asam dan mengocok itu dengan penuh semangat untuk membentuk beludru ini krim yang halus yang dapat dengan mudah menyebar pada crostini. Di atas semua itu, pergi salmon asap yang kemudian ditaburi dengan jumlah kecil lada merokok dan atasnya dengan satu atau dua tombak dari daun bawang segar. Et voila, Anda sudah selesai! Setiap gigitan pembuka ini nikmat!

Resep Masakan Segar

Resep Masakan Dari Ikan Salmon
Bahan

  • 24 irisan baguette (yang sekitar 1/2 baguette iris ke putaran 1/4-inch)
  • 2 sdm. minyak zaitun
  • 7 sdm. Boursin Garlic & Fine Herbal
  • 7 sdm. krim asam Saya menggunakan lemak penuh
  • 1/2 sdt. merokok lada (opsional tapi begitu baik)
  • beberapa tangkai daun bawang segar opsional

Cara Memasak Smoked Salmon dan Boursin Crostini 

  • Tempatkan rak 6 inci dari unsur broiler dan panas broiler pada tinggi.
  • Mengatur irisan baguette di atas loyang. Sikat puncak dengan sedikit minyak zaitun.
  • Tempatkan baking sheet di bawah broiler dan bersulang roti sampai mereka renyah dan ringan emas di atas, sekitar 2 menit.
  • Kocok keju Boursin dengan krim asam sampai Anda memiliki gratis benjolan konsistensi krim.
  • Ambil crostini dan menyebarkan krim keju di atas. Tempatkan salmon asap di atas keju menyebar dan taburi dengan sedikit lada merokok (jika Anda memilikinya).
  • Untuk menyelesaikan, hiasi dengan daun bawang segar.
  • Sajikan segera.

Resep Enak Ayam Panggang Khas Italia Dengan Paprika dan Minyak Zaitun

Resep Enak Ayam Panggang Khas Italia Dengan Paprika dan Minyak Zaitun
Ayam panggang itali dilengkapi dengan sayuran yang berseri berwarna dan intens rasa yang dimasak bersama di sini tampaknya hanya untuk menggaris bawahi ini, menawarkan kecerahan mereka sendiri dan brio, cerah dalam rasa serta suasana hati.
Resep Ala itali


Resep Enak Ayam Panggang Khas Italia Dengan Paprika dan Minyak Zaitun
Bahan

  • 1 x 1,5 kg / £ 3 5oz ayam (sebaiknya organik)
  • 1 lemon tanpa lilin, dipotong setengah
  • 4 tangkai rosemary
  • 3 daun bawang, dicuci dan dipotong
  • 2 paprika merah
  • 1 jeruk merica
  • 1 paprika kuning
  • 100g / 3½oz diadu zaitun hitam kering dikemas
  • 4 sdm minyak zaitun
  • Sea serpih garam dan lada hitam tanah, untuk menambah rasa

Cara Memasak Ayam Panggang Khas Italia Dengan Paprika dan Minyak Zaitun:

  • Panaskan oven sampai 200C / 400F / Gas 6. Untruss ayam, duduk dalam sebuah loyang dan menempatkan bagian lemon dan dua dari tangkai rosemary ke dalam rongga ayam.
  • Cuci dan memangkas daun bawang, potong masing-masing menjadi tiga log, kemudian iris memanjang dan menambah kaleng. Sekarang menghapus inti dan benih paprika dan iris menjadi strip, mengikuti kurva alami mereka dan pegunungan, dan menambahkan ini ke kaleng.
  • Jatuh di zaitun, dan sekarang tuangkan minyak zaitun, sebagian besar di atas sayuran tapi sedikit di atas ayam, juga. Tambahkan tangkai rosemary tersisa untuk sayuran, bersama dengan beberapa serpihan garam laut dan lada hitam tanah, secukupnya. Menggunakan beberapa sendok atau spatula, lembut melemparkan sayuran akan membantu mantel mereka dengan minyak dan memastikan segalanya baik bercampur.
  • Taburkan beberapa serpihan garam laut di atas ayam dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 1-1¼ jam, saat ayam harus dimasak melalui, dan jus yang berjalan jelas ketika Anda memotong ke dalam daging dengan pisau tajam kecil di tebal bagian dari sendi paha. Sayuran harus tender sekarang juga, dan beberapa daun bawang akan menjadi hangus coklat muda di bagian.
  • Angkat ayam ke papan ukiran dan, sementara itu terletak (sekitar 10 menit) pop pan dari sayuran kembali oven, beralih oven off ketika Anda melakukannya.
  • Potong ayam hingga chunkily, mentransfer potongan untuk piring menghangatkan besar. Sekarang mengambil panci kembali keluar dari oven dan, dengan sendok berlubang atau spatula, menghapus sayuran ke piring besar dan ketika semua diatur untuk menyenangkan estetika Anda, tuangkan semuanya perunggu, jus yang sangat beraroma yang telah dikumpulkan dalam panci.

Resep Enak Daging Kalkun Cocok Untuk Makan Malam Saat Natal

Resep Enak Daging Kalkun Cocok Untuk Makan Malam Saat Natal
Resep Daging kalkun mudah ini disajikan dengan dengan bahan bahan yang mudah kita cari di sekitar kita jadi hal ini dapat membuat Anda jauh lebih mudah. Anda tidak akan perlu membeli beberapa Bahan  siap pakai, tapi hasilnya adalah bahwa seluruh makan malam yang lezat dilakukan dalam waktu kurang dari 2 jam!
Resep Enak Daging Kalkun Cocok Untuk Makan Malam Saat Natal


Resep Enak Daging Kalkun Cocok Untuk Makan Malam Saat Natal
Bahan
Untuk kalkun dan isian

  • 2.5kg / 5 lb 8oz mahkota kalkun (sepenuhnya dicairkan jika beku)
  • 6 rashers daging asap bergaris
  • minyak bunga matahari, untuk mengoles
  • kenop besar mentega
  • 2 batang daun bawang menengah, dipangkas
  • 5 irisan tebal roti putih
  • 1 x 120g pack dicampur kacang-kacangan dan buah kering (saya menggunakan satu berisi kacang brazil, pecan, almond, kismis dan cranberry kering)
  • 1 ikat kecil thyme segar, cincang halus
  • 1 besar tanpa lilin lemon, parut halus semangat hanya
  • 450g / £ 1 babi sausagemeat
  • garam dan baru digiling lada hitam
  • Untuk kentang panggang
  • 1.2kg / 2 lb 12oz kentang, sebaiknya Maris Piper atau Raja Edward, dikupas dan dipotong menjadi potongan besar
  • 4 sdm minyak bunga matahari atau lemak angsa meleleh

Untuk babi di selimut

  • 8-12 sosis chipolata, dibungkus dengan bacon
  • beberapa tangkai rosemary segar (opsional)
  • 2 sdm madu berair
  • Untuk bebas repot saus Natal
  • 750-900ml / 1⅓-1⅔ pint ayam saus readymade
  • 2 rashers daging asap bergaris-garis atau kembali, cincang kasar
  • 4 sdm pelabuhan ruby ​​atau anggur merah
  • saus cranberry 2 sdm
  • ½ sdt sage kering (opsional)
  • Untuk saus roti super-mudah (opsional)
  • 2 x 40g saus paket roti campuran
  • 500ml / 18fl susu oz
  • 4 sdm krim ganda
  • 25g / 1oz mentega
  • parut pala, untuk melayani (opsional)

Untuk microwave mengkilap wortel

  • 300g / 10½oz siap-siap wortel
  • 2 sdm jus jeruk (segar atau dari karton)
  • tombol mentega
  • 2 sdm peterseli cincang beku atau 3 sdm segar peterseli cincang
  • 2 mencubit baik kastor gula
Untuk kecambah satu-pot dengan daging dan chestnut
  • 25g / 1oz mentega
  • 4 rashers rindless daging asap bergaris-garis, dipotong 2cm / potongan ¾in
  • 300g / 10½oz siap-dipangkas bayi brussels sprouts, dibelah dua
  • 200g / 7oz dimasak dan dikupas chestnut, vakum-dikemas atau beku dan dicairkan, dibelah dua
  • garam laut dan baru digiling lada hitam

Cara Memasak Daging Kalkun Cocok Untuk Makan Malam Saat Natal: 

  • Panaskan oven sampai 220C / 200C Fan / Gas 7.
  • Untuk kalkun dan isian, menempatkan mahkota Turki pada baking tray ringan diminyaki dan tepuk kering dengan kertas dapur. Musim dengan banyak lada hitam kasar. Menutupi payudara dengan rashers bacon, kemudian menutupi Turki dengan foil ringan diminyaki dan panggang selama 1 jam.
  • Sementara kalkun panggang, mempersiapkan isian. Lelehkan mentega dalam non-stick wajan besar. Iris mengiris daun bawang. Tambahkan ke dalam panci dan masak dengan api kecil selama 3-4 menit, atau sampai lunak, aduk secara teratur.
  • Tip daun bawang menjadi besar, pinggan tahan panas yang dangkal - hidangan Lasagna akan bekerja dengan baik. Merobek roti menjadi kubus kecil dan jangan khawatir tentang remah, hanya menambahkan mereka juga. Tip kacang-kacangan dan buah ke papan dan dipotong setiap kacang besar di setengah atau kuartal, kemudian tambahkan ke roti dan daun bawang. Tambahkan sekitar tiga-perempat dari thyme untuk campuran isian dan taburi kulit lemon di atas. Tambahkan sausagemeat dan musim dengan sedikit garam dan banyak lada hitam. Campur semua bahan secara menyeluruh dengan tangan Anda, meninggalkannya cukup tebal. Tersebar longgar atas piring dan sisihkan.
  • Ketika kalkun telah memasak selama 1 jam, mengambil keluar dari oven dan mengurangi suhu 200C / 180C Fan / Gas 7. Ambil mahkota kalkun hati-hati dari nampan dan tempat langsung di atas isian. Tempat di oven dan panggang kalkun dan isian selama 30 menit, kemudian menghapus foil dan masak selama 15 menit, atau sampai kalkun sepenuhnya dimasak dan jus menjalankan jelas ketika bagian paling tebal ditusuk dengan tusuk sate.
  • Sementara itu, untuk kentang panggang, menempatkan kentang dalam panci atau tahan api besar casserole dan tutup dengan air dingin. Tempatkan di atas api besar dan didihkan. Kecilkan api sedikit dan didihkan selama 3 menit. Tiriskan kentang dalam saringan besar dan kembali ke panci. Kocok kuat untuk mengetuk kentang sekitar dan lecet up permukaan - ini akan membuat mereka jauh lebih renyah ketika mereka panggang.
  • Tuangkan minyak di atas dan aduk dengan baik. Pencar dalam satu lapisan ke loyang dan panggang selama satu jam, atau sampai kentang emas, renyah dan lembut di tengah.
  • Sementara itu, untuk babi di selimut, menyelipkan setangkai kecil rosemary bawah daging pada setiap sosis. Taruh di atas loyang ringan diminyaki dengan kentang dan gerimis dengan madu. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai kecoklatan ringan dan matang.
  • Hapus kalkun dari oven, tutup longgar dengan dapur foil dan beberapa handuk teh kering dan biarkan istirahat selama 15 menit.
  • Untuk saus roti (jika membuat), menempatkan campuran saus roti dalam panci non-stick dan aduk sekitar seperempat dari susu. Aduk sampai tercampur, kemudian tambahkan sisa susu dan membawa ke mendidih lembut. Masak selama 3-4 menit, aduk secara teratur, sampai tebal dan halus, kemudian tambahkan krim dan mentega dan masak selama 1-2 menit lagi. Tuang ke dalam piring hangat, taburi dengan pala sedikit, dan tetap hangat sampai siap untuk melayani.
  • Untuk wortel, menempatkan wortel dalam microwave-bukti yang menyajikan hidangan dan tuangkan jus jeruk, dot dengan mentega, taburi dengan peterseli, tambahkan gula dan musim dengan sedikit garam dan banyak lada hitam. Tutup dengan cling film atau piring dan masak TINGGI selama 8 menit, atau sampai empuk, aduk setengah jalan melalui memasak.
  • Untuk kecambah, menempatkan mentega, daging, kecambah dan chestnut dalam panci non-stick besar atau tumis pan dan musim dengan baik dengan lada hitam. Tambahkan 200ml / 7fl oz air dingin dan didihkan. Masak selama sekitar 5 menit, aduk secara teratur sampai kecambah yang lembut dan cairan menguap.
  • Sementara itu, untuk saus, menempatkan saus, daging, pelabuhan, saus cranberry dan bijak kering, jika menggunakan, dalam panci menengah dan membawa ke mendidih. Kecilkan api dan masak perlahan selama 5 menit, aduk sesekali. Bumbui dengan merica hitam dan sedikit garam, jika diperlukan. Tetap hangat sampai siap untuk melayani.
  • Untuk melayani, menghangatkan piring melayani Anda. Saring saus ke dalam perahu saus hangat dan diletakkan di atas meja bersama dengan kentang panggang, babi di selimut, wortel dan saus roti (jika membuat). Taburi kalkun dengan thyme tersisa dan melayani di piring memanggang bersama dengan isian. Mengukir di meja.

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega
Saya cenderung under-bake spaghetti labu hanya sedikit, sehingga masih mempertahankan hanya crunch sedikit. waktu Baking benar-benar tergantung pada seberapa besar labu Anda - mencoba untuk mendapatkan yang terkecil, terutama jika Anda hanya makan 4 orang. Sudah siap jika Anda dapat menembus squash dengan pisau dengan sedikit perlawanan. Jika Anda cinta bawang putih, jangan malu - menggunakan lebih!
Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega

Atau, microwave seluruh labu selama 2-4 menit (untuk melunakkan cukup untuk dipotong memanjang). Tempatkan labu cut-sisi pada loyang dan panggang selama 30 menit sampai empuk.

Resep Masakan Enak Baked Spaghetti Squash dengan bawang putih dan mentega
Bahan:

  • 1 kecil spaghetti squash (sekitar 3-4 pon)
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 cangkir cincang halus peterseli (atau kemangi)
  • 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
  • 1/4 cangkir keju parut parmesan


Cara Membuat :
1. Panaskan oven sampai 375F. Pierce labu beberapa kali dengan pisau tajam (untuk membiarkan melarikan diri uap). Panggang spaghetti labu selama 60 menit, atau sampai pisau menembus dengan mudah melalui kulit dengan sedikit perlawanan. Biarkan dingin labu selama 10 menit.

2. Potong labu di setengah, memanjang. Gunakan garpu untuk menghapus dan membuang bijinya. Terus menggunakan garpu untuk mengikis labu untuk mendapatkan panjang, untaian indah. Jika squash tampaknya sulit untuk mengikis, kembali labu untuk memanggang untuk tambahan 10 menit.

3. Panaskan wajan tumis besar dengan mentega dan bawang putih di atas api sedang-rendah. Ketika bawang putih menjadi harum, tambahkan peterseli, garam dan spaghetti helai labu. Aduk merata, taburi di keju parmesan dan rasa untuk melihat apakah Anda membutuhkan garam tambahan. Spaghetti labu harus memiliki krisis sedikit (yaitu tidak lembek) - tetapi jika Anda seperti itu lebih lembut, tutup panci dan masak 2 menit lebih.

Resep Enak Egg Roll Ala Cina

Resep Enak Egg Roll Ala Cina
Setelah Anda membuat telur gulung ini, Anda tidak akan pernah membuat mereka cara lain! Pastikan Anda mendapatkan telur roll pembungkus yang benar. Mereka harus BEKU dan sangat tipis, hampir kertas tipis. Jangan menggunakan egg roll wrapper ditemukan di bagian berpendingin (biasanya dekat tofu) di supermarket Western - mereka membuat tepung, tebal, gulungan telur lengket dengan gelembung besar di luar ketika Anda goreng. Sangat penting untuk memastikan Anda tetap wrapper dan digulung telur gulung di bawah bungkus plastik sehingga mereka tidak kering!
Resep Enak Egg Roll Ala Cina


Resep Enak Egg Roll Ala Cina
Bahan:

  • 50 musim semi / Egg Roll Wrapper (sekitar 2 paket), dicairkan belum dibuka pada suhu kamar selama 45 menit atau di kulkas semalam
  • 1 sendok makan tepung jagung dicampur dengan secangkir ¼ air dingin untuk menutup egg roll
  • Minyak goreng, untuk menggoreng
  • kecap 1 sdm
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 pound daging babi tanah
  • ½ kepala kubis (sekitar 11 ons)
  • 6 jamur shiitake segar, batang dibuang
  • 1 cangkir sari wortel
  • 2 siung bawang putih, cincang halus sangat
  • 1 sendok teh jahe parut segar
  • 1 sendok makan anggur beras Cina (atau sherry kering)
  • kecap 1 1/2 sdm
  • gula 1/4 sendok teh
  • minyak wijen 1 sendok teh
  • tanah baru lada hitam


Cara Memasak egg Roll Ala Cina:
1. Untuk membuat mengisi, dalam mangkuk, aduk kecap, tepung jagung dan daging babi. Rendam setidaknya 10 menit. Sementara itu, rusak kubis dan wortel menggunakan food processor atau dengan tangan. Mengiris jamur menjadi strip sangat tipis (atau Anda bisa menggunakan food processor dan pulsa beberapa kali untuk mendapatkan dadu halus.

2. Panaskan wajan atau panci tumis besar dengan panas tinggi. Tambahkan minyak goreng dan aduk untuk melapisi. Tambahkan daging babi yang diasinkan dan tumis sampai tidak lagi merah muda, sekitar 2-3 menit. Kecilkan api sampai sedang-rendah, mendorong daging ke satu sisi panci. Tambahkan bawang putih, kubis, wortel, jahe dan jamur dan tumis selama 1 menit, sampai sayuran melunak. Tambahkan anggur beras, kecap, gula, minyak wijen dan lada hitam. Terus tumis selama satu menit. Menyendok mengisi ke loyang dan menyebar untuk mendinginkan. Menopang salah satu ujung loyang sehingga miring dan akan memungkinkan semua kelembaban untuk mengalir ke salah satu ujung. Biarkan dingin selama 15 menit.

3. Buang semua akumulasi jus. Gunakan handuk kertas untuk menghapus mengisi untuk menyingkirkan minyak ekstra atau jus. Sekarang, Anda siap untuk membungkus (lihat foto untuk petunjuk tentang cara untuk membungkus).

PENTING: Hanya menggunakan 1 penumpukan sendok mengisi untuk setiap egg roll. Ini adalah ramping telur gulung, lebar egg roll seharusnya hanya 1,25 "diameter.

Menjaga telur gulung digulung dalam rapi, single layer dan ditutup dengan bungkus plastik untuk mencegah pengeringan. Jika Anda ingin tumpukan gulungan telur, pastikan Anda memiliki lapisan kertas perkamen di antara lapisan agar tidak lengket. Jauhkan pembungkus juga ditutup dengan bungkus plastik untuk mencegah pengeringan. Dinginkan hingga 4 jam sampai siap untuk menggoreng atau membekukan.

4. Untuk menggoreng telur gulungan, isi wajan atau panci dengan 2 inci dari minyak goreng panas tinggi. Panaskan minyak untuk 350 ° F (175 ° C) atau sampai kubus roti akan menggoreng ke coklat keemasan dalam waktu 10 detik. Geser perlahan di atau menurunkan gulungan telur, goreng 4 sampai 6 pada satu waktu, sesekali dibalik sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 1 ½ menit. Tempat di rak kawat untuk mengalirkan dan sejuk.

CATATAN: Untuk menggoreng beku telur gulung, tidak defrost gulungan telur - hanya menambahkannya ke minyak beku, goreng 4 sampai 6 pada suatu waktu. Menambahkan tambahan 1 ½ menit dengan waktu menggoreng karena mereka dibekukan.

Resep Masakan Baingan bharta Makanan Khas India

Resep Masakan Baingan bharta Makanan Khas India
Resep Masakan Baingan bharta Makanan Khas India


Resep Masakan Baingan bharta Makanan Khas India
BAHAN

  • Baingan / Terong / Brinjal / Aubergine - menggunakan 3-4 ukuran besar
  • Mustard oil - 4 sampai 5 sdm
  • biji jintan - 1/2 sdt
  • Bawang putih cincang -1 sdm
  • Bawang cincang - penggunaan 2 bawang
  • Tomat cincang - menggunakan 2 buah tomat
  • cabai hijau cincang - menggunakan 2 cabe
  • Jahe pasta bawang putih -1 sdm
  • Red cabai bubuk - 1 sdt
  • bubuk kunyit - 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Jinten bubuk - 1/2 sdt
  • Ketumbar bubuk - 1/2 sdt
  • Yogurt - 2 sdm
  • ketumbar cincang segar - 2 sdm



METODE

  • Ringan minyak terung dan panggang dalam tandoor atau api oven atau buka sampai kulit hangus. Lepaskan kulit terbakar dan mash bagian lembek. Biarkan terong dingin untuk sementara waktu sebelum menumbuk.
  • Panaskan minyak mustard. Tambahkan biji jintan. Setelah benih mulai kresek menambahkan bawang putih cincang halus. Tumis sampai cokelat muda. Tambahkan bawang cincang dan pasta jahe bawang putih. Masak selama 2 menit sampai bawang berubah coklat muda. Tambahkan cabai hijau cincang dan tomat. Masak sebentar. Tambahkan bumbu bubuk. Masak sambil diaduk selama 2 sampai 3 menit. Setelah masala berwarna coklat lembut menambah yogurt dan aduk rata.
  • Tambahkan terong tumbuk untuk masala dan aduk rata. Tambahkan ketumbar segar cincang. Periksa garam dan tambahkan garam jika diperlukan. Aduk rata dan sajikan panas.

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur
Kalau melihat dari namanya pasti sudah terbayang bukan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sapo tahu enak dan lezat. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tofu atau tahu. Tetapi tahu yang digunakan beda lho dengan tahu untuk membuat resep masakan sehari-hari lainnya.
Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur

Tahu yang digunakan adalah tahu jepang atau egg tofu. Disebut egg tofu karena memang kandungan tahunya dicampur dengan telur sehingga lebih lembut dan enak rasanya. Kalau mau lebih enak dan lembut, tema-teman bisa membeli silken tofu atau tahu sutera untuk membuat resep sapo tahu jamur ini. Untuk jamur yang digunakan, teman-teman bisa membeli jamur kuping atau jamur kancing sesuai selera.

Resep Masakan Enak Sapo Tahu Ayam Jamur
Bahan dan Bumbu Resep Sapo Tahu Ayam Jamur .
  • Bahan utama yang diperlukan adalah egg tofu atau tahu jepang sebanyak kurang lebih 4 pcs. Bisa juga menggunakan tahu sutera.
  • Udang kupas segar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
  • Daging ayam segar yang sudah dipotong kecil dadu kurang lebih sebanyak 250 gram saja.
  • Jamur kuping secukupnya sesuai selera. Potong-potong sebelum dimasak dengan bumbu sapo tahu lainnya.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 siung saja. Kupas dan iris-iris kecil.
  • Putren atau dikenal juga dengan jagung muda kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Cuci bersih lalu potong-potong.
  • Daun bawang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Cuci bersih kemudian iris-iris kecil.
  • Wortel ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Kupas kulit luarnya kemudian iris-iris sesuai selera.
  • Buah cabai merah kering kurang lebih sebanyak 2-3 pcs. Bisa dihilangkan kalau anak-anak tidak suka pedas.
  • Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 3 cm saja.
  • Kecap manis kental secukupnya sesuai selera.
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  • Merica halus secukupnya sesuai selera.
  • Saus tomat secukupnya sesuai selera.
  • Margarin kualitas bagus (yang gurih) secukupnya sesuai selera.
  • Saus tiram kualitas bagus secukupnya sesuai selera.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Tepung maizena secukupnya saja untuk melumuri tahu dan mengentalkan kuahnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tofunya.
  • Air bersih sedikt saja.

Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Jamur Dengan Sayuran.

  • Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
  • Lumuri tahu jepang yang sudah dipotong-potong dengan sedikit tepung maizena.
  • Goreng tofu diatas kedalam wajan penggorengan sampai matang dan angkat kemudian sisihkan.
  • Selanjutnya ambil wajan dan beri margarin secukupnya untuk menumis bumbu sapo tahunya.
  • Masukkan irisan bawang putih bersama dengan jahe yang sudah dimemarkan dan irisan cabai merah. Aduk-aduk sampai tercium bau harum.
  • Tuang potongan daging ayamnya kemudian aduk-aduk sebentar sampai berubah warna.
  • Masukkan udang bersama dengan kecap manis, merica halus, saus tiram, gula pasir dan garam dapur beryodium.
  • Aduk dan masak semua bahan sampai tercampur rata dan berubah warnanya.
  • Masukkan sayuran seperti jagung muda, brokoli dan irisan wortelnya kedalam penggorengan kemudian aduk-aduk sebentar.
  • Tuang air bersih secukupnya kedalam wajan kemudian aduk dan masak semua bahan hingga sayurannya hampir matang dan empuk.
  • Masukkan irisan daun bawang bersama dengan potongan jamurnya kemudian aduk-aduk sebentar.
  • Masukkan larutan tepung maizena (maizena diberi sedikit air) kedalam wajan penggorengan kemudian aduk-aduk kembali sampai kuahnya sedikit kental dan semua bahan matang.
  • Tes rasa dan tambahkan gula, garam dapur, saus tiram dan bumbu lain kalau diperlukan.
  • Aduk-aduk lagi sampai rata kemudian angkat dan sajikan.
Back To Top